marshamer

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  • marshamer
    Participant

    Chateau Mazeyres 1995 Pomerol

    Ouvert hier 1 heures avant le repas.

    Ce vin a mis énormément de temps à s’ouvrir… J’ai bien pensé l’espace d’un instant qu’il était fini. Cependant, il m’a plutot agréablement surpris au moment de servir le fromage.
    Quelques arômes de champignons sont venus complèter des fruits noirs encore bien présents. Je pense cependant que ce vin est à boire assez rapidement, il était, hier soir, assez léger (presque trop…)

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Cos d’Estournel semble être énorme dans ce millésime !!! (94-96 Parker)

    marshamer
    Participant

    Bonjour,

    je connais ces vins mais je ne les ai pas gouté dans ce millesime.
    Robert Parker a noté Clos Fourtet 90 et la Gaffelière 90 de la même façon 90/100, il indique « A boire jusque 2010 » et leur côte sont équivalente.
    En utilisant le moteur de recherche de ce site, tu trouveras plusieurs commentaires de dégustation.
    Après les avoir lu, je prendrais La Gaffelière 90.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonjour, euh… je pense que le (td) juste derrière le « pur sucre » n’est pas bon signe…

    marshamer
    Participant

    La Croix de Gay 1986 Pomerol

    Ouverte hier soir deux heures avant le repas.et mise à l’épaule.
    La robe est très évoluée et très jolie.
    Le nez est sur les arômes tertiaires mais non sans fruit. Je distingue beaucoup de cerise.
    En bouche, l’attaque est franche, le vin est encore très concentré. Beaucoup de fruit, de tabac, de cuir et de la réglisse en finale.
    Par contre, la finale laisse place à une certaine amertume qui me dérange beaucoup. Je laisse donc le reste pour le lendemain.
    Aujourd’hui, le vin est bien meilleur, l’amertume a disparu, la réglisse s’est intensifiée et on distingue une certaine fraicheur, ce qui n’est pas pour me déplaire..

    J’ai beaucoup aimé ce vin et je n’ai à aucun moment eu l’impression qu’il était en fin de vie..

    Cordialement,

    marshamer
    Participant

    J’ai gouté cette année Rausan Gassies 96 très moyen mais un très bon Belgrave 96.
    J’ai également en cave Du Tertre 96 que je n’ai pas encore gouté.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Chateau Lilian Ladouys 2003

    Ce vin a été la surprise de la semaine.
    Bouteille ouverte 1h avant le repas et mise à l’épaule.
    Robe très sombre ne montrant aucune trace d’évolution.
    Nez assez puissant sur le cassis.
    En bouche, c’est excellent. Explosion de fruits: cassis, mûre, fraise etc.. et pas du tout de bois. Petit manque d’acidité et finale très agréable de bonne longueur.

    J’ai dégusté à trois reprises le 2001 cette année que j’ai beaucoup aimé (2 fois sur 3) mais ce 2003 est en ce moment un cran au dessus.

    Très bon rapport Q/P sur ce millésime.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    CR: Chateau Belgrave 1996

    Bouteille ouverte 1h avant le repas.
    Je n’ai pas pris de notes mais de mémoire..
    Robe très foncée avec de superbes reflets. Le bord du disque montre que le vin n’est pas tout jeune je ne lui donnais pas 13 ans.
    Le nez est très généreux sur la mûre et le bois de qualité.
    La bouche manquant un petit peu de matière mais très agréable avec des arômes tertiaires et une bonne finale..

    Première rencontre pour moi avec ce chateau mais certainement pas la dernière…
    J’ai vraiment aimé ce vin…

    marshamer
    Participant

    CR: Château Desmirail 1999

    Bouteille ouverte et mise à l’épaule 1 heure avant dégustation.

    La robe est très sombre et ne montre quasiment pas de trace d’évolution. Juste un peu d’orange sur le bord du disque.
    Le nez est assez puissant et très agréable avec des notes de fruits et un peu de sous bois.
    En bouche, c’est très agréable sur la mûre et un peu de cassis. Les tannins sont encore bien perceptibles et même un peu durs en finale (de bonne longueur).

    Personnellement, j’ai beaucoup aimé. Mon seul regret est de ne pas avoir carafé ce vin qui a pris un peu de temps pour s’ouvrir.
    Je pense qu’il a encore quelques années devant lui.
    Pour 14€, c’est un excellent rapport Q/P

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonjour et bienvenue à toi Chantal

    Pour consulter la cote des vins, je te conseille de jeter un coup d’oeil sur le site Idealwine. Tu constateras que ta bouteille de Belair 1953 est cotée 88€ et que ta bouteille de Ausone 1953 est cotée 270€

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonjour,

    j’ai acheté et gouté Chateauneuf du Pape Domaine du père Eugène. C’est un bon vin mais sans plus. Il manque cruellement de personnalité.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    La Croix de Gay 1986

    Bonsoir,

    quelqu’un a-t-il déjà bu ce vin dans ce millésime?
    Je comptais l’ouvrir très prochainement.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Et oui Eric, tu as parfaitement raison. C’est bien la mention « Grand Cru Classé » qui m’a fait acheté cette bouteille.A l’époque je n’y connaissais pas grand chose, c’est une des premières bouteilles que j’ai achetée. Heureusement que je ne l’ai pas bue tout de suite sinon j’aurais très certainement arreté le vin pour passer à autre chose…Depuis, j’ai eu l’occasion de boire de très bonnes bouteilles qui m’ont donné envie de découvrir toujours plus …
    Si je me souviens bien, j’ai acheté cette bouteille chez mon caviste pour 13€.
    En ce qui me concerne, la leçon est retenue… plus de Croizet-Bages!!!

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Croizet-Bages 1993

    Bon, bah je me suis lancé…
    Bouteille ouverte 1 heure avant le repas.
    Robe de couleur rubis lègerement orangé sur les bords.
    Nez extrement discret où je ne distingue pratiquement aucun fruit (un peu de cerise peût etre.. même pas sûr), aucun .. enfin rien du tout en fait..
    En bouche, l’attaque est plutôt douce, je commence à peine à chercher les arômes qu’une acidité très violente fait son apparition.. je me dépèche d’avaler et il me reste un goût de verdure très désagréable..
    J’essaie de nouveau une heure après et toujours la même chose…

    Je suis obligé de croire à un problème de conservation.. Je ne peux (ou veux) pas croire qu’un vin (GCC en plus) puisse aussi mal tourner même dans ce médiocre millésime…
    Ah oui, j’ai oublié de dire que la bouteille (-2 gorgées) a terminé dans l’évier…
    Ma seule satisfaction est d’avoir ouvert cette bouteille seul et pas lors d’une soirée entre amis (qui m’en auraient certainement voulu)

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Euh… j’ai pas compris …. désolé !!
    Pourquoi « Salade Mixte » ??

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonsoir,

    j’ai dans ma cave une bouteille de Croizet-Bages 1993 (« Petit chanceux allez vous me dire !!! 😉 »
    C’est une des premières bouteilles que j’ai acheté, je ne connaissais pas du tout ce vin… (euh, pourquoi ai-je l’impression de me justifier là ?? :S)
    Bref, après avoir lu tous vos messages, j’ai envi (ou plutôt je suis curieux) de gouter ce vin..
    Vous qui connaissez mieux que moi les faiblesses de ce vin et de ce millesime, pouvez-vous s’il vous plaît me conseiller sur le service histoire de mettre le maximum de chance de mon coté? Carrafage ou pas carrafage? etc…

    Merci d’avance…

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Il y a environ trois mois dans une GD, je passe comme d’habitude dans le rayon vin à l’affut d’une promotion exceptionnel ou d’une erreur d’étiquetage comme celà semble arriver de temps. (Personnelement, celà ne m’était encore jamais arrivé)
    Je vois alors du Potensac 2005 vendu à peu près 19€ et parmi ces bouteilles, je vois aussi 4 bouteilles de 2002 (millésime que j’ai dégusté et particulièrement aimé la semaine précédente). Par contre, aucune étiquette de prix pour ce 2002.. Je cherche donc une borne pour code barre tout en espèrant une bonne surprise. Et là c’est le drame : 83,99 €
    J’ai passé au moins trois fois la bouteille devant la borne pour être sur.
    Je m’adresse donc à la personne qui était en train de mettre des bouteilles en rayon pour lui faire remarquer l’erreur.
    Il s’est mis à m’expliquer que les prix dépendaient des millésimes …. d’où la différence.
    Je lui ai quand même dit qu’à ce prix là, il ne vendrait jamais ces 4 bouteilles.. mais il n’a vraiment pas eu l’air de me croire… et m’a répondu : »Bon, bah je vais vérifier tout à l’heure et si il y a une erreur, je la corrigerai.. »

    J’y suis passé de nouveau cette semaine et les 4 bouteilles étaient toujours là, toujours pas étiquettées et toujours à 84€…

    Je pense qu’elles vont vieillir un bon moment dans ce rayon…

    Donc j’ai finalement rencontré mon premier problème d’étiquetage mais pas dans le bon sens …

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    CR: Château Chantegrive 1999

    Ouverte avant hier une heure avant le repas non carafée.
    La robe montre quelques traces d’évolutions mais pas très marquées.
    Le nez est assez puissant sur les fruits rouge et sur la viande puis en peu de temps retombe et devient très discret.
    En bouche, le vin est plaisant sur les fruits rouges et une finale courte sur des notes de réglisse.
    Le vin est très plaisant mais semble une peu fermé. Je me décide donc à la moitié de la bouteille de garder le reste pour une nouvelle tentative le lendemain.
    Et le lendemain, pas de changement.. Le vin est toujours agréable mais n’a rien gagné.

    Un bon vin mais rien d’exceptionnel. (Le 2003 dégusté il y a 6 mois me laisse de meilleurs souvenirs…)

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    C’est clair, ce n’est pas terrible du tout !!
    Bon, le gros avantage c’est que je ne vais pas avoir besoin de me raisonner sur le budget à y consacrer…
    Concretement, les prix sont à peu près les mêmes que tout au long de l’année… je vais donc comme d’habitude préferer mon caviste !!

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Lilian Ladouys 2001

    Bu ce soir au cours d’un barbecue.
    Robe: pas trop de détail car dégusté à l’extérieur en nocturne
    Nez assez discret sur les fruits noirs.
    Bouche agréable sur des notes de fruits noirs et une touche de violette.
    Finale assez courte.

    J’avais déjà dégusté ce vin il y a deux ou trois mois et il m’avait semblé supérieur (en tout cas plus ouvert).. donc petite déception pour moi.
    Un vin cependant très agréable..

    PS: Il a été en dessous du Villa Bel Air 2003 ouvert juste avant.

    Cordialement,

    Alex

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