Nicolas Jankowski

[quote= »ptitcoco post=1188676 userid=18869″]j’ai nommé le domaine…….Maratray-Dubreuil à Ladoix (ladoix, pernand, corton). Ils ont acceptés de nous recevoir le samedi matin.
Essaye donc chez les « outsiders » nuitons.

 [/quote]
Ladoix c’est la côte de Beaune 

[quote= »Vyat post=1178979 userid=21532″]CR: Domaine Arnaud Tessier, Bourgogne Champ Perrier 2017

Au nez, un peu de fruits blancs et une pointe d’agrumes.
En bouche, le vin présente une belle rondeur mais les fruits se font discrets en bouche. La longueur est d’un très bon niveau pour un régional.
Au final, mes convives ont adoré (servie à l’apéritif, la bouteille a été liquidée en 30 min à 4), mais de mon côté, j’ai été un peu déçu, sentiment que la précédente se présentait mieux. Je vais laisser les autres en cave un petit peu. B[/quote]
CR: Domaine Arnaud Tessier, Bourgogne Champ Perrier 2017

Nouvelle bouteille bue mais ressenti complètement différent.
Au nez, ca sent l’élevage coco vanillé.
En bouche, belle matière sur les fruits blancs, les agrumes et l’élevage qui emporte tout sur son passage lors du premier verre. Je me dit que c’est dommage car il y a du vin derrière.
Pour le second, l’élevage a, en grande partie, disparu et on peut profiter de ce générique de haut niveau. Mes deux collègues ont apprécié (bouteille amenée pour passer le temps au cours d’une soirée durant un déplacement professionnel) et ce vin a dominé le blanc suivant, Arbois 2020 Champs Fleurs du domaine Martin Faudot.

[quote= »trainfr post=1188178 userid=7702″]
Puligny monrachet Les garennes de Dureuil Jeantial (90 euros)

 [/quote]
Les cuvées de Puligny Montrachet de Vincent Dureuil sont Corvées des Vignes (village) et Champs Gains (1er cru).

As-tu déjà contacté le domaine pour en avoir en direct?

CR: Domaine Frantz Chagnoleau, Mâcon Clos Saint Pancras 2018

Bouteille ouverte 30 minutes avant dégustation. 
Au nez, fleurs blanches, fruits à coques et un léger grillé. Nez à priori typique du domaine puisque mes convives ont trouvé le nom du producteur dès le nez.
En bouche, de la poire, de la pêche et un léger grillé.  Le vin est bien équilibré avec une pointe d’acidité et une belle salinité. 
Cette cuvée commence à bien se boire sur ce millésime mais à encore un potentiel de garde intéressant. 
Très bien pour le niveau d’appellation. 

CR: Domaine Lorenzon, Mercurey Pièce 15 2011

Au nez, fruits blancs et jaunes.
En bouche, on a un côté un peu riche porté par les fruits jaunes en entame, puis cela s’estompe pour ensuite partir sur les fruits blancs. Aucune note d’élevage.
Le vin s’étire longuement avec une finale sur agrumes et une légère amertume.
Le volume est impressionnant, et comme pour les vins de Vincent Dureuil à l’aveugle , on part directement sur un grand blanc beaunois.
Par contre, je ne sais pas si la garde lui apportera quelques chose.
Pour le moment, mon meilleur blanc de 2022.
Très bien +

CR: Domaine Vincent Dureuil-Janthial, Rully 1er Cru Vauvry 2018

Au nez, poire et l’élevage avec du grillé-vanillé.
En bouche, des fruits blancs et l’élevage qui prend le dessus rapidement avec le côté grillé.
Le vin semble bloqué pour le moment, trop jeune bien évidemment, mais la bouteille ne provient pas de ma cave .
Ce vin présente malgré tout de grandes qualités mais il sera à revoir dans quelques années. 
Je suis content d’avoir bu goûter un 2018 du domaine, le Covid m’ayant empêché de le faire au domaine.
Bien + aujourd’hui, surement TB dans quelques années.

Spéculatif ne veut pas dire légendaire 

CR: Domaine Simon Bize, Bourgogne Perrieres 2018

Bouteille bue entre les deux dégustations du Clos des Mouches 2016 du domaine Berthelemot.
Des fruits noirs au nez. En bouche, fruits noirs et rouges s’entremêlent.  Pas de notes d’élevage. La longueur et la matière son impressionnantes pour un vin d’appellation régionale. Juste une petite pointe d’alcool comme sur le Volnay 18 de Bouley bu dernièrement. Clairement au-dessus du CdM 16 de Berthelemot. 
Ce vin peut être gardé encore quelques années sans problème.
Hâte de découvrir le reste de la gamme en rouge.

CR: Dominique Lafon, Bourgogne Aligoté 2020

Au nez, des fruits blancs et une pointe de grillé. 
En bouche, la poire domine et les agrumes étirent le vin. Pas de note d’élevage en bouche.
On est sur un style traçant mais avec plus de matière que sur l’Aligote de Benoit Ente.
C’est très bien fait. Dans mon top 3 des Aligotes