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Domaine du Mage 2005 – Merlot/Syrah (4,50 euros)

D’après ce que j’ai compris c’est la fille Grassa qui s’occupe de ce domaine affilié au Tariquet. Plusieurs cuvée y sont élaborées, mon commentaire porte sur la cuvée merlot/syrah.
Eh bien c’est très bon, j’ai déjà dégusté 3 bouteilles de ce cru et ce que je peux en dire avec mes faibles perceptions de débutant c’est qu’on sent bien la souplesse et la rondeur du merlot mais aussi la profondeur et la complexité de la syrah.
C’est un vin sur le fruit, à boire jeune avec des arômes de fruits rouges, d’épices et de poivre. Ca ne vaut pas un grand cru mais à 4,50 euros la bouteille, c’est un des meilleurs rapport qualité/prix que j’ai dégusté. Je tiens aussi à préciser que je n’apprécie pas beaucoup les vins du Sud-ouest ou du Languedoc-Roussillon trop corsés pour moi mais celui-ci est vraiment superbe car le merlot vient assouplir l’ensemble.
C’est également un très bon compagnon pour le barbecue par une chaude soirée d’été.

J’ai pu constater, sur le petit nombre de bouteilles que j’ai bu que j’apprécie beaucoup le vin vinifié par des femmes, il a bien souvent plus de charme et une sensualité accrue.

Manu

CR: Château d’Arsac 1999 (une dizaine d’euros)

Ouverte en 2009, épaulée 1 heure, non carafée. Belle surprise avec ce cru bourgeois supérieur, le troisième Margaux que je goûte. Le premier était un vin de négociant pas bon (le vin ou le négociant? Peut-être les 2) et le second une Sirène de Giscours 2004 dans une phase de fermeture je suppose (alcooleux et acide) que je n’ai vraiment pas apprécié. Donc face à ces douloureux souvenirs, ce vin me paraît soyeux, et on perçoit toute la finesse du terroir de Margaux que j’avais tant lu sur LPV et ailleurs. Un peu évolué mais toujours du fruit, avec une finale correcte, il n’a pas révolutionné ma faible expérience du vin mais m’a fait passer un agréable moment.

Manu

CR: Château La Garde 1995 (19 euros)

Bouteille ouverte en 2009 mais trop tôt selon moi, car j’aime vraiment les vins vieux et je n’ai pas retrouvé les arômes tertiaires présents habituellement dans les vins âgés. J’aurais peut-être dû la carafer. Par contre, de la matière, du fruit et une finale correcte me font penser que celle qui me reste sera un bon compagnon de repas dans 4 ou 5 ans.

Manu