marshamer

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  • marshamer
    Participant

    Bonsoir à tous,

    ouvert hier soir et terminé ce soir un CR: Château Chantegrive 2005 Rouge.
    Ca faisait très longtemps que je n’avais pas ouvert de 2005 c’est chose faite.
    J’ai carafé le vin environ 2 heures avant le repas.

    La robe est de couleur rubis avec de jolis reflets.
    Au nez, c’est très sympathique. On trouve du cassis dans un premier temps, ensuite de la fraise. C’est la première fois que je trouve un nez aussi « sucré ».
    En bouche, on retrouve les fruits rouges mais le vin est assez déséquilibré. Une acidité quelque peu dérangeante arrive en milieu de bouche et on garde une légère verdeur en fin de bouche..
    Au final, ce n’est pas mauvais mais ce n’est pas en place…. et c’est bien dommage.

    Il peut se garder encore quelques années je pense mais je ne suis pas certain qu’il se mettra en place un jour…

    Si ma mémoire est bonne, j’ai payé ce vin environ 12€. A ce prix, c’est un rapport Q/P assez moyen.

    Ce 2005 est à mi-chemin entre un 2003 que j’avais beaucoup aimé et un 1999 qui m’avait beaucoup déçu.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonsoir à tous!!

    Je ne sais pas pourquoi mais je me doutais qu’il y aurait de l’animation dans cette rubrique ces jours ci…
    Je fais un passage éclair sur LPV pour donner mes impressions. Je reviendrai plus longuement ce weekend pour apporter d’autres commentaires.
    Une fois de plus, un excellent et surtout trop court weekend passé dans ce salon.
    J’ai découvert de nombreux nouveau domaine et surtout de nouveaux passionnés !!!
    Nathenri, Ziboss et Guillaume : Ravi d’avoir fait votre connaissance et merci pour vos précieuses recommendations quoi m’ont permis de découvrir de superbe vin à côté desquels je serai certainement passé sans votre compagnie ..
    Magic Wine, c’est toujours un plaisir de pouvoir échanger quelques mots sur nos dernières découvertes..

    [quote=MagicWine]
    merci a nathenri ,marshamer,jean charles, avec qui nous avons echangés et avec qui rendez vous est pris egalement pour le premier repas et degustation LPV AUVERGNE
    [/quote]

    Voilà quelque chose qui fait vraiment plaisir à lire … J’avais lancé l’idée il y a quelques temps et je n’ai jamais eu le temps nécessaire pour l’achever… Je suis vraiment impatient de passer à table ….

    A très bientôt…

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonsoir,

    Alors Christr, il était comment cet Evangile 1994? Pas ouvert finalement?

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonsoir à tous,

    la liste des exposants est maintenant disponible ici
    Celà promet d’être encore un très beau salon…

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonsoir,

    Château Haut-Lagrange 2007 en Pessac Leognan rouge autour de 7€. Un vin gourmand sur le fruit très bien équilibré … j’aime beaucoup.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonjour,

    tout à fait d’accord avec Bruno. Cette cuvée « La Babarre » est excellente (Surtout en 2007). J’ai bu ma dernière bouteille il y a 1 mois environ.

    Je vais rapidement en reprendre.

    Je note que mes bouteilles étaient achetées directement au producteur dans un salon et pas en grande distribution… Celà peut expliquer la différence …

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonjour,

    je rajouterais Château les Amoureuses Cuvée « La Babare » autour de 12€

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Bonjour,

    Je ne connais pas beaucoup de château mais le 2000 bu l’année dernière était lui aussi dejà passé..
    Je pense que c’est un vin à boire plutôt jeune.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Sans parler des prix …

    Alex

    marshamer
    Participant

    CR: Louis Jadot Volnay 1er Cru « Clos de la barre » 1994

    Ouvert mardi soir avec des amis.
    Ce vin est très agréable. Un nez anisé avec des parfums de réglisse et de cerises. La bouche est très ronde avec une pointe de fraicheur. La finale est un peu courte.

    Un bon vin qu’il ne faut plus laisser vieillir trop longtemps.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    CR: Château Clerc-Milon 1994

    Mardi soir avec des amis.
    Voici un vin qui n’a rien exprimé de la soirée. Le carafage pendant près de 4 heures n’ a rien changé…

    Mort ou sérieusement fermé ?

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Château La Dominique 1994

    Bouteille ouverte et mise à l’épaule 2 heures avant dégustation avec des amis.
    La robe montre des traces d’évolution avec notamment un disque légèrement orangé.
    Au nez, le vin est très charmeur. On y trouve encore du fruit (figues, framboise) mais également des notes de sous-bois, de fumé et de champignons. Une bonne compléxité.
    En bouche, on retrouve tout ça mais la matière manque un peu. Un creu en milieu de bouche se fait sentir. La finale sur la réglisse est de longueur moyenne.
    Un très bon vin qui, à mon avis, a dépassé son apogée. Si vous en avez en cave, ne tardez pas à les boire.
    A noter que le nez s’est complexifié au cours de la soirée, je pense que 2 heures d’aération n’étaient pas suffisante. Malheureusement, mes 2 carafes étaient déjà pleines.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    CR: Château de Fieuzal, Pessac-Léognan, 1994

    Bouteille ouverte 2h avant dégustation avec quelques amis. Le nez et la bouche étant très dicrets, le vin est passé en carafe pendant 2 heures.
    Au moment de la dégustation, on trouve un nez peu expressif sur le cassis et les fruits noirs. Le nez est très jeune, difficile d’y trouver 16 ans d’age.
    La bouche est plate, sans arôme particulier. Un vin très basique en cette fin de vie (voire mort). Finale un peu assechante.
    Ce qui me frappe c’est la contradiction entre le nez et la bouche: le nez annonce un vin jeune et la bouche un vin fini. C’est la première fois que je tombe sur un tel constat.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Merci beaucoup pour l’info! Je vais aller voir au Auchan du coin si je peux trouver mon bonheur!

    Alex

    marshamer
    Participant

    CR: Château Belle-Vue – Haut-Médoc 2007

    Après avoir lu tant de messages positifs sur ce vin, j’ai moi aussi voulu le gouter.
    Il est vrai que ce vin est aujourd’hui délicieux.. Un très beau nez sur les fruits noirs, une bouche très puissante mais veloutée et une bonne longueur …
    Un excellent rapport qualité-prix.
    Mon seul problème aujourd’hui est que je n’ai jamais croisé sa route près de chez moi (Puy-de-Dôme).
    J’avais acheté cette seule bouteille à la Médocaine lors d’un passage dans le médoc.
    Si quelqu’un sait où je peux en trouver, je suis preneur de cette information.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Martinez écrivait:
    ——————————————————-
    > Il y a une autre solution quasi parfaite :
    >
    > Bien réfléchir avant d’acheter B)
    >
    > Jmm

    Le problème est qu’entre le moment ou tu achetes le vin et le moment ou il est prêt a boire, tes gouts peuvent changer.
    Un bon choix aujourd’hui pourra te sembler un mauvais choix dans 5 ans.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Je ne suis, jusqu’à aujourd’hui, jamais entré dans ce débat mais je me permets tout de même de donner mon point de vue.

    Etant donné que le but de cette rubrique est de permettre aux Lpviens de partager et faire des découvertes, je pense que les ventes devraient être simplement les résultats de recherche.
    Un Lpvien devrait avoir le droit de proposer des bouteilles à la vente uniquement si un autre Lpvien est à la recherche de celles-ci.

    Si je veux vendre des bouteilles, Ebay et compagnie peuvent m’aider…
    En revanche, je suis né en 1982 et il n’y a que LPV qui peut me permettre de trouver des bouteilles de ce millesime à des prix réalistes et dans lesquelles je peux avoir une certaine confiance quant à leur conservation.

    Je pense peut-être celà parce que j’ai plus besoin d’acheter que de vendre …

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    [quote=Frédéric]
    Par contre, je dois avouer que je trouve pour l’heure que ces vins « plaisants, ronds ,et surtout mûrs à point » (style Grands Chênes, Tour Carnet, Rollan de By), si j’en crois mon expérience, ne gagnent pas à vieillir plus de 5-7 ans…
    même si on ne peut pas généraliser, bien sûr
    [/quote]

    J’ai en effet bu il y a 2 ans un Tour Carnet 1995 qui me laisse un excellent souvenir … (Nez séducteur et très intéressante complexité)

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Je te rassure, nous sommes nombreux a avoir acheté ce vin pour les même raisons que tu as cite.
    En ce qui me concerne, c’était un 1993 acheté avant de connaitre lpv. Ma seule expérience avec ce vin.

    Cordialement,

    Alex

    marshamer
    Participant

    Whaou! Pour un premier message sur LPV, tu annonces la couleur!
    Peux-tu te présenter s’il te plait?

    Cordialement,

    Alex

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