LIONEL REGIMBAUD

Bonsoir, bu aujourd’ hui CR: Château Simone blanc 2004.
Aprés une légère déception avec le 2008 je voulais me refaire une idée avec un millesime un peu plus ancien moins marqué par l’élevage.
Ouverture 2 h avant puis carafage avant le service.
Nez sur la noisette, assez complexe avec des notes miellées, pomme.
Bouche trés grasse voire huileuse, ample et généreuse, on sent le vin racé. Le touché de bouche est superbe on retrouve des notes de pommes au four, un côté beurré, une légère acidité en retrait qui amène de la fraicheur en fin de bouche avec une longueur trés correcte. C’est équilibré, bien fait, bref pas grand chose à dire, un superbe vin qui apporte beaucoup de plaisir en ce moment. J’essayerai un autre millesime prochainement, 2002 je pense qui est moins réussi me semble-t-il?

Bonjour, effectivement belle affaire, a l’époque j’avais hésité avec ce modèle. Moi c’était pour mettre dans mon garage car niveau aspect c’est assez moyen…

Selon les conseils de Francois Audouze, ne la vide pas à l’evier, garde la debout à temperature de la cave et regoute la sur 2 ou 3 jours.

Effectivement 2008 a l’air de bien se gouter………….pour quelqu’un qui arrive à traduire;)

Bonsoir.
Pour avoir bu un Rayas blanc 2004 l’année dernière, je retrouve les mêmes sensations que toi, un vin peu expressif au debut, légère amélioration en fin de repas. Bref dommage, mais c’est une hérésie de boire ces vins blancs si jeunes non? C’est ce que je me suis dis, approuvé par Mr E.Reynaud himself.
J’aimerai en gouter un à maturité juste pour voir le véritable potentiel des ces grands vins blancs.

N’étant pas la lors de cette degustation du Rayas 78 ce weekend je me garderai bien de donner un avis sur l’état d’esprit et le contexte avec lequel cela s’est passé. Ceci dit je serai interessé, comme la majorité des Lpviens ou du moins je l’espère qui ne s’expriment pas sur ce fil, par un vrai CR de degustation de Francois. Peut etre sur son blog?

D’accord avec toi Laurent sur ce domaine, sur les conseils de Laurent Charvin j’ai tout goute y compris le 2010 brut de cuve tres tres prometteur. Un vin vrai sans artifice avec neanmoins un nez sur la betterave, terreux qui m a surpris au debut. Bel accueil et belle philosophie sur sa conception des vins pour quelqu’un qui debute sans etre issu du milieu. A suivre.

Retour au salon aujourd’hui avec des ultimes coups de coeur comme Vieille Julienne 2007/2008/2006. Le blanc de la Nerthe 2007 Clos Beauvenir et pour finir en beauté gràce à Laurence Feraud du Domaine du Pegau la cuvée Da Capo 2007. Et la mes amis c’est une claque que je me suis pris, un vin monumental avec une concentration que j’avais jamais vu, un complexité rare. Un trés Grand Vin, je suis scotché.

Pour finir atelier vieux millesimes trés interessant avec des rouges et des blanc de 2010 à 1971.
Une belle selection avec tout de même Mont Olivet rouge 1976 qui se demarque avec un vin aux aromes bien presents, notes de silex, truffe, toujours sur le fruit, équilibré. Surprenant.

Un beau salon, vivement l’année prochaine pour le millesime 2010.

Alors personne n’est encore revenu du salon?
En vrac ce que j’ai retenu, quelques CR à venir.
Millesimes 2008/2009/2010 en majorité evidemment. Domaine Charvin avec Laurent Charvin toujours aussi accueillant et son CDP 09 assemblé la veille, le 2010 brut de cuve. 2010 sera son plus grand millesime selon lui et effectivement le potentiel est bien là avec une mache énorme.
Puis en vrac Vieux Donjon, Mont Olivet, Mordorée, Usseglio Pierre, Pegau, Saint prefert, Bois Boursan, Marcoux.

Mes coups de coeur Marcoux 2008 vraiment superbe, plein de finesse et de grace. Un vin de plaisir immediat. Autre coup de coeur le CDP 2010 de Charvin, Lirac blanc 2010 de la Mordorée au nez monstrueux mais la bouche pas encore en place, néanmoins prometteur. Lirac Reine des Bois 2009 aux tanins concentrés, tres fruités, nez explosif sur les fruits rouges qui donne envie de croquer le vin, léger boisé aucunement génant.

Dans mes « déceptions » Saint Préfert au style justement trop boisé, on n’arrive pas à deviner ce que pourront devenir les differentes cuvées au fil du temps.
Bois de Boursan 2008, la fatigue étant la j’ ai été decu, pas accroché.

Un beau salon, avec de belles rencontres, un petit clin d’oeil à notre Francois Audouze avec qui j’ai échangé quelques minutes.
Demain atelier vieux millesimes, on verra bien, j ‘ai hate d’y être.

Super ca, vous allez parcourir le salon ensemble? Si oui avez vous mis en avant certains domaines pour la degustation?
Au plaisir de vous voir, même si je ne sais pas à quoi vous ressemblez!!!!