alex21

passage au domaine semaine dernière

la visite la plus agréable de mon séjour sur une dizaine de visite

pour l’accueil vraiment mais alors vraiment sympa d’un passionné, je n’ai pas retenu son nom mais j’ai passé un super moment, en toute simplicité… j’étais à l’aise, alors que nous n’étions que 2…

côté vin, deuxième merveilleuse surprise
pas de souvenir précis, mais un 2007 cuvée classique superbe, et curieusement la cuvée spéciale plus ouverte et flatteuse (avec dixit mon hote un potentiel de garde +++) avec des prix tres raisonable (23 euros pour la CS)

avec JP gaussen voilà mon deuxieme chouchou de bandol rouge 🙂

1 à 2 par semaines classiques, 5 à 10 en vacances 🙂 et je suis en vacances 🙂

perso, j’ai des commandes chez eux de 2008 pour une vingtaine de bouteilles, toujours rien reçu malgré de nombreuses promesses depuis 2 mois déjà de leur part
je vais demandé à ma belle soeur, avocate, de prendre en charge le dossier.
alex.

pour info, mon supermarché match vient de sortir (en juillet) 3 caisses au prix primeurs + qq euros
– pontet canet a 52 euros
– cos estournel a 89 euros
– la conseillante a 59 euros

ce n’est pas encore les FAV mais ils ne font pas tous la culbute….

bonjour à tous
quelqu’un pourrait me dire le potentiel de garde de cette cuvée PERSIA en blanc ?
c’est un millésime 2010..
qq années ou on peut espérer la dizaine ?
merci, alex

Un accueil trs sympa et un vin vraiment agréable = DU TERTRE à margaux.
le prix a flambé en 2010 mais reste tres raisonnable entre 20 et 35 euros.

je persiste pour sociando et ne suis absolument pas d’accord avec toi Eric, même si je n’aurai pas la prétention d’un CR en primeur, c’était tout sauf vert
de plus je n’ai jamais été déçu pas sociando (sauf qd ouvert trop jeune), toujours excellent même dans le petites années
qd à l’achat en primeur, on le paye peut etre le même prix, mais tu vas le chercher chez ton négociant qd il est arrivé, tu en profites pour discuter et gouter ses derniers achats… tu passes un bon moment et tu entretiens une relation « vineuse » agréable. alors que se taper les FAV…. de là à dire que les bouteilles sont mal conservées , probablement plus de nos jours (sauf encore quelque uns, j’ai vu chez calberson hier une centaine de palette qui dormait sous 25°c…)
apres les gouts et les couleurs, chacun doit trouver son plaisir aussi dans l’acte d’achat…

J ai décidé de gouté tous mes 2003 en ce moment, ce week end c’était haut marbuzet.
voici le CR / posté sur le post de HM
j adopte défintivement l ouverture 12h avant ou la veille sans carafe…

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bu ce week end un HM 2003.

ouvert le matin a 10h, bu le soir a 21h.
je n’ai pas pris de note, ce sera donc succin

du velours… très bien équilbré, belle longueur, un vin vraiment agréable
si il fallait lui trouver un défaut, peut être le nez assez simple, mais sans défaut aucun

alex

Et suite à la soirée de dégustation d hier soir

lafon rochet en magnum
sociando mallet en double magnum

naissance du p tit oblige 🙂

pichon longueville baron 2010 : 155,00 EUR HT
WAOUH !

si là on n’est pas au sommet de la bulle spéculative, je suis prêt à vendre toute ma cave 🙂
attention à la chute !