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Diantre !!
c’est précis
Un peu bluffé par le concept de minéralité brûlée, je crois que c’est la première fois que je lis ça.
Merci pour le CR en tous cas.Alex
définitivement pas goûté pareil.
Tous les avis sont bons à prendre, perso j’ai été réellement enthousiaste les 4 fois où je l’ai goûté.
Il m’en reste un peu que je vais attendre sagement, c’est vrai que les amers sont (très) prononcés.
Mais la variabilité des bouteilles est une option car jamais eu aucun côté sucrailleux sur ce clos des mailles 21.
Bizarre…Alex
CR: Domaine des Tours – Vin de Pays – Rouge 2016
Robe rouge un peu plus dense que d’habitude, quelques reflets pourpres.
Au nez, on est d’emblée chez Monsieur Reynaud… les fruits rouges en soupe, les épices orientales, pot pourri, quelques nuances d’herbes aromatiques (garrigue ?)
En bouche, c’est joli, sapide et diablement glougloutant. Les tanins sont légers, l’alcool est mesuré (enfin la sensation gustative
) et l’ensemble se révèle d’une certaine souplesse.
Une belle acidité fraîche apporte équilibre et vivacité au vin. C’est objectivement très bon. As often.Finale classique des vins du domaine sur des arômes de fruits (un petit côté presque prune et cerise à l’eau de vie) et d’épices.
Un vin de qualité, comme d’habitude, peut être dégusté aujourd’hui pour les impatients comme moi mais çà serait intéressant de l’attendre car il possède assurément un potentiel de garde… (même si je me demande si çà gagne vraiment en complexité avec le temps ?)
16.5/20
Alex[u][b]CR: Domaine Jean-Louis Chave Saint Joseph 2015
[/b][/u]Robe de belle couleur rubis foncée, disque légèrement marqué, mais indéniablement profonde et intense, larmes nombreuses à l’agitation traduisant une probable richesse exubérante.
Nez très aromatique et captivant sur de superbes arômes mêlés de fruits rouges et noirs mûrs (la cerise, framboise, notes de mûres sauvages), nuances d’épices délicates, comme le poivre noir et la réglisse, un côté fumée / goudron qui apportent une dimension supplémentaire à l’ensemble. Très belle complexité.En bouche, le vin se révèle puissant mais élégant. La bouche est pleine, savoureuse avec cette touche de rusticité du domaine avec néanmoins un grain de tanins fins qui apportent une texture déjà fort agréable. L’équilibre est admirable, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur à cette structure virile. Beaucoup de profondeur et belle longueur, finale persistante et harmonieuse.
Même si j’ai pris beaucoup de plaisir à le boire, et bien qu’il se livre actuellement, le potentiel de garde est évident et ce serait intéressant de le goûter pleinement assagi à 20 ans d’âge.
[b]Excellent
un st joseph remarquable, formant pour ma part le triptyque idéal avec Gangloff et Gonon.
On tient avec ces trois 3 l’excellence des grands vins septentrionaux de la vallée du Rhône (de l’appellation St Jo évidemment).Alex
Merci Ptitphilou !
L’exhaustivité et la justesse de tes Cr suffisent amplement.
Personnellement je dirais 2 choses :
– côté humain j’ai passé une soirée extraordinaire en votre compagnie. De ces moments qui justifient cette passion dévorante. Je ne saurais assez remercier Thien et Christian pour leur accueil et gentillesse.
– côté vin ils se sont tous bien présentés et je les ai tous apprécié sauf Collier bien trop boisé (en l’état). Mais de toutes façons je n’apprécie guère les élevages appuyés sur le chenin.
Je décernerai une mention spéciale au Puffeney (que je mets au niveau (peut être même supérieur) de Macle et Labet et au pineau d’aunis Metais(une forme de pialade poivrée évanescente d’une finesse absolue).
Longueur et tenue remarquable et c’était un 2002, magnifique.Je crois que tu as juste oublié le Parisy 2017 ouvert sur une folie de Thien qui était superbe lui aussi.
Riche idée
Je confirme 2004 pour le Fonsalette blanc et 2008 le sancerre de Boulay.
A la prochaine avec grand plaisir
Alex
[quote= »agitateur post=1204372 userid=4031″]
Je suis un garçon simple, j’aime les choses simplistes.[/quote]
Meilleure phrase 2023
J’ose pas imaginer l’état de mes neurones si t’étais un peu « alambiqué »
j’édite alors
Y’a un juriste sur LPV ?
On a le droit de faire çà ?
perso j’en doute…840e le Lafleur…
