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    CR: Arnaud de Villeneuve Rivesaltes ambré 6 ans d’âge (7 euros), 1985 (14 euros) et 1980 (17 euros)

    Eté 2008, en vacances 1 semaine à Fitou. J’ai peu d’attirance pour les rouges du Languedoc-Roussillon ou du Sud-ouest car je les trouve trop corsés et puissants, je décide donc de me rabattre sur quelques liquoreux. A la Coop de Salses, Arnaud de Villeneuve est largement représenté et je déguste donc quelques Rivesaltes ambrés.
    Le 6 ans d’âge est bon, avec des arômes de fruits mûrs et un peu d’agrumes et de miel. Mais les 1985 et 1980 sont bien meilleurs et plus complexes avec plus de miel et beaucoup de fruits secs et de graines. Le 1985 est le meilleur des 2 mais je prend tout de même un 1980 car c’est mon année de naissance et je sais qu’il se gardera de nombreuses années.
    En résumé un bon producteur, sur les Rivesaltes ambrés en tout cas.

    Manu

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    Participant

    Domaine du Tariquet Premières Grives 2009 (9 euros) et dernières grives 2008 (17 euros)

    Comme indiqué dans ma présentation je n’aime pas les blancs secs et les Premières grives ne sont pas assez sucrées pour cacher ce goût minéral qui me déplait. Le vin est tout de même bon et on perçoit le grand art de cet excellent producteur mais je lui préfère dernières grives qui est plus sucré (récolte plus tardive), la minéralité cède ici un peu plus de place à des arômes d’agrumes, de fruits jaunes et de miel.
    De plus je pense que les cépages utilisés dans l’assemblage y sont pour quelque chose dans la différence d’appréciation de ces 2 vins (100% petit manseng pour les dernières grives et assemblage de gros et petit manseng pour les premières grives). Très bon producteur
    en tout cas je le répète et d’excellents rapports qualité/prix pour les vins de ce domaine.

    Manu

    num
    Participant

    Domaine du Tariquet Premières Grives 2009 (9 euros) et dernières grives 2008 (17 euros)

    Comme indiqué dans ma présentation je n’aime pas les blancs secs et les Premières grives ne sont pas assez sucrées pour cacher ce goût minéral qui me déplait. Le vin est tout de même bon et on perçoit le grand art de cet excellent producteur mais je lui préfère dernières grives qui est plus sucré (récolte plus tardive), la minéralité cède ici un peu plus de place à des arômes d’agrumes, de fruits jaunes et de miel.
    De plus je pense que les cépages utilisés dans l’assemblage y sont pour quelque chose dans la différence d’appréciation de ces 2 vins (100% petit manseng pour les dernières grives et assemblage de gros et petit manseng pour les premières grives). Très bon producteur
    en tout cas je le répète et d’excellents rapports qualité/prix pour les vins de ce domaine.

    Manu

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    Participant

    Salut Gaël,

    moi je propose quelques trucs alors, même si je débute sur LPV je me permets.

    St-Emilion : Clos Fourtet (30 à 40 euros), Canon (40 à 50 euros), Pavie Macquin (40 à 60 euros), Fleur Cardinale (25 à 30 euros), Grand Corbin Despagne (environ 20 euros), les grandes Murailles (20 à 30 euros)

    Pomerol : Clinet (50 euros), Vieux Certan (40 à 60 euros), Conseillante (50 à 70 euros), Nenin (30 à 40 euros), Petit Village (30 à 40 euros)

    Pessac-Léognan : Chevalier (30 à 45 euros), Haut Bailly (40 à 60 euros), Malartic (25 à 40 euros), Smith Haut Lafitte (35 à 50 euros)

    Margaux : Rauzan Ségla (30 à 50 euros), Brane Cantenac (25 à 40 euros), Issan (30 à 40 euros), Malescot (30 à 40 euros), Prieuré Lichine (25 à 35 euros), Siran (environ 20 euros)

    St-Julien : Ducru-Beaucaillou (40 à 60 euros), Gruaud Larose (35 à 50 euros), Poyferré et Barton (35 à 50 euros), Lagrange (30 à 40 euros), Saint-Pierre (30 à 40 euros), Clos du Marquis (30 à 40 euros)

    Pauillac : Pichon Comtesse (60 à 80 euros), Pichon Baron (40 à 70 euros), D’armailhac (25 à 40 euros), Pontet Canet (30 à 50 euros), Lynch Bages (40 à 60 euros), Clerc Milon (25 à 35 euros), Grand Puy Lacoste (25 à 35 euros)

    St-Estèphe : Montrose (40 à 60 euros), Calon Ségur (30 à 45 euros), Lafont Rochet (20 à 35 euros) Ormes de Pez (environ 20 euros).

    J’en oublie sûrement beaucoup d’autres mais ce sont les premiers qui me viennent à l’esprit.
    Les prix sont bien sûr différents selon les millésimes, mais la tranche de prix que j’indique est, je pense, valable pour les millésimes 2001 à 2006 hormis 2005 un peu plus cher. Il n’y a pas vraiment de très mauvais millésimes depuis les années 2000 alors je pioche un peu partout et les prix des 2001 à 2006 sont encore abordables mais de plus en plus difficile à dénicher. C’est en tout cas les tarifs auxquels j’ai acheté ou vu couramment ces vins.
    Cordialement.

    Manu

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    Participant

    Côtes du Rhône 2005 E.Guigal (8 euros)

    Ouverte en juin 2011, épaulée 1 heure, non carafée. Voilà un bon Côte du Rhône générique, peut-être parce qu’il est du nord. Je n’apprécie pas beaucoup les Côtes du Rhône méridionales, lorsqu’ils ne sont pas village, pour meilleur exemple celui de Chapoutier de 2005 également (payé plus cher en plus, à 10 euros).
    Par comparaison celui de Guigal est jeune mais les tannins sont fondus et sur les fruits rouges il développe de beaux arômes de garrigue, de poivre et une belle persistance en bouche tandis que celui de Chapoutier est alcooleux, trop corsé et puissant à mon goût (peut-être ouvert trop tôt mais je miserais plus sur la qualité cette fois-ci). Bref il y a de très bons rapports qualité/prix dans le Rhône comme ce CDR de Guigal, ça laisse présager de fameuses dégustations à l’avenir dans d’autres appellations rhodaniennes.
    Petite parenthèse : dans ma courte expérience de dégustation, j’ai eu pour l’instant plus de plaisir sur des bourgognes ou des rhônes que sur des bordeaux.

    Manu

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    Participant

    CR: Côtes du Rhône 2005 Chapoutier (10 euros)

    2 bouteilles ouvertes de ce cru en 2010, carafées 2 heures. Très décevant pour un vin à 10 euros, on sent beaucoup l’alcool, ce vin est trop corsé et puissant pour moi. J’ai l’impression que je n’apprécie pas beaucoup les Côtes du Rhône méridionales, lorsqu’ils ne sont pas village (un peu la même impression avec un CDR Tardieu-Laurent 2006).
    Par comparaison celui de Guigal du méme millésime m’a procuré beaucoup plus de plaisir et pour moins cher (8 euros). Je pense que chez Chapoutier, il faut faire une bonne sélection des appellations et préférer les cuvées domaine au négoce.

    Manu

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    Participant

    CR: Côtes du Rhône 2005 Chapoutier (10 euros)

    2 bouteilles ouvertes de ce cru en 2010, carafées 2 heures. Très décevant pour un vin à 10 euros, on sent beaucoup l’alcool, ce vin est trop corsé et puissant pour moi. J’ai l’impression que je n’apprécie pas beaucoup les Côtes du Rhône méridionales, lorsqu’ils ne sont pas village (un peu la même impression avec un CDR Tardieu-Laurent 2006).
    Par comparaison celui de Guigal du méme millésime m’a procuré beaucoup plus de plaisir et pour moins cher (8 euros). Je pense que chez Chapoutier, il faut faire une bonne sélection des appellations et préférer les cuvées domaine au négoce.

    Manu

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    Participant

    CR: Côtes du Rhône 2005 Chapoutier (10 euros)

    2 bouteilles ouvertes de ce cru en 2010, carafées 2 heures. Très décevant pour un vin à 10 euros, on sent beaucoup l’alcool, ce vin est trop corsé et puissant pour moi. J’ai l’impression que je n’apprécie pas beaucoup les Côtes du Rhône méridionales, lorsqu’ils ne sont pas village (un peu la même impression avec un CDR Tardieu-Laurent 2006).
    Par comparaison celui de Guigal du méme millésime m’a procuré beaucoup plus de plaisir et pour moins cher (8 euros). Je pense que chez Chapoutier, il faut faire une bonne sélection des appellations et préférer les cuvées domaine au négoce.

    Manu

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    Participant

    Côte Rôtie 2001 Louis Drevon Domaine de Rosiers (27 euros)

    Ouvert au printemps 2011 carafée 2 heures. Bonne bouteille mais manque de complexité et de richesse pour une appellation de cette renommée. Gibier, poivre et épices sont les arômes dominants, un peu de fruits noirs. Une bonne matière et une finale correcte me font apprécier un vin de bonne facture mais je pense avoir mieux en cave dans la même appellation et pour le même prix mais trop jeune à l’heure actuelle. Je vous dirai ça dans quelques années! En résumé une bonne bouteille mais je m’attendais à mieux pour mon premier Côte Rôtie, quand on fonde de trop grands espoirs on est souvent déçu. A retenir pour moi-même : boire le vins sans préjugé ni appréhension (exercice presque impossible quand ce n’est pas à l’aveugle ;))

    Manu

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    Participant

    Chambolle-Musigny vieilles vignes 2006 Nicolas Potel (15 euros et quelques)

    Un chambolle V V à moins de 16 euros, d’un négociant plutôt réputé qui plus est, j’en achète 4 et en ouvre une en juin 2011, non carafée. Sur le fruit et les noyaux, c’est croquant et juteux. Je pense que la finesse du terroir de chambolle est assez bien représentée mais en contrepartie le vin n’a pas une matière et une complexité renversantes.
    Un très bon accord lors d’un pique-nique improvisé avec de la charcuterie et du fromage (toujours mon accord bourgogne/époisses que j’adore).
    Ajoutez une ambiance particulière, en haut d’une colline avec une belle vue, sous un grand chêne et avec le clapotis de l’eau qui coule dans des abreuvoirs en cascade et vous obtenez un très agréable moment passé en compagnie de ce flacon et de ma dulcinée.
    J’attendrai tout de même entre 2015 et 2020 pour les trois bouteilles qu’il me reste, le temps apportera sûrement les arômes un peu plus tertiaires et terriens que j’affectionne et peut-être un peu plus de complexité.

    Manu

    num
    Participant

    CR: Pernand-Vergelesses 2002 Domaine Denis Père et Fils
    (10 euros)

    Goûté 6 bouteilles de ce cru en 2010 avec quelques faibles disparités mais un ensemble très bon, jamais carafées . Il commence à évoquer les parfums tertiaires que j’aime dans les vins âgés (sous-bois, gibier, poivre) mais en gardant un fruit bien présent. Les arômes de fruits rouges bien mûrs lui confèrent un côté suave et charmeur. Sa bonne matière et sa complexité correcte achèvent sa structure et l’ensemble des caractéristiques évoquées en fait vin précis. Très bon vin donc, le producteur à l’air bon mais le millésime y est sûrement pour quelque chose, et surtout d’un excellent rapport qualité/prix.

    Manu

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    Participant

    CR: Savigny-les-Beaune 1er cru Aux Clous 1996 Moillard (11 euros)

    Dégusté 4 bouteilles de ce cru en 2010 et 2011, jamais carafées. Je ne sais s’il s’agit d’une cuvée négoce ou domaine mais ce vin est fort bon. Je ne cesse de le répéter mais j’aime les vins vieux et en particulier les vieux bourgognes et celui-ci m’a charmé par ses arômes tertiaires d’humus, gibier, cuir et autres empyreumatiques. De magnifiques accords avec l’époisses qui est un fromage que j’affectionne particulièrement lorsqu’il est accompagné de vieux bourgognes ont su parfaire ma très bonne appréciation de ce vin. Attention tout de même, le fruit était très peu présent dû à l’âge des flacons, à boire rapidement avant qu’il ne se fane.

    Manu

    num
    Participant

    Les Fiefs de Lagrange 2006 (15 euros)

    Ouverte début 2009, carafée 1 heure. Encore une fois vin ouvert trop jeune, mais de la matière et un potentiel certain pour ce vin qui est au niveau d’un bon cru bourgeois supérieur et donc d’un rapport qualité/prix correct. Il gagnera à être bu après une dizaine d’années de bouteille (j’entends donc à partir de la mise en bouteille) et fera probablement un bon compagnon de repas.

    Manu

    num
    Participant

    Clos Sainte-Anne 1999 (9 euros)
    Second vin du Château Moulinet

    Ouvert fin 2008 et carafée 3 heures. Un vin correct mais sans plus. Il ne représente pas le terroir typique de Pomerol et sa fameuse crasse de fer. Un bon rive droite à dominante merlot, souple et fruité, mais il n’y a pas la richesse et la complexité que j’attendais dans cette bouteille. Comme mes préférences vont aux vins plus vieux, je me dis que j’aurais dû attendre encore un peu, mais même si les arômes auraient certainement changé vers des goûts que j’apprécie plus, je ne pense pas que ce vin aurait gagné en complexité. En résumé on est loin de la classe d’un Pomerol.

    Manu

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    Participant

    CR: Château Montfollet 2005 vieilles vignes (6 euros)

    Déjà ouvert 2 bouteilles de ce cru et malheureusement bien trop tôt. Je le répète souvent, je préfère les vins vieux avec des arômes tertiaires. On sent que ce vin a une grosse matière, beaucoup de fruit mais il est encore trop tannique et un peu asséchant. Je pensais qu’un simple Côte de Blaye pouvait se boire jeune mais je pense que cette bouteille correspondra bien plus à mes goûts entre 2015 et 2020 et sera même certainement une belle surprise pour un vin payé 6 euros. Heureusement il m’en reste 4 que j’aurai la patience d’attendre maintenant je pense.

    Manu

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    Participant

    Château Carbonnieux 2001

    Commandée au restaurant un soir d’été 2010, 60 euros ça fait mal (je prefère acheter Ducru-Beaucaillou ou Pichon Baron en grande surface à ce prix là) alors que j’en ai en cave que j’ai payé 20 euros mais un autre convive offrait le repas alors je me suis laissé tenter!
    Carafée un peu plus d’une demi-heure avant le début du repas, cette bouteille s’est révélée de bonne facture mais encore pas assez âgée pour mon goût personnel. Un accord juste correct avec du canard mais bien meilleur avec une pièce de bœuf puis du fromage. Un beau moment tout de même avec un vin qui pourra se garder une dizaine d’années supplémentaires selon les goûts mais qui est à maturité dès à présent. Si l’on fait abstraction du prix restaurant, le vin est intéressant. Je suis content d’avoir encavé quelques Carbonnieux.

    Manu

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    Participant

    Château Carbonnieux 2001

    Commandée au restaurant un soir d’été 2010, 60 euros ça fait mal (je prefère acheter Ducru-Beaucaillou ou Pichon Baron en grande surface à ce prix là) alors que j’en ai en cave que j’ai payé 20 euros mais un autre convive offrait le repas alors je me suis laissé tenter!
    Carafée un peu plus d’une demi-heure avant le début du repas, cette bouteille s’est révélée de bonne facture mais encore pas assez âgée pour mon goût personnel. Un accord juste correct avec du canard mais bien meilleur avec une pièce de bœuf puis du fromage. Un beau moment tout de même avec un vin qui pourra se garder une dizaine d’années supplémentaires selon les goûts mais qui est à maturité dès à présent. Si l’on fait abstraction du prix restaurant, le vin est intéressant. Je suis content d’avoir encavé quelques Carbonnieux.

    Manu

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    Participant

    Château Carbonnieux 2001

    Commandée au restaurant un soir d’été 2010, 60 euros ça fait mal (je prefère acheter Ducru-Beaucaillou ou Pichon Baron en grande surface à ce prix là) alors que j’en ai en cave que j’ai payé 20 euros mais un autre convive offrait le repas alors je me suis laissé tenter!
    Carafée un peu plus d’une demi-heure avant le début du repas, cette bouteille s’est révélée de bonne facture mais encore pas assez âgée pour mon goût personnel. Un accord juste correct avec du canard mais bien meilleur avec une pièce de bœuf puis du fromage. Un beau moment tout de même avec un vin qui pourra se garder une dizaine d’années supplémentaires selon les goûts mais qui est à maturité dès à présent. Si l’on fait abstraction du prix restaurant, le vin est intéressant. Je suis content d’avoir encavé quelques Carbonnieux.

    Manu

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    Participant

    Domaine du Mage 2005 – Merlot/Syrah (4,50 euros)

    D’après ce que j’ai compris c’est la fille Grassa qui s’occupe de ce domaine affilié au Tariquet. Plusieurs cuvée y sont élaborées, mon commentaire porte sur la cuvée merlot/syrah.
    Eh bien c’est très bon, j’ai déjà dégusté 3 bouteilles de ce cru et ce que je peux en dire avec mes faibles perceptions de débutant c’est qu’on sent bien la souplesse et la rondeur du merlot mais aussi la profondeur et la complexité de la syrah.
    C’est un vin sur le fruit, à boire jeune avec des arômes de fruits rouges, d’épices et de poivre. Ca ne vaut pas un grand cru mais à 4,50 euros la bouteille, c’est un des meilleurs rapport qualité/prix que j’ai dégusté. Je tiens aussi à préciser que je n’apprécie pas beaucoup les vins du Sud-ouest ou du Languedoc-Roussillon trop corsés pour moi mais celui-ci est vraiment superbe car le merlot vient assouplir l’ensemble.
    C’est également un très bon compagnon pour le barbecue par une chaude soirée d’été.

    J’ai pu constater, sur le petit nombre de bouteilles que j’ai bu que j’apprécie beaucoup le vin vinifié par des femmes, il a bien souvent plus de charme et une sensualité accrue.

    Manu

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