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Olivier Mottard, le il y a 5 années.
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Quelques jours en espagne avec rouges d’aragon et blancs de rueda.
Rueda en dessous de valladolid est une do produisant principalement du blanc avec un cépage original le verdejo.
Fruits exotiques,herbes fraichement coupées,gras et fraicheur sont les caractéristiques rencontrées chez les meilleurs(Naia,José pariente,Aura,Palacio de bornos)
J’ai été cependant séduit cette année par un pur sauvignon, »Finca la colina » des vignobles sanz.
Une robe pale et lumineuse,pas d’éxubérance au nez mais de fines notes de mandarine,de melon,quelques touches crayeuses,une bouche riche mais droite presque austère,désaltérante et persistante.
Superbe et payé 6,5 euros
Gilles
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- 18 janvier 2011 à 19h34
Bonjour,
J’ai eu l’occasion de déguster Ossian 2008 il y a un an et il est vrai que je l’avais trouvé encore sur le bois, les arômes de pain grillé masquaient encore le fruit.
Je viens de trouver et racheter des bouteilles du 2008 en France et le bois s’est bien fondu. Je pense qu’il faut encore lui laisser de la bouteille avant de le boire.
J’adore le 2007, je le décante dans une carrafe peu large (vieux vins) que je mets dans un bac à glaçon et c’est comme cela que je le préfère.
J’ai eu l’occasion de prober la cuvée supérieure, le Capitel, qui me semble fabuleuse mais il lui manquait vraiment de la bouteille et je crois que c’est un vin à atttendre patiemment. Je suis assez impressionné par le travail bourguignon sur ce terroir qui a été souvent pillé et malmené au nom du rendement.
En Septembre, j’ai eu l’occasion de déguster d’autre Rueda à San Sebastian au Palacio Miramar, mais honnêtement, rien à voir avec la complexité et la minéralité d’Ossian ou la fraîcheur de Pariente. La Rueda est malheureusement devenue chez nous un best-seller au détriment de la qualité… Ça me rappelle ce que je découvre en France récemment dans certains aoc…
Iñaki- 27 janvier 2011 à 2h01
CR:
gouté au salon millésime Bio:Rueda Bodegas Menade « Verdejo » 2010
Nez très végétal, encore sur la fougère, l’herbe fraiche.
La bouche est assez riche, plutôt ample, toujours très végétale (variétale ?) avec une acidité haute mais sans déséquilibre. Pas très long en finale. Moyen +.Rueda Bodegas Menade « Sauvignon » 2010
Le nez est plutôt fermé sur des notes d’agrumes, de kiwi.
La bouche présente un bon équilibre, c’est gras et assez long en finale. Un vin désaltérant, simple, mais agréable. Bien.- 28 janvier 2011 à 16h10
Bonjour,
Merci à tous de prendre soin de vos titres de message et de reprendre au moins 1 fois le nom complet du vin commenté dans le corps de vos interventions.
Cordialement,
dfried- 3 mars 2011 à 1h48
MENADE Rueda Sauvignon Blanc 2010
Jaune très pâle. Nez expressif et sur des notes de kiwi très mur, lime et lemon grass. En bouche, jolie attaque crispée qui est pourtant suivie par un milieu de bouche un peu vide et une finale juste correcte. Un Sauvignon Blanc de soif vif, expressif et sympa (mais rien de plus).(23/30) Bu avec brochettes de saumon et épinards.
Mauri
monBLOG- 3 avril 2011 à 15h18
CR: Ossian 2008 (20€)
Bouchon sans problème. Robe claire, dorée, aux reflets verts. Le nez est fumé, sur la pierre à fusil, un côté herbacé et le bois. A l’aveugle, je serais parti sans doute sur un grand côte de Beaune. Ce qui m’étonne cependant, c’est l’absence presque complète de fruits. Je m’attendais un vin éclatant de fruit et finalement il n’en est rien. Au contraire, il est tout en retenue, exprimant une minéralité toute en tension. La structure est superbe. A la fois puissant, tendu et long. Sans doute est-il encore un peu jeune mais il en a sous la pédale. J’aimerais le revoir dans 5-6 ans. Un vin qui m’a grandement impressionné. Quelqu’un sait-il où en trouver sur Paris?
Thibault.
- 21 avril 2011 à 19h59
Bodegas José Pariente « Rueda » Barrique 2008
Robe pâle, aux bords verts/gris. Nez pur sur des notes de vanille (élevage) qui s’intègrent à des arômes de pomme granny smith, de melon, de papaye. La bouche est ronde, suffisamment vive, en accord avec le nez, et enrichie par un touche d’amertume en finale. Un verdejo tranquille.(25/30)Bu avec du cabillaud à l’houmous maison sur lit de courgettes grilléesMauri
monBLOG- 15 août 2011 à 15h46
J’abonde complètement dans le sens de Thibault. Ossian est le meilleur blanc espagnol que j’ai bu.
Il est issu de 100% verdejo préphylloxérique en bio sur un sol sableux, qui produit des grains à peine plus gros que des petits pois, et incroyablement concentrés.
Au nez, un mariage fougueux de bois et de minéralité, dont l’expression s’apaise avec l’aération.
On a légitimement peur de tomber sur un vin chaud et plat, mais la bouche est admirablement tendue, avec un pH qui ne dépasse jamais 3,1, ce qui est rare pour un verdejo ayant passé 9 mois en barrique -francaise-. Et puis toujours cette impressionnante minéralité encadrée par un bois dont on sait qu’il sera moins omniprésent dans quelques années. La structure est juste énorme, tout comme la longueur.
A l’aveugle, des spécialistes du Meursault tels que Francois Mikulski m’ont annoncé sans trop y croire un… Meursault.
Une expérience formidable pour l’amateur de grands blancs bourguignons. Malheureusement je ne sais pas où trouver ce vin en France.
- 15 août 2011 à 15h55
Malheureusement je ne sais pas où trouver ce vin en France.
Par exemple :
https://www.lavinia.fr/LaviniaFR/ficha.aspx?Id=20434
https://www.vinissimus.fr/fr/vinos/blanco/detalle_vino.html?id_vino=ossia09
https://www.decantalo.com/fr/vins_c45/blanc_c13/vt-castilla-leon_c13do82/ossian-vides-y-vinos_c13do82b610/ossian-verdejo-blanco-2008_c13do82b610p2708/
https://rueda.uvinum.fr/ossian-2008- 29 septembre 2011 à 4h21
Hermanos Lurton et Belondrade y Lurton n’ont pas aucune relation. Le vin « Belondrade y Lurton » de Didier Belondrade est, sans doute, le meilleur verdejo de Rueda et le plus « bourguignon ». Ce vin on peut boir jeune, mais il gagne beaucoup en complexité avec quatre ou cinc ans de garde.
- 18 octobre 2011 à 2h48
El Transistor (Telmo Rodríguez) “Rueda” 2009
Robe jaune pâle/gris. Arômes de peau de citron et de nectarine, puis notes de vanille/noix de coco et retour de senteurs herbacées. Bouche ronde et graisse, savoureuse mais avec un petit manque de tension. Un verdejo paresseux (24/30) Bu avec églefin à la crème de citron
Mauri
mon BLOG- 27 mai 2012 à 4h23
Belondrade Y Lurton «Rueda» 2009
Robe pâle. Nez sur des notes qui évoquent la pêche et l’abricot, suivis par des arômes marqués d’élevage (vanille, pain toasté) et une touche minérale. Bouche assez graisse, elle aussi marqués par un élevage à la fois intégré et à la fois pas très discret, d’une belle intensité. Finale qui ajouté de la complexité avec un retour de minéralité. Un vin techniquement bien fait, mais à mon gout bien derrière Ossian. (25/30).Bu avec des filets de limande de sôle aux herbes fraîches et tomates séchées
Mauri
monBLOG- 9 juin 2012 à 2h04
Une bouteille partagée avec les Gunthards lors d’une superbe soirée !
CR: Ossian, Rueda, 2008
https://img694.imageshack.us/img694/2905/dscn7434v.jpg
Oliv
La robe est jeune, sur un doré très léger.
Le nez est très beau, élégant, offrant un superbe compromis entre de fines senteurs exotiques et des notes fumées et minérales.
La bouche attaque sur une belle matière ample et grasse parfaitement élancée par une acidité superbe !
L’ensemble produit est remarquable d’équilibre et de classe.
La finale marqué par de beaux amers est longue et sapide !
Très beau vin ! (tu)Marc
Nez discret, élégant sur des notes de fruits jaunes
La bouche est d’un bel équilibre avec une richesse qui est bien portée
Très belle amertume fine qui porte la finale (quel contraste avec l’amertume du Bandol)
Très belle découverte (tu)Quentin A42T
Très belle découverte que ce vin venu du Sud ! Je l’ai trouvé charnu, frais, goûtu. J’ai été conquis aussi par ses notes de fruits jaune et son côté un peu exotique.Daniel Popp
Très beau vin qui a la réputation d’être l’ un des meilleurs blancs d’ Espagne, un peu moins impressionnant toutefois que quand je l’ avais découvert et goûté au Grand Tasting.Raph’ Totolouga
Nez de prunes jaunes, c’est fin, trop pour mon nez!
La finale est longue soutenue par une belle acidité. C’est bien fait mais ce n’est pas mon type de vin. B-Mathieu Denaire
Encore un nez sur un grillé assez fin, des fruits jaunes frais, élégant.
La bouche est grasse, équilibrée, là encore élégante.
Je suis un peu perdu, mais c’est (très) bon.
Bien + / Très bien- 10 juin 2012 à 1h32
Tiens , j’ai bu les même vin jeudi soir! et je vous suis tout à fait dans les notes: »Robe jaune soutenu. Beau nez sur les fruits blanc (nectarine, mirabelle, etc. etc.) et des senteurs boisé tout en finesse (vanille fraiche, pain au four), avec des belles notes minérales qui prennent de la place après quelques heures de carafe. La bouche présente une belle trame de fruits blancs vanillées, riche, savoureuse, mais vive, avec une belle finale qui monte en complexité. Un très beau verdejo. »
Mauri
BLOG- 12 avril 2013 à 2h36
Bonsoir,
Ouvert pour découvrir un CR: Quintaluna 2011 de chez OSSIAN.
100% cépage verdejo
13° d’alcoolMoins de 8 euros.
Oeil : un joli doré assez pâle, brillant et limpide
Nez : fruits jaunes (de type pêche jaune), un je ne sais quoi de floral et une toute petite pointe d’abricot
Bouche : frais et vif. Une note d’agrûme (de type pamplemousse) tend le vin. Le léger gras est contrebalancé par une belle acidité. La longueur est plutôt correct voir assez étonnante avec une note d’agrûme et une je ne sais quoi de frais (ce n’est pas mentholé mais peut être anisé, frais comme un pastis! 🙂 mais sans cette horreur de pastis :)).J’ai bien aimé et cela doit être sympa l’été avec une petite grillade de poisson ou en apéro.
Super RQP!
Cordialement,
Sylvain
- 25 mai 2013 à 3h39
Ossian, Rueda, 2010
[size=x-small]100% verdejo[/size]
https://img825.imageshack.us/img825/7077/ossian2010.jpg
Une bouteille bue à deux reprises récemment à Barcelone, au bar à vin La Vinya del Senyor puis au restaurant de Carles Gaig.Le nez est particulièrement séduisant, assez bourguignon, avec des notes d’élevage en avant, mais très agréables, grillées, très légèrement beurrées, et qui se mêlent harmonieusement à des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Appétissant.
La bouche est ample, relativement grasse, mais fraîche et élégante, d’un équilibre très convaincant. Belle longueur.
Un vin qui s’est goûté de manière presque identique, avec un grand plaisir dans les deux cas. Je ne me serais pas plaint s’il avait pu y avoir une troisième fois.:D
Très bien
Mathieu
- 19 décembre 2013 à 0h09
Ossian 2008. (verdejo). Vinos de la tierra de Castilla y Leon.
[size=x-small]cr tiré de Catarina chi chi y los chicos visitan Espana !!![/size]Catherine
Encore un peu marqué par son élevage, mais j’ai beaucoup aimé son fruit très mûr, sa minéralité et sa finale sur la noix de coco râpée.Daniel
Le soir de la dégustation, le vin servi trop froid, paraissait timide, et n’a pris ses aises, qu’après une longue aération.
Aujourd’hui, le nez un peu fumé, empreint de minéralité, le fin boisé, évoquent un grand Bourgogne, de prime abord. Mais sa trame fruitée, toute en exubérance contenue, signe un grand verdejo, quand le citron décline un cousinage harmonieux avec la pomme au four, les fruits secs, la mirabelle, avec un coté miellé suave ; le tout empreint de de la finesse et de l’équilibre souverain du grand vin. En comparaison du As Sortes, l’un des sommets du godello, cépage plus rustique, à priori, je dirais que l’Ossian a le coté plus tendu, plus vif, plus citronné du verdejo, avec un boisé superbe, mais moins intégré, du fait de ses trois ans de moins, peut être. Au final, l’Ossian serait plus fin, plus délicat, plus féminin, quand l’As Sortes serait plus charpenté, puissant et masculin. Mais les deux sont vraiment des blancs magnifiques !
La bouche confirme cette singularité du verdejo, tant elle est animée, “éclairée” par une acidité exemplaire de finesse, de subtilité qui donne des ailes à sa chair au gout de fruit et de pierre, sur fond d’ amers tapissant le palais longtemps, longtemps…Grand vin, vraiment.Cyresne
Content de voir que tu as su sauver le soldat Ossian. On l’avait perdu dans la bataille, un brin tapageur et empaté dans son gras et son boisé.- 14 mars 2014 à 15h55
CR:Bodegas Ossian, Rueda « Quintaluna » blanc 2012. Nez plutôt discret, un petit peu de beurre, bouche assez tendue sur des agrumes, le tout est très digeste, alcool superbement intégré. Un vin pas très complexe mais élégant qui m’a plu.
- 14 mars 2014 à 15h55
CR:Bodegas Ossian, Rueda « Quintaluna » blanc 2012. Nez plutôt discret, un petit peu de beurre, bouche assez tendue sur des agrumes, le tout est très digeste, alcool superbement intégré. Un vin pas très complexe mais élégant qui m’a plu.
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