Steph, ce que dit Tabasco, c’est qu’il y va pour découvrir les vignes et les vignerons, pas les vins 🙂 Sans plaisanter, de mon côté, j’ai listé les incontournables car au vu de ce forum, ils le sont. Après, question de gout et de choix. Sur que quand je vais déguster chez Labet, je me pose des questions quant aux prix élevées de certaines cuvées d’autres vignerons.
Au fait, lors de la dégustation des vins de la Bourgogne du sud le week end dernier, je me suis laissé dire que julien Mareschal (domaine de la borde à Pupillin) a fait bonne impression au milieu de vins souvent deux fois plus chers…
