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Une découverte pour moi. Délicieux à l’ouverture. Je n’ai pas trouvé les 50% de carignan. J’avais reconnu le fruit d’abord de Grenache, la profondeur amenée par le Mourvèdre et le « piquant » de la Syrah, je lui trouvais une parenté avec les Chateauneuf du Pape que j’aime (pas trop puissants), et des parfums de guarrigue bien méditerranéens. Un vin fluide, ce qui pour moi est une qualité, chaud sans être dominé par l’alcool, et des tannins très beaux, très doux. Une attaque un tout petit peu douce, mais encore une fois aucune lourdeur. C’est beau, c’est fin et c’est assez long. À table, il était encore une fois facile à confondre avec un (bon) CdP. Bref, j’ai vraiment beaucoup aimé.

J’ai reçu un chèque, je ne sais pas s’il est en bois ou non… Il est parti à la banque, je vous tiendrai au courant

Help Enzo, des Gigondas de montagne plus fins qu’un Chateauneuf des Cailloux ou du Mont Olivet? Qu’est ce? J’ai hâte d’en goûter, j’aime le Gigondas, mais il a toujours été pour moi associé à la puissance.

Une très belle bouteille que ce Saint Aubin 1er cru les Murgers des Dents de Chien, ample et riche, un vin très complet, qui se confondrait aisément avec un Chassagne. Le 2005, goûté à la suite, est encore trop tendu à mon goût, et ne pouvait révéler l’ampleur du 2004.

Les vins de 2007 sont très fins en Bourgogne, ce n’est pas un grand millésime mais il est exemplaire de délicatesse chez Amiot Servelle.

J’ai maintenant goûté les Plantes (manque un peu de fruit, un peu éthéré mais une belle trame, et des parfums en finesse), et Les Charmes (très grande finesse, portée par une acidité qui se fond avec l’alcool, des parfums amples de pinot noir, une grande délicatesse en bouche comme au nez, une très belle bouteille qui fait penser aux Amoureuses, le fruit croquant en début de bouche en moins).

CR: Les Cailloux, Châteauneuf du Pape – A. Brunel 2006
Le 2006 goûté récemment nous a énormément plu. Un très beau Châteauneuf, gourmand, épicé et fruité, mais fin et long. Bref, un grand vin. Quant à la finesse bourguignonne, c’est pour moi le signe que le Châteauneuf rouge est réussi.S’il lui manque cette finesse qui peut le faire confondre avec un Bourgogne un peu musclé, c’est que Vacqueyras ou Gigondas feraient aussi bien l’affaire!

Pour ce qui me concerne, toujours pas de réponse de Monsieur Didier sur mon mail, ni dans ma boîte aux lettres qui attend toujours le chèque. Encore une fois, je préfère informer ce forum que tous les cas ne sont pas réglés, et aimerais rappeler que le règlement d’une situation isolée ne devrait pas encore traduire un enthousiasme qui me paraît prématuré.

Ce message pour vous informer qu’à mon tour, en dépit de la promesse qui m’a été faite, je ne sais toujours pas si le chèque à été signé, ni s’il m’a été envoyé. C en dépit du fait que les commandes sont marquées comme « remboursées » dans « mes commandes » sur le site. Étant donnée la compétence de certains d’entre vous quant à la marche juridique à suivre, quelle est à votre sens l’action que je devrais intenter?

Bonsoir,

Je tiendrai régulièrement ce fil de discussions au courant de ma mésaventure. En dépit du mail que j’ai reçu dimanche dernier de Didier, chef de marque de Cave Privée, je n’ai plus de nouvelles depuis quant à savoir si mon chèque a été signé et envoyé.

Il me semble inconcevable de vivre ce type de probleme. Sur un autre site, ici en Angleterre et j’ose espérer que c’est la même chose en France, un produit légèrement abîmé m’a été livré récemment. Le livreur est venu le récupérer et j’ai été remboursé deux jours après le retour. Au Royaume-Uni où je vis, pas un site qui ne soit associé à une boutique, il semble que les journalistes anglais relaient très bien ce genre d’abus et que les marchands qui en sont à l’origine perdent rapidement leur raison d’être.

Après ces commandes d’avril (qui était un cadeau que son destinataire n’a jamais reçu) et de mai, je n’ai absolument rien reçu. J’ai dû me déplacer fin août pour tenter d’y voir plus clair, et depuis peu de choses auraient pu être à même de me rassurer. Je suis à vrai dire surpris que des lecteurs de ce fil commandent encore tant que tout n’est pas réglé, ont-ils à ce point le goût du risque?

Bien cordialement,
Vincent

A mon tour de me répéter, je n’ai toujours pas d’information quant à mon chèque de remboursement, en dépit de la promesse qui m’a été faite.