Philippe de Monard

grosse méconnaissance des Rhône Nord il me semble car la plupart des vins que j’ai cité est autour de 20€, pas 25! Et puis, Il y a de très grands Crozes-Hermitage, un peu plus chers certes, mais de très grands vins!!

CR: Domaine Coursodon – Saint Joseph L’Olivaie 2016
C’est la première bouteille du lot. Je l’ai goûté pour la dernière fois en salon à l’époque. Bouchon parfait à peine imbibé sur le premier millimètre. Le jus est épais en coulant dans le verre, limpide, grenat aux premiers reflets légèrement tuilés. Le premier nez est sur la terre puis fruits noirs (mûre, myrtille), le poivre (assez typique de cette cuvée), les herbes sauvages. On va se régaler! En bouche le jus est épais (première impression visuelle), plein, duveteux, équilibré, fruité à souhait et déjà quelques notes tertiaires de sous-bois. Finale sur l’acidité réglissée. 
Un vin fait pour durer, la prochaine bouteille pas avant 5 ans. 
Accompagne fort bien des aiguillettes de canard

Je regarde un peu par quoi je devrais commencer en vallée du Rhône (pourtant je ne suis pas loin géographiquement) mais j’hésite beaucoup : Chave, Gerin, Habrard, Jamet, Clos du Caillou, Gripa, Gangloff… mais peut-être que le plus simple de ne pas hésiter et de tout tester !
Pour ces appellations, il ya des salons (Salon de Tain (février), Weekend des Crozes (avril), Salon des vins Printemps de Châteauneuf …) C’est certaienemnt la meilleure façon de se faire une idée, de rencontrer les vignerons et d’acheter la quantité que tu souhaites!

Les Vaillons à 45€, ça tape un peu!

Belle robe rubis-grenat, limpide. Le nez est discret au départ sur la cerise, les herbes sauvages, la réglisse. très appétant! La bouche révèle la cerise noire, le thym, serpolet, réglisse. Le vin est plein, équilibré, goûteux, d’une longueur raisonnable et à la finale réglissée. 
Très bon et à son apogée actuellement. Très bon rapport qualité prix!
CR: Domaine  Puech-Haut, Pic Saint Loup, Le Loup du Pic 2016

Un domaine somptueux, parmi les plus beaux d’Afrique du Sud et des vins d’excellente qualité, j’ai une préférence pour le Merlot puis le Pinot noir. Me voici donc face à ce CR: Meerlust, Pinot noir 2015 du domaine . La robe est rubis, cerise limpide. Le premier nez est sur la cerise, la rose, une pointe de pivoine (on se croirait en Bourgogne), c’est fin et subtil. La bouche ne l’est pas moins avec une certaine densité, sur la cerise toujours, les fleurs de type rose, une belle finale allongée sur l’acidité, la réglisse. 
Beau et bon vin qui en a largement sous la pédale, les dernières bouteilles attendront encore quelques années.
J’imagine qu’à l’aveugle, on pourrait facilement le prendre pour un Mercurey 1er Cru!

« Quelconque », ça n’est pas mon expérience des vins du domaine, au contraire j’ai bu des vins fins, amples et généreux. Pour le reste, aucun intérêt!

Bonjour, 
Ca dépend de ce que tu cherches. Pouilly-Fuissé, tu vas avoir du mal à trouver sous 20€. Pour le reste Saint Véran, Mâcon (et ses déclinaisons villages) etc tous les producteurs en ont à moins de 20€. 
Un très bon rapport qualité prix est Coteaux des Margots (Pierreclos)……

CR: Domaine de la Pépière, Les Gras Moutons 2022
Je bois Les Gras Moutons depuis plusieurs années, et j’adore ce vin. Les années se suivent, ne se ressemblent pas, certaines sont meilleures que d’autres, mais l’ensemble est cohérent et de belle facture. Il y a du gras, pas de mou mais une tonalité fruitée qui attire le dégustateur.
Citron jaune, patisserie, fruits jaunes (pêche) et fleurs blanches (seringat), miel. Bouche pleine, ronde qui ne manque pas de peps, une finale sur l’acidité titillante et un côté fumé. 
Comme dit plus haut, il faut le laisser s’ouvrir, le boire frais et …en profiter!

CR: Domaine de Fondrèche – Ventoux Il était une fois 2017

[color=#330000]Nez sur le grenache, la garrigue, le zan, c’est très agréable sans être trop puissant, le vin fait quand même 14,5°!
L’attaque est à la fois ferme et ronde, sur les épices, un tertiaire naissant, le bâton de réglisse en rétro. Belle longueur réglissée. Il a très bien accompagné un sauté de veau au romarin.[/color]