Forum Replies Created
- Replies
-
- 27 juin 2014 à 23h44
- in reply to: Clos de la Violette (Repas -Dégustation) Aix en Pce (13)
Suffit de télécharger la carte des vins 😉
https://www.lespritdelaviolette.com/telechargement/CarteVins.pdf
- 26 juin 2014 à 17h05
- in reply to: Vos meilleurs sites de vente de vin en ligne
- 25 juin 2014 à 14h18
- in reply to: Domaine de la Vougeraie
Même son de cloche pour moi que Thierry, volume très très limité, 704 bouteilles de Musigny exactement pour le 2009 et moins de 200 allouées pour la France…. Vraiment trop rare pour le mettre ailleurs… 😉
- 25 juin 2014 à 0h56
- in reply to: Domaine Coche-Dury, Meursault
J’ai eu à ouvrir 4 bouteilles (de mémoire) sur ce millésime (d’après mon fournisseur il s’agit de Narvaux étiquetés en village) et je n’ai pas eu ce soucis ni de bouteille déviante.
- 21 juin 2014 à 1h42
- in reply to: Domaine Danjou Banessy
J’ai pu le déguster récemment, je suis bien en phase sur ce CR, notamment le côté sapide, salin même de la bouche. J’ai en revanche eu une légère déception sur la sensation de boisé au nez, pour moi un poil trop présente donnant une sensation de lourdeur. Fort heureusement la bouche est superbe.
- 20 juin 2014 à 21h21
- in reply to: J’annule ma commande chez 1855 !
Hallucinant…. (td)
- 20 juin 2014 à 21h17
- in reply to: Bons macons villages
J’apprécie grandement le travail de Chloé Bayon, la cuvée Délice est un TOP RQP… J’ai eu l’occasion de le travailler à maintes reprises (+ de 300 bouteilles sur les 2 dernières années) et je n’ai jamais eu un soucis avec.
+ d’infos ici https://www.gaultmillau.fr/vin/bourgogne/manoir-du-capucin/macon-solutre-pouilly-delice-2008-blanc-73169/ 😉
- 18 juin 2014 à 14h27
- in reply to: Champagne Ruinart
Ahhhhhh Ruinart…..
La demande est forte, extrêmement forte pour cette maison, les tarifs explosent (pros comme particuliers), le marketing est hyper efficace, tellement efficace même que lorsque le clampin moyen achète un Ruinart blanc de blancs il a l’impression de s’offrir un Cristal …. Elle est là leur force, avoir réussi a segmenter le marché, celui des vraies et belles têts de cuvées (Dom Pé, Cristal, Gd siècle, Comtes de champagne etc etc) des BSA de base….
Moi je dis chapeau au directeur marketing & com’, et j’envoie au bureau de la compta le responsable de cave….:D
- 13 juin 2014 à 0h29
- in reply to: Champagne Agrapart
Et alors Franck. 7 crus c’est le BSA de base et ça reflète le niveau d’une maison. Soit c’est une bouteille défectueuse soit c’est que le style ne convient pas à mon avis, car j’en ai bu avec – de 6 mois de dégorgement et je n’ai eu que du plaisir avec Agrapart…
- 3 juin 2014 à 15h53
- in reply to: Conseils pour un week-end de 4 jours en bourgogne
Il me semble que notre FGsuperfred national avait fait un beau et long CR sur sa virée bourguignonne l’année dernière. Suffit de chercher dans l’historique des ces messages a moins qu’il ne te donne le lien directement.
- 16 mai 2014 à 3h01
- in reply to: Abbaye de Lérins
Il faut bien s’acheter sa place au paradis !!! 😀 Mais c’est certain que le tarif est très salé ! ::o
- 15 mai 2014 à 17h48
- in reply to: Château Calon Ségur, Saint-Estèphe
Sans regarder les avis et CR des lpviens sur Calon 2003, ce qui me frappe le plus est le côté généraliste du discours de ton [s]hôtesse de caisse[/s] guide à Lynch Bages… Bordeaux (dans sa généralité et notamment les GCC) a de grands efforts a faire quand aux visites pour les amateurs ou pros…. Suffit de voir ailleurs, en Bourgogne ou en Rhône par exemple pour voir que la personne qui vous reçoit est bien plus intégré au domaine et non un stagiaire/guide d’office de tourisme… Et même parfois c’est directement le propriétaire qui fait la visite !
Hâte de voir Mr Magrez …. 😀
- 7 mai 2014 à 2h38
- in reply to: Recherche restau sur Dubai
Alexis, notre Arnaud national, fin gourmet et habitué à Dubaï saura te renseigner…. Mais le sans plomb est moins onéreux que l’Evian paraît-t’il ! X(
- 4 mai 2014 à 14h20
- in reply to: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?
Chartreuse jaune de Tarragone période de 1904.
- 4 mai 2014 à 14h20
- in reply to: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?
Chartreuse jaune de Tarragone période de 1904.
- 19 avril 2014 à 14h18
- in reply to: Domaine Pierre Gonon
J’ai en cave des 11, je t’assure de l’inverse… Pour en avoir ouverte 4 ce mois a chaque fois c’était du bonheur… Épices et finesse du fruit au rendez-vous !
- 19 avril 2014 à 14h18
- in reply to: Domaine Pierre Gonon
J’ai en cave des 11, je t’assure de l’inverse… Pour en avoir ouverte 4 ce mois a chaque fois c’était du bonheur… Épices et finesse du fruit au rendez-vous !
- 18 avril 2014 à 4h50
- in reply to: Domaine de Montcalmès
La patience est importante il me semble …. L’élevage est peut-être un peu appuyé mais rien de caricatural non plus et j’imagine qu’un peu de garde supplémentaire ne lui fera pas de mal….
- 18 avril 2014 à 4h50
- in reply to: Domaine de Montcalmès
La patience est importante il me semble …. L’élevage est peut-être un peu appuyé mais rien de caricatural non plus et j’imagine qu’un peu de garde supplémentaire ne lui fera pas de mal….
- 21 mars 2014 à 15h00
- in reply to: Passard / L’Arpège et le prix du vin
Il est obligatoire d’afficher sur le porte-menu extérieur 5 vins. 😉