Stéphane

Esperons que les bouchons synthétiques ne donnent pas un gout de bouchon… en plastique au vin.

(iii)

N’avez vous pas fini vos gamineries? (jjj)

Le seul point positif c’est que ça doit vous ramener en arrière lorsque vous étiez en CE1 à  la récréation. On se sent plus jeune, ça fait du bien… mais quelle image vous donnez… je sais que je n’ai pas de leçon à  donner sur ce genre d’embrouille mais bon… au moins j’ai changé.

On sait que vous avez un lourd passé alors faites comme les mômes: ne vous parlez plus.

(ddd)

Zut je l’ai loupé ce reportage… mais apparement je n’ai rien loupé?

Moi je suis d’accord avec Zbat, et comme dit ci dessus, je comprends tout à  fait la réaction de Stéphane.

Message edité (08-11-2004 22:08)

Votre invitation ne tombe pas dans l’oreille d’un âne sourd… passons le côté âne de ma personne, mais j’avoue être quelqu’un d’assez maladroit, buté et comme vous ;o) très sanguin. Donc j’ai bien compri votre réaction. J’aurai agit de même si quelqu’un avait touché à  mon crû fétiche actuel: Haut Marbuzet.

Mon premier cru fétiche a été Peyreau (en même temps que HM qui l’est resté). C’était en 1994 j’avais alors 21 ans et j’avais gouté à  des millésimes ancien de Peyreau: 1976, 1975 (dont il me reste les bouchons et les étiquettes) et d’autres millésimes chez un restaurateur à  la retraite. J’étais tombé amoureux. Nous avions commandé le 1993, puis d’autres millésime parrallèllement avec Clos. Et j’ai été décu… deception de coeur… ça c’est terrible ! Et ça laisse des traces, la preuve, une dizaine d’année plus tard, me voici en train de parler comme si c’était hier. L’émotion est là  ;o)

J’ai téléphoné il y a quelques années pour REcommander Peyreau, pour voir et on m’a dit que c’était un vin très exporté et qu’ils n’en avaient plus (au moment de mon appel) à  la vente.

Je n’ai jamais relancé.

Je comprends par vos explications que qualitativement Clos se soit envolé et que Peyreau ne se soit pas développé de la même façon.

Vous comprenez donc mieux aussi je pense ma réaction un peu sanguine concernant un ancien amour… dommage que je me sois trompé dans les noms.

J’ai trouvé une fois Peyreau à  la vente dans une FAV… ce devait etre en 1996 peut etre… ou 1997… jamais je n’ai plus vu de bouteille. Partent elles toute vraiment à  l’export?

Ola… pourquoi tant d’agressivité d’un coup…? Enfin si, je comprends, car vous devez penser que je m’attaque exprès à  vous ou à  Canon la Gaffelière. Ce n’est pas du tout le cas et je ne cherche pas à  remettre en cause l’hônneteté de qui que ce soit ni à  descendre ces 2 vins, ni rien du tout de négatif.

Je prends bonne note que je suis un âne avec de la conviction.

Ne vous est il pas venu à  l’esprit que je me suis peut être tout simplement trompé entre Clos et Canon? D’ailleurs je n’ai qu’un canon, un 1995 que je n’ai jamais gouté. Mal placé donc pour en parler.

Maintenant ce ne sont que des impressions. Je trouvais juste que la baisse de qualité (à  mon piètre gout d’âne) d’un vin correspondait bizarrement à  la hausse d’un autre. Cela est sûrement dû à  tout autre chose.

Voici le fin mot de l’histoire.

Bonne continuation de la part d’un âne à  gros sabots avec qui on ne fera jamais un cheval de course.

Message edité (08-11-2004 19:45)

Moi j’ai recu mes seuls primeur 2002, à  savoir HM, en mai 2004.