alex21

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  • alex21
    Participant

    Bonsoir
    Mésaventure terminée !
    En résumé, achat de primeurs 2008 pour environ 1000 euros. Des septembre 2011, suite à mes lectures sur lpv, j ai fait appel à un avocat. Après 10 mois d attente, de report d audience et de négociation, j ai finalement un chèque de 2800 euros (valeurs des bouteilles sur sites type eBay/idealwine = 1900 euros, valeurs sur site type wine ans co = 4000 euros)
    Si vous êtes sur Lille je peux vous recommander mon avocate.
    Alex

    alex21
    Participant

    Bonsoir
    Mésaventure terminée !
    En résumé, achat de primeurs 2008 pour environ 1000 euros. Des septembre 2011, suite à mes lectures sur lpv, j ai fait appel à un avocat. Après 10 mois d attente, de report d audience et de négociation, j ai finalement un chèque de 2800 euros (valeurs des bouteilles sur sites type eBay/idealwine = 1900 euros, valeurs sur site type wine ans co = 4000 euros)
    Si vous êtes sur Lille je peux vous recommander mon avocate.
    Alex

    alex21
    Participant

    Bu hier soir CR: Haut-Marbuzet 2007, au restaurant en 1/2 bouteille (ouvert et bu de suite donc)

    Nez léger mais agréable , petit côté boisé de hm. En bouche attaque ok, mais cela tourne très court , vraiment trop court.

    Déçu voir très déçu

    alex21
    Participant

    Bu hier soir CR: Haut-Marbuzet 2007, au restaurant en 1/2 bouteille (ouvert et bu de suite donc)

    Nez léger mais agréable , petit côté boisé de hm. En bouche attaque ok, mais cela tourne très court , vraiment trop court.

    Déçu voir très déçu

    alex21
    Participant

    MOULIN RICHE 2002

    bu sur 2 jours. une couleur sombre, presque trouble qui m inquiète un peu à l ouverture. moins évolué au nez que le 2001, le nez est cependant tres agreable. en bouche, le premier jour, les tanins tapissent le palais sans pour autant être désagréable, c’est même plaisant. un bel équilibre. le deuxième jour, des notes de café sont présentes et le côté tanique a disparu.
    une bouteille très agréable, à boire aujourd’hui mais qui doit pouvoir encore évoluer sur qq années facilement.

    alex21
    Participant

    MOULIN RICHE 2002

    bu sur 2 jours. une couleur sombre, presque trouble qui m inquiète un peu à l ouverture. moins évolué au nez que le 2001, le nez est cependant tres agreable. en bouche, le premier jour, les tanins tapissent le palais sans pour autant être désagréable, c’est même plaisant. un bel équilibre. le deuxième jour, des notes de café sont présentes et le côté tanique a disparu.
    une bouteille très agréable, à boire aujourd’hui mais qui doit pouvoir encore évoluer sur qq années facilement.

    alex21
    Participant

    Bonjour
    sur une centaines de bouteilles achetées sur ebay et/ou le boncoin sur les 10 dernières années, les mauvaises surprises se comptent sur les doigts d’une main… en creusant un petit peu (photo des niveaux, commentaires laissés, contenus des échanges), on met plus de chances de notre côté.
    alex

    alex21
    Participant

    Tu peux également passer voir David aux caves de la poste. C est un passionné , et si tu lui plaît bien il t emmènera peut être derrière ds sa cave pour découvrir qq trésors
    J ai visiter de nombreux domaines, il y en a 2 que je visite chaque année, lafranc vayrolle et jean pierre gaussent, tous les 2 très accueillant et des rapport q/prix imbattables

    alex21
    Participant

    non, le garage n’est pas isolé, d’ou mon inquiétude pour l hiver.

    espace cible extérieur 4mX1,8X2,2, soit < 15metres cubes intérieurs. et non, je n'ai toujours pas choisi de climatiseur (ou porte climatisée d'ailleurs) car je me pose toujours la question de la gestion de l humidité et besoin de chauffage ? JP, preneur de ta doc. du coup, ton conseil = isoler le sol. si on met du gravier par dessus, avantage technique ou uniquement estétique ? merci alex

    alex21
    Participant

    merci de vos réponses Raphael, JP

    pour améliorer l humidite dans l’espace, quelle est la meilleure solution pour le sol du coup ? j’ai lu que un sol en terre battue était le top, mais compliqué à faire ? quid de mettre des graviers, cela aurait un impact positif ?

    autre question subsidiaire : l’espace sera dans mon garage (j habite dans le nord), faut il selon vous un modele de clim avec chauffage ?

    alex21
    Participant

    Bonjour Laurent, JP, Arnaud (et les autres)

    merci pour vos conseils.
    n’ayant pas de trop gros problemes de place, je vais donc partir sur du beton cellulaire + isolant pour mes murs

    encore 2 questions
    – le sol dans mon garage = du béton, pensez vous qu’il soit important que j isole également ?
    – je dois faire un plafond, placostil du coup ?

    bonne soirée a tous

    alex

    alex21
    Participant

    Bonjour à tous,

    je me dirige vers la solution : construction d’un local dans mon garage, 3 cloisons + 1 plafond à réaliser (car mon garage est tres haut…) + 1 sol ?

    JRU83, j’ai lu avec attention ta méthode : je n’ai aucune compétence aujourd’hui, puis je le réaliser seul ou dois je faire appel à un pro selon toi ? aurais tu qq conseils plus précis à me donner (fournisseur, erreur a ne pas commetre, temps de réalisation, cout ? etc…). merci par avance

    J’ai également vu dans le catalogue leroy merlin qu’il proposait, pour réaliser une cave a vin, du béton cellulaire. selon vous, moins bien que la solution en placostil de JRU83?

    pour le sol, pensez vous qu’il soit necessaire de l’isoler aussi (placostil dans ce cas ?).

    merci d’avance pour vos lumières

    alexandre

    alex21
    Participant

    fleur haut gaussens a carrefour
    6,5 euros pendant la FAV, c’est mon « vin de table »…
    dans l’idéal qq année d’attente (le 2005 est parfait en ce moment)
    alex

    • 24 août 2011 à 4h10
    • in reply to: FAV 2011
    alex21
    Participant

    bonjour
    je suis un amateur de bordeaux rouge, bourgogne rouge et blanc, connais qq loire, bandol et corse, mais ne connais que tres peu la champagne. je sors tout de même qq bouteilles pour certaine occasion ou je sais que mes invités préfereront du champagne plutôt qu’un bon blanc…
    j’en arrive au sujet, quel champagne est une bonne affaire au cours de ces foires au vins, disons entre 15 et 20 euros
    merci de vos conseils

    alex21
    Participant

    salut Denis
    as tu des régions ou domaine en préférence pour les échanges ?

    alex21
    Participant

    tu as raison, cependant perso, je n’apprécie pas un bandol a 18°C, et depuis que je les bois

    alex21
    Participant

    salut Jérome,
    je suis toujours déçu des bandols…. quand je les bois trop chaud !
    au domaine, il te les serve bien frais (12°c à la vivonne cet été, idem bien frais chez Jean Pierre Gaussens et lafranc vayrolles)
    perso, je les sert maintenant toujours en dessous de 15°c
    alex

    alex21
    Participant

    et pourquoi pas un grand bourgogne blanc ? un montrachet.
    si besoin je peux te conseiller un « vendeur » sur Dijon, je met des «  » car c’est plus un passionné qui organise des dégustations et qui revend un peu de vin… pas un commercant.
    alex

    alex21
    Participant

    lafite a 490 euros, il ne doit pas en rester des masses, cela se vend le double non ?

    alex21
    Participant

    Bonjour Raymond
    ta boite est pleine, je me permet donc de te répondre ici.
    je suis passé à Match ce midi, les cos ne sont plus là. désolé
    il y a une caisse de gd puy lacoste 08, mais je trouve cela cher (et je connais pas la Q), 45€
    si je vois d’autres opportunités, je te tiens au courant.
    alexandre

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