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Olivier Mottard, le il y a 4 années et 10 mois.
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Quelques jours en espagne avec rouges d’aragon et blancs de rueda.
Rueda en dessous de valladolid est une do produisant principalement du blanc avec un cépage original le verdejo.
Fruits exotiques,herbes fraichement coupées,gras et fraicheur sont les caractéristiques rencontrées chez les meilleurs(Naia,José pariente,Aura,Palacio de bornos)
J’ai été cependant séduit cette année par un pur sauvignon, »Finca la colina » des vignobles sanz.
Une robe pale et lumineuse,pas d’éxubérance au nez mais de fines notes de mandarine,de melon,quelques touches crayeuses,une bouche riche mais droite presque austère,désaltérante et persistante.
Superbe et payé 6,5 euros
Gilles
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- 6 mai 2016 à 23h34
CR:Bodegas Naia, Naia 2015 – Rueda
Dégusté en Zalto Universal.Le jour de l’ouverture, le nez est prometteur sans être au niveau de 2014. En bouche c’est assez décevant, avec du jasmin, un peu de fruit et de l’anis… mais c’est un peu trop plat et chaud. Ça me plaît quand même, mais c’est loin, très loin de 2014 (goûté en novembre 2015).
J+1, le vin a gagné sur tous les plans. Le nez est plus expressif avec toujours les notes de fleur, d’abricot et une petite note hebacée. La bouche libère des notes d’agrume et de fruit jaune. La finale est sur la groseille-cerise. C’est devenu vraiment sympa. À mon avis, un vin qui sera à son optimum dans 6 mois. RDV pris cet automne, donc. 75/100 le deuxième jour.
A plus y réfléchir, le vin à dû être mis il y a peu de temps et ça expliquer certainement son côté pataud du premier jour. (NB : je n’ai par réfléchi à cet aspect quand j’ai ouvert la bouteille, mais ça me semble un aspect important). Noter aussi le bouchon synthétique qui implique que le vin n’est pas du tout destiné à la garde;
- 29 juillet 2016 à 18h16
[b]Bodegas Ossian cuvée Ossian 2011
Vino de la Tierra de Castilla y Léon[/b]
Espagne
21 eurosServi après un passage d’une heure en carafe et bu sur 2 jours
100 % verdejo préphylloxérique. Elevage de 9 mois sur lies en fûts de chêne français (40% de fûts neufs, 30% de fûts d’un vin et 30% de fûts de deux vins)
Robe jaune assez soutenu, assez profonde et et aux larmes épaisses
Nez puissant sur les fruits secs comme la noisette, le citron avec de belles notes minérales
Bouche qui rappelle le nez, ronde, assez longue, presque crémeuse avec un côté lacté. Le bois est intégré. Malheureusement, on sent les 14,5 ° d’alcool, ce qui met en évidence un petit manque de vivacité
Note : 7,5-8/10, un joli vin cependant moins réussi que les millésimes précédents, gourmand mais un peu lassant. Le vin sera meilleur le lendemain, l’alcool se faisant moins sentir
Bu avec un tartare de saumon/avocat et sashimi de saumon
PS: Vin qui n’a pas la DOC Rueda pour des raisons administratives mais qui en a la typicité. Il en est même l’un des tout meilleurs exemples dans la version boisée
- 29 juillet 2016 à 18h24
Bonjour
J’ai bu une bouteille 2011 il y a un mois. Et je reprochais au vin une certaine lourdeur.
Je l’ai trouvé également lassant.Cordialement
Sylvain
- 30 juillet 2016 à 21h46
Bonjour Sylvain,
je crois que je suis dans une phase où ces vins modernes, très charmeurs, bien faits mais avec un manque d’âme, me lassent un peu… Pas seulement Ossian, Aalto 2010, modèle du ribera del duero moderne, bu il y 2 ou 3 mois m’avait fait le même effet…
Thierry
- 2 août 2016 à 13h50
Pour le coup 2013 n’a pas de lourdeur… pas de boisé… rien du tout 🙂 c’est vraiment un millésime raté, je trouve, ce 2013 dans le coin…
- 2 août 2016 à 13h58
Pourtant le 2013 en blanc (et rouge) sur la partie nord est de l’Espagne est une réussite.
Cordialement
Sylvain
- 2 août 2016 à 14h32
Tout ce que j’ai bu en Rueda-Verdejo était nul (enfin, pas là où ça devrait être). Ossian en particulier avait un côté Chablis fermé, c’est dire ! Mais Rueda, ça n’est pas à proprement parler le Nord Est 🙂
Alors que c’est vrai que j’ai goûté de jolis Mentrida…
EDIT : je précise par rapport au contexte des deux post précédents que je parle évidemment de 2013… pas de Rueda en général.
- 2 août 2016 à 14h56
Je parlais de la partie catalane espagnole, nord de Valence sur le 2013 en blanc qui est assez réussi.
Cordialement
Sylvain
- 3 août 2016 à 1h15
il se trouve que je reviens d’une semaine à Formentera ( Baléares ) au cours de laquelle j’ai bu 2 vins verdejo de Rueda et sur ces expériences je ne partage pas la sévérité de Matthieu
CR:El paseante « La Charla » 2015 cépage verdejo 12°5
Très beau vin blanc , avec des arômes de citrons et de fruits blancs , aucune lourdeur ou chaleur , un belle acidité lui donnant une parenté étonnante avec les meilleurs sauvignon de Loire . A 30 € sur table une belle affaire pour un vin de réelle classe !
CR:Marques de Riscal verdejo Finca Montico 2015
Bu le lendemain du précédent que nous avions encore en mémoire , le plus connu ( et un peu plus cher ) des 2 Verdejo s’est avéré le moins bon . Ca restait un bon vin agréable à boire mais avec moins de pureté et de tension et des notes exotiques qui ne sont pas celles que je préfère à table .
- 3 août 2016 à 18h32
Naturellement, tu ne partages pas mon avis, puisque tu parles de 2015… Ca serait tout aussi bien que tu postes sans vouloir égratigner le gars d’en face au passage 😉 (même si le gars d’en face te trotte habituellement sur le haricot).
Ceci dit, je pense que 2014 a donné de meilleurs résultats que 2015 en Rueda, mais j’ai trop peu goûté de choses pour pouvoir l’affirmer de manière plus assurée. Les deux millésimes m’ayant de toute façon beaucoup plus convaincu que 2013.
- 4 août 2016 à 2h25
Pas la peine de se sentir égratigné Matthieu, je réagissais simplement à cette phrase :
Tout ce que j’ai bu en Rueda-Verdejo était nul (enfin, pas là où ça devrait être).
Après avoir bu deux autres blancs des iles assez médiocres les jours précédents ( dont je n’ai pas retenu le nom mais à base de viognier ) nous avons décidé de changer de région sur le conseils du sommelier car je connais très peu les vins blancs d’Espagne .
Le premier nous a tellement plu que nous en avons descendu 2 bouteilles à 4 dont 2 épouses buvant très peu !
J’aimerais bien trouver en France des blancs de ce niveau à 30€ sur table ! C’est pas gagné 🙂- 4 août 2016 à 12h48
En 2013 !!! Tu as oublié le contexte de cette phrase.
J’aime énormément les vins de Rueda normalement, mais 2013 est hyper décevant, avec des vins sans aromatique.
- 11 septembre 2016 à 18h12
CR: Bodegas José Pariente « Rueda » 2015
Attaque fruitée (fruits jaunes), bouche dotée d’une belle minéralité, bel équilibre également, très léger perlant comme souvent dans mes expériences avec les Rueda. Très bon vin pour moins de 10€.- 1 octobre 2016 à 0h13
Belle découverte dans les ruelles de Murcie avec ce vin .
Un nez sur la pomme verte assez marque et une bouche grasse et ample , super avec du poulpe à la gallega pour un prix en dessous des 15 euros … Au Resto .
Je reboirai !Matthieu
- 21 octobre 2016 à 18h47
CR: Bodegas Ramón Bilbao Rueda 2015
Quelques notes vanillées au nez, des fruits exotiques en bouche, assez expressif, avec un petit côté « corsé » qui lui va bien.
Bouteille qui a plus de fond qu’elle n’y paraît à la première dégustation. Très agréable.- 13 février 2017 à 16h24
CR: Ossian Verdling Trocken 2014
Je n’avais jamais trouvé mon bonheur dans les vins blancs espagnols.
C’est chose faite avec ce très beau Verdling Trocken, issu de vignes de Verdejo préphylloxériques.
Vinification avec l’assistance de Klaus Peter Keller, ce qui explique peut-être le bel équilibre entre richesse (légère) et tension, sur les fleurs blanches et un peu de citron.
Bel accord avec des Saint-Jacques et des couteaux poêlés, à renouveler.Jean-Paul
- 14 février 2017 à 4h36
» Je n’avais jamais trouvé mon bonheur dans les vins blancs espagnols »
Et pourtant , les pépites ne manquent pas …et pas besoin de mettre 50 e pour trouver son bonheur ….et encore plus dans les belles tables .
- 29 janvier 2018 à 13h40
Parce qu’il n’y a pas de raison que seule la Bourgogne soit touchée… ce CR: Ossian 2010, ouvert hier soir, a été un magnifique exemple de vin oxydé !
Dommage, au nez ça partait pas mal, un boisé noble, très… bourguignon justement. Mais à l’aération on se dit très vite que y’a quelque chose qui coince. Confirmation en bouche : premox.- 2 juin 2019 à 1h11
CR: Bodega Menade Verdejo – Rueda 2011
ce cépage est très sensible à l’oxydation. bon. En effet : n’empêche que l’on s’est régalé de ce vin oxydatif d’une très grande buvabilité qui a fait merveille sur le jambon sec.
Comme quoi, des fois, c’est avec des vins défectueux que l’on prend beaucoup de plaisir.Je dois avouer que j’étais persuadé que cette oxydation était voulue tant elle avait un accent ibérique et tant ce vin était plaisant.
- 12 juillet 2019 à 22h34
CR: Ossian, 2010
Robe ambrée.
Nez fatigué, sur le miel, la cire d’abeille, la peau d’orange séchée et un peu d’alcool.
Bouche épaisse et lourde, oxydée de goûts et marquée d’une amertume affreuse.
Paix à son âme.
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