Anthony Corbaz

Passage prévu de longue date au domaine. Accueil royal de la part de Martine et Etienne. A peine entré, on ressort et départ pour les vignes et les explications avisées d’Etienne sur les sols et les divers phénomènes climatiques du Kirchberg et de l’Osterberg. Magnifique paysage que ce coin d’Alsace ! Les premières gouttes faisant leur apparition, on repart pour le domaine, et plus particulièrement la (superbe) salle de dégustation. Etienne a quelques idées derrière la tête sur l’ordre des vins 🙂

CR:

Pinot Blanc 2010 Ribeauvillé: belle mise en bouche, tendu et sec. Il montre déja ce que ce millésime semble être: tendu, sec , long – sans le gras de 2009 ou le tranchant de 2008.

Riesling Nature ‘S 2009: sur de beaux amers, il est long et harmonieux.

Riesling Steinacker 2010: rond, fruité, présentant des notes exotiques dunfait de son léger botrytis. Bien.

Nous commençons ensuite 2 triplettes, la première portant sur l’Osterberger des 3 derniers millésimes, puis rebelotte avec Kirchberg.

Riesling Osterberg 2010: sur un fruit mûr, sec, tendu et long. J’adore.
Riesling Osterberg 2009: présentant des notes plus prononcées d’hydrocarbure, il est aussi plus rond et gras. Très bien.
Riesling Osterberg 2008: un vin que j’ai en cave et qui se présente ce jour-ci tout en douceur, tapissant petit à petit le palais et débouchant sur une finale interminable. Magnifique.

Un 2008 au sommet, un 2010 suivant ses traces, un 2009 moins à mon goût. 3 vins qualitativement superbes.

Riesling Kirchberg 2010: très rond et fruité, croquant, belle tension et longueur. Etienne nous annonce un léger botrytis qui se ressent dans ce fruit mûr. Très beau.
Riesling Kirchberg 2009: plus en retrait, bouche en largeur avec une finale complète et longue. Un style différent du 2010 mais tout aussi beau.
Riesling Kirchberg 2008: salin, croquant, il me semble dans une phase plus ingrate que les dernières bouteilles dégustées.

Vient ensuite un jocker. Riesling Kirchberg 1999: que dire simce n’est que c’est simplement divin. Floral, avec des notes de cire, un équilibre d’école et une finale magnifique. Je peux attendre mes 2008 si cela peut donner le même plaisir après 14 ans.

Pinot Gris Kirchberg 2010: difficile transition. Très rond, sur les arômes du cépage, un peu mou.
Pinot Gris Osterberg 2007: beau nez, très bonbon, mais sans beaucoup de gnac.

Gewurztraminer Osterberg 2008: typé, croquant et avec une belle longueur.
Gewurztraminer SGN 2006: beau liquoreux à la couleur ambre, avec un jus de qualité.
Riesling SGN 2006: une odeur perceptible de champignon mais beau en bouche.

Au final, une visite de rêve, avec un accueil de roi, des vins tous de qualité. Un craquage pour le Kirchberg 1999 et une préférence personnelle pour la tension et le tranchant des Osterberg.

Très fort ce type ! 🙂

Toutes mes condoléances à sa famille.

Triste nouvelle …

Assez d’accord avec Claude

Je mettrai un bémol perso à la réponse de Luc.

J’en accepterai un et refuserai l’autre. En refusant les deux, vous enclenchez la cascade suivante:

– Le type nous envoie un email disant que ses pseudos ne fonctionnent pas et malgré le fait qu’il a demandé 25 fois un nouveau mot de passe, il n’arrive pas à se logger
– On commence à regarder la base de données et on voit qu’il est désactivé avec 0 messages
– On lui répond que son pseudo n’a pas passé l’agrément pour cause d’opacité et qu’il doit faire la demande avec un autre identifiant plus humain
– Il nous récrit qu’il ne peut plus car ses 2 adresses email sont déjà prises et ne sont pas acceptées 2 fois par le site
– On se relogge pour éliminer les 2 profils, libérant de fait la possibilité qu’il puisse refaire une demande avec une de ces adresses email
– On lui récrit un email pour l’aviser du fait
– On accepte sa nouvelle demande d’inscription

… on souffle un peu, puis on recommence avec le suivant sur la liste …

🙂

Je crois, oui

Je l’ai effacé après avoir reçu l’alerte

Du coup, tu vas encore t’emmerder toi-même ? (:P)

Je me retrouve tout à fait dans ton CR. il faudra que je te fasse goûter sur un millésime plus tranchant.