melake

Bonjour Claudius,

Je t’ai demandé cette précision car le domaine semblait en voie de transmission vers les enfants et peut être que la gamme de vins a ainsi changé ?
Néanmoins, dans les années 2000, j’y suis passé et ce domaine faisait partie de ma tournée à Gevrey.
Je garde d’excellents souvenirs de cette cuvée de Morey Saint-Denis 1er Cru Les Millandes notamment sur les millésimes 1999 et 2002 avec des rapports qualité/prix de premier choix

Nous étions d’ailleurs très bien reçus par la propriétaire de l’époque et on avait accès à toutes les cuvées selon bien entendu les disponibilités.

Un domaine que je te recommande d’inscrire dans ta liste de visite.

NB: moi aussi nos magnifiques dégustations me manquent avec le ZWTG.

Philippe

Hello Claudius,

On serait pas plutot à Morey ?

Philippe.

Cyril LE MOING Le Ponge (Gamay) 2013

Echantillon servi frais 13 ° avec une magnifique robe, pleine de profondeur – Le nez présente des notes fruits rouges très appétissants (Fraises de bois, Framboises) suivies de quelques notes de graphite. Bouche souple, pleine de dynamisme – beaucoup d’allonge et d’équilibre dans ce vin.
Malgré son faible degré 11° – Ce vin a une belle tenue. Magnifique avec une grande buvabilité.
Bravo au vigneron.

Philippe.

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Hello BIg,

Je vais appeler l’Atelier Bay qui s’occupait de l’édition par le passé – Je te tiens au courant et peux effectuer une commande groupée.
Cela fera une occasion de se croiser.

Bonne soirée

Philippe

Rémi,

Je suis tout à fait d’accord avec ce que vous dîtes – Nous les avons regoutté au domaine fin Janvier dernier et les échantillons de Rouliers qui Richard nous a présentés étaient parfaits.
Seul Les Noëls necessitaient une préparation de la bouteille avant dégustation.
De mémoire , Rouliers et Noêls c’est Zéro souffre ajouté et ils ont été élevés dans des Futs non méchés.
L’autolyse est marqué et peut géner certains……
L’avenir nous indiquera comment les lots vont évoluer – En tout cas les miens dorment en cave fraiche.

Philippe.

En effet – Cela faisait quelques moments que nous échangions avec Raymond et Christophe pour mettre en place cette exercice de découverte et confirmation que le Beaujolais est une région qui produit des cuvées à potentiel de garde.
Fallait mettre tout ceci en musique avec à la baguette Christophe pour choisir le restau pouvant nous acceuillir et Raymond et moi-même étant en charge de choisir quelques échantillons (Dutraive, Foillard, Metras et Fabien Duperray)
Nos choix se porteront sur les millésimes 2009 et 2005 pour voir comment ses cuvées évoluent dans le temps.
Quelques quilles de renfort avaient même été invitées au cas ou (Burgaud James 2009….)

Mes tops de cette soirée.

La Cuisine l’Ame-Soeur – La Carte des vins de cette maison et la gentillesse du Patron. Le Groupe de dégustateurs.

Sans vouloir paraphraser Raymond – Tous les rouges sont vraiment des réussites dans leurs styles et niveaux de prix- Quelques uns sont plus ouverts lors cette soirée et se dégustent parfaitement à table commen les Fleurie 2009 et Morgon 3.14 2009 de Jean et Agnes Foillard ainsi que les Fleurie(s) Ultime 2005 et le Fleurie (Chapelle des Bois et Moriers) 2009 de Fabien Duperray.
Les Blancs du début de repas ne sont pas en reste – Belle évolution du Meursault Genevrières 2007 d’Olivier Leflaive et du Champagne de Nicolas Maillart avec les entrées et le poisson
Bonne soirée à renouveler.

Philippe.

Après une magnifique dégustation effectuée en Mai dernier au Domaine (Fabien sait recevoir…..) Je me décide d’ouvrir ce Fleurie en accompagnement de notre repas dominical.
Cette cuvée est un OVNI – Cette bouteille est fruitée et complexe à la fois et nous conduit vers des horizons inconnus en Beaujolais (En tout cas pour moi) – C’est un vin aérien, vivant et plein d’énergie – une construction et une complexité de Grand Vin. Magnifique – Bravo à Fabien et à son équipe.
Philippe.

A Jean-Luc, Raymond,,Christophe
L’une de mes tables préférées , tout près et au cœur d’un beau vignoble oú de nombreuses pépites à prix relativement doux nous attendent.
Comme le suggère Jean-Luc, peut-être notre point de chute pour parcourir le mâconnais et le beaujolais ?
Philippe

Bonjour Bart.
En ce qui me concerne, j’avais payé le Barolo 2009 à 43 eur.
Par contre , je ne connais pas encore le prix du millésime 2010
Philippe

Merci Yan pour ce compte rendu de visite, c’est une grande chance de pouvoir rencontrer les vignerons in situ – Un domaine que j’apprécie énormément également. J’attends avec impatience de gouter les 2010 qui semblent être réussis selon ta dégustation.:)-D
A Lyon, nous avons la chance que Madame Mascarello participe de temps en temps au salon de Bron et on peut d’ailleurs s’y faire livrer et ainsi récupérer nos commandes effectuées au préalable
J’espère qu’elle sera présente en Janvier 2015.

Philippe.