Olivier Grosso

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  • Olivier Grosso
    Participant

    Je suis d’accord avec toi Arnaud. Ok pour moi at ze bistro.
    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Moi les amarines ca me dit… 🙂

    Quentin, je pense amener un pote viticulteur en cote de provence (si si j’insiste..). Toujours pas de blonde à forte [s]poitrine[/s] personnalité en vue…. 😉

    A+

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Bonjour à tous,

    Ok pour moi, et cette fois je serai à l’heure!!..

    Comme j’en ai touché un mot à Sylvain et Philippe, je pense qu’il faut qu’on ait une réflexion sur notre façon de déguster car je pense qu’on passe à coté de certain vins. Vous avez tous remarqué que certain sont totalement différents après un séjour de plusieurs minutes dans le verre.

    Je propose qu’on puisse avoir 2-3 verres et faire une dégust par série (au max des possibilités des vins sur la liste) de façon à avoir un vin qui soit telle qu’il est vraiment plutôt que le déguster sur sa montée en puissance..

    Ca dépendra aussi des possibilités de places et de verres du resto….

    Qu’en pensez vous?

    A bientôt

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Sylvain je t’ai envoyé mon apport. Tu as toutes les cartes en main!!.

    A demain everyone

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Sylvain,pas de blonde à forte [s]poitrine[/s] personnalité samedi;) Désolé!! Je vote aussi pour la cote de nuit avant la cote de provence!!!…

    A samedi everyone

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    ok

    A samedi..

    Olivier Grosso
    Participant

    Bonjour Laurent,

    Tenez moi au courant…

    Je monte sur lyon mercredi soir et serai peut être pas connecté en fin de semaine..

    A+

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    hello tout le monde!!

    s’il y a un problème de remplissage du restau j’ai des remplaçants sous la main, dont un viticulteur en cote de provence(qui fait du bon!! et oui y’en a.. et puis bon c ‘est un pote:D ). minimum 0 et max 3 personnes. Faites moi signe pour que je leur confirme les places dispo, et je vous confirme en retour les présents..
    A+ et gaffe aux coups de soleil !!

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Et quand sous le coup d’une bonne rafale le verre se renverse, il se goute encore plus mal!!:) faut une table propre quoi..:D

    Cheers
    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    :D:D

    Olivier Grosso
    Participant

    Je dirai les bandols et c9dP… Ca les a déservi….

    Mais en effet Laurent, le gaussen était l’ombre de lui même..

    Olivier Grosso
    Participant

    Kévin,

    La mordorée que j’ai récupéré a également super bien évolué, tout en finesse et arômes exubérants.
    Je pense qu’on a presque tous fait l’erreur de ne pas carafer nos magnums. Ca nous servira de leçon !!!

    Merci Laurent et Fiona pour cette super journée, nos rencontres LPV sont toujours de super moments!!

    J’ai pas pris de notes pour profiter également, mais le sancerre cotat m’a définitivement réconcilié avec le sancerre! très bon, c’est mon number one en blanc. Le riesling trimbach m’a également beaucoup plu (#2).

    En rouge j’ai découvert la mordorée qui m’a super impressionné, et le Bandol Gaussen a confirmé son ENORME niveau. ensuite le C9dP charvin et le barbaresco (+ cote rotie malgré sa jeunesse) suivent sur mon top rouge. J’ose même pas imaginer si ces vins avaient été carafé. On aurait tous sauté au plafond!!

    Encore merci et vivement la suite…

    A+

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Bonjour à tous.

    J’ai pas de problème avec les dates ni les lieux.
    Comme ca arrange.

    A+

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Bonjour à tous,

    A priori ok pour moi aussi.
    Au fait ça commence où le nord?? 😉

    A bientot

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    bonjour,

    j’ai acheté de l’Echezeaux 06 l’année dernière à 51 €, après l’avoir gouté à la foire des vignerons indépendants à Lyon.
    J’aime bien les vins de Nudant.
    Je gouterai le 07 en octobre. A priori ce ne sera pas un vin de longue garde mais plaisant rapidement.
    Je te conseille te toute façon de te faire ta propre opinion en le goutant si tu peux.

    Cheers

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Bonjour à tous,

    je ne fais que passer sur le net, fiesta en Espagne oblige..

    Super cool les CR de cette super journée avec vous tous, LPViens de tous coins de PACA. Merci Bernard pour avoir rendu possible cette super aprèm, et Manu pour l’orchestration.

    Repas au top, des bouteilles de haut vol, une bonne tranche de convivialité. Tout pour réussir un samedi!!

    J’ai pour ma part beaucoup aimé les blancs, avec ou sans bulles et en début et fin de repas, avec une mention pour le chablis car c’est le premier que j’ai vraiment apprécié (comme toi Philippe).

    Les rouges qui m’ont marqués (car pas de notes, et plusieurs jours après arrosés de mojitos) ont été le rayas stratosphérique, le gangloff et le corton. les chateauneufs suivent, et je suis un peu circonspect sur le pomerol qui mérite un profond sommeil (alors que d’autres 2004 que j’ai bu étaient plus accessibles), ainsi que le clos du mont olivet (trop tôt également)

    Je suis d’accord avec toi Bernard, plaisir résume bien cette journée.
    Encore merci, et hasta luego chicos y chicas!!

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Ouais Manu, ça pète sa classe!!!!

    Super top Bernard, Merci

    Je crois que je vais pas p’tit déjeuner samedi matin;)

    Faut pas trop mettre la barre haut, sinon pour le prochain LPV PACA il faudra viser bocuse ou el bulli!…

    A+
    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    RAS à mon niveau.

    A samedi tout le monde!!

    Olivier

    PS: au fait une charmante demoiselle m’a parlé du chateau St estève de Néri en cote du lubéron. Je vais peut être y aller avant le clos samedi matin, s’il y a quelqu’un pour me recevoir. C’est presque sur la route…B) Si ca interesse quelqu’un….

    Olivier Grosso
    Participant

    Bonjour

    Dauzac 05 etait à la FAV carrefour en 2008, prix 27.5€. Auraient ils encore du stock d’invendus?

    cheers

    Olivier

    Olivier Grosso
    Participant

    Moi aussi je vote pour!! Vive les nouveaux horizons pour les rencontres LPV PACA !!

    Je ne connais pas cet endroit, et ça a l’air pas mal..

    Faudra s’organiser ça..
    A jeudi pour les uns, a+ pour les autres 🙂

    Olivier

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