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- 14 avril 2015 à 19h20
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
pour Gazin, ça fait une hausse d’environ +35 % par rapport à 2008 et + 8% par rapport à 2013
Prieuré Lichine prOposé à 26€, même prix que 2013 mais +20 % par rapport à 2008
à ce compte, on va les laisser passer s’effondrer tranquillement…
- 10 avril 2015 à 21h48
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
je trouve que les tarifs de 2008 fournissent un bon repère pour déterminer quelles propriétés abusent. Léoville-las-Cases ou Rauzan-Ségla, par exemple, ont su se montrer raisonnables et ne pas laisser libre court à leur avidité au détriment de leur clientèle. J’en tiendrai compte, comme l’année dernière, pour décider si j’achète cette année et quels domaines.
- 10 avril 2015 à 14h54
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
j’imagine qu’ils se fondent sur les prix des années précédentes. Si tu regardes leur tableaux de notes, ils fournissent une fourchette de prix estimée pour chaque primeur à partir de leurs bases de données.
- 10 avril 2015 à 14h28
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
- 8 avril 2015 à 16h22
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
je viens de recevoir des tarifs :
Château La Tour De BY (Médoc) // HT : 11,50 € // TTC : 13,80 €
Château Paloumey (Haut-Médoc) // HT : 10,25 € // TTC : 12,30 €
Château La Fleur Payrabon (Pauillac) // HT : 15,40 € // TTC : 18,48 €
Château La Tour De Bessan (Margaux) // HT : 13,10 € // TTC : 15,72 €
Château D’Arzac (Margaux) // HT : 13 € // TTC : 15,60 €
Château R De Rieussec (Bordeaux Blanc) // HT : 14,30 € // TTC : 17,16 €
- 8 avril 2015 à 15h39
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
« Ça râle chez les négociants ! »
Les caves se rebiffent 🙂 !
j’ai quand même l’impression que ce millésime 2014 a un parfum de révolution : il ne me semble pas avoir entendu les négociants et importateurs des autres pays s’exprimer aussi nettement et de manière aussi répétée les années précédentes.je suis bien curieux de savoir comment les prix vont être décidés cette année…
- 1 avril 2015 à 16h52
- in reply to: Primeurs à Bordeaux, la fin d’un système ?
Le millésime 2009 pour les premiers crus était hors de prix en primeur. Les chatelains ne se sont plus sentis et se sont complètement lachés. Payer plus de 1000 € une bouteille qu’il faudra attendre pendant 15 ans avant de la boire était complètement aberrant.
Par contre, l’achat des vins de qualité juste en dessous (Léoville Poyferré & Barton, Montrose, Pontet-Canet, Haut-Bailly, entre autres) était particulièrement interressant en primeur si on compare aux prix de sortie de 2011 à aujourd’hui.
En étudiant les tableaux de M. Le Guern et en examinant l’historique des prix des flacons, il était possible même aux néophytes de faire des choix éclairés en 2009 et 2010.
- 1 avril 2015 à 5h17
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
merci pour tous ces échos contradictoires, on a vraiment l’impression d’être témoin d’une bataille de comm’ entre les producteurs d’un côté et les négociants de l’autre.
- 30 mars 2015 à 23h24
- in reply to: Primeurs 2014 à Bordeaux
« Ce brave M. Lévêque en parlant de prix 2008 ne peut que faire rigoler toute la filière et les acheteurs potentiels !! »
oui, mais il rappelle que Léoville Las Cases est revenu aux prix de 2008 l’an dernier…
si les stocks d’invendus de 2011 2012 et 2013 sont importants, la « réflexion simpliste » des propriétaires les poussera à baisser.
2014 nous est présenté comme un bon millésime mais absolument pas extraordinaire, les consommateurs ne vont pas changer leur comportement pour un simplement bon millésime.Pour avoir un avis pertinent, il faudrait connaitre l’étendue des invendus des 3 dernières années, le niveau de trésorerie des chateaux, le rapport de force entre les propriétaires et les négociants. M. Lévêque ne me parait pas le plus mal placé et pas particulièrement « rigolo ».
Guillaume
- 18 mars 2015 à 14h36
- in reply to: Vos Bordeaux préférés max. 20 à 30€ /bt
Post-It écrivait:
——————————————————-
> Il s’agit de bouteilles entre 20 et 30e de
> maintenant ou d’il y a 5 ans, 10 ans??:S
>
> Alex.Alex,
le prix des bouteilles doit être aujourd’hui de 20 – 30 €.donc il ne faut pas citer un millésime particulier qui a pris tant de valeur qu’il sort aujourd’hui de la fourchette. Par contre si le domaine en question produit des vins de qualité régulièrement et que les prix de sortie des nouveaux millésimes sont de 20-30€, alors tes tuyaux ont toute leur pertinence sur ce fil.
Cordialement,
Guillaume- 13 mars 2015 à 5h46
- in reply to: Vos Bordeaux préférés max. 20 à 30€ /bt
Hello Tristan,
pour ma part, je n’exige pas que tu te soumettes
à l’exercice de présentation pour te faire part des bouteilles abordables qui m’ont séduit. Cette nouvelle rubrique est très intéressanteDans ce créneau, je te suggère de t’intéresser à des appellations de Bordeaux qui ne sont pas aussi prestigieuses que Pauillac, St Emilion ou Pomerol.
Tu peux trouver des bouteilles tout à fait délicieuses par exemple en Fronsac avec Haut-Carles (environ 20 €) ; voisine de Fronsac, Canon Fronsac produit des vins racés, assez puissants, bien charmentés et épicés, à explorer.
en Lalande de Pomerol beaucoup de chateaux que je trouve très intéressant (Siaurac, Grand Ormeau, Belles Graves), cette appellation mérite le détour.
En Listrac Médoc, j’aime bien Mayne Lalande.
Dans l’appellation Graves, on trouve également de belles bouteilles.
Enfin dans les liquoreux, cherche dans les Sainte Croix du Mont : La Rame produit deux gammes, d’un très bon rqp de 12 et 25 € ; et en liquoreux Sud Ouest ; appelation Monbazillac : les vins du domaine de Pécoula sont excellents
Guillaume
- 7 mars 2015 à 20h43
- in reply to: Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe
c’est bon à savoir.
c’est donc en étant assis sur un lapin que le Haut-Marbuzet passe le mieux…
- 1 janvier 2015 à 21h45
- in reply to: Domaine de Galuval
CR: Domaine de Galuval – Rasteau 2009
ce vin a été acheté au salon des vignerons en 2011 ou 2012 et n’a pas été conservé dans les meilleures conditions (cave parisienne).
Vin à dominante grenache avec 20 % de mourvèdre et 20 de carignan.
Il ne m’avait pas enthousiasmé l’année dernière et je n’en attendais pas grand chose, mais la bouteille fut, à ma surprise, un véritable délice pendant ces fêtes.
La robe est d’un rouge noir. Le vin est puissant et dense comme le jet d’eau jaillissant de la source d’un glacier au printemps. La bouche est longue, poivrée, sur les fruits noirs et rouges, élégante et puissante.
un magnifique rapport qualité prix
- 1 janvier 2015 à 21h28
- in reply to: Château d’Arcins, Haut-Médoc
CR: Château d’Arcins 2005
Ce vin n’a pas été conservé dans les conditions idéales : cave parisienne dont la température fluctue entre 12 et 19/20 °C.
Le nez est sur la sangria, peut-être accompagnerait-il bien un canard à l’orange.
En bouche, il m’a semblé un peu passé.Guillaume
- 1 janvier 2015 à 21h03
- in reply to: Quels vins de 2012 garder?
pour ma part, je te recommanderais sur la rive gauche Domaine de Chevalier qui a su tirer lépingle de son jeu en 2012 (sur ce lien, la page du domaine avec les critiques sur ce millésimes)
en Margaux, Brane Cantenac, plus dans la finesse, me paraissait également intéressant (voir la page sur ce vin)
enfin en rive droite, en Fronsac, Haut-Carles, dense et puissant, me fit une forte impression l’an dernier.
je recommande surtout le 1er et le dernier
Guillaume
- 15 décembre 2014 à 6h31
- in reply to: Domaines représentatifs des appellations bordelaises
mes études en physiques commencent à dater…
dans l’hypothèse où la différence de température est liée essentiellement à la nature des terrains, j’aurai tendance à l’expliquer par une différence des capacités thermiques des matériaux : il faut plus d’énergie pour élever d’un degré une quantité donnée de sol organique que pour élever d’un degré la même quantité de sol graveleux.
Et peut-être que la réflexion des graves blanches permet d’éclairer significativement un peu plus les vignes et d’en optimiser la maturité.
Guillaume
- 14 décembre 2014 à 22h53
- in reply to: Primeur : les conseils des avertis
Salut Matthieu,
pourquoi veux-tu acheter en primeur ?
c’est à mon avis la première question à se poser parce qu’il faut de bonnes raisons pour passer par ce réseau de distribution là.J’ai acheté en primeur sur le millésime 2009 parce qu’il nous était présenté comme exceptionnel (et il est toujours présenté ainsi à ce jour) et que je voulais saisir cette occasion de me faire un fond de cave de grandes bouteilles. Si je ne passais pas par ce mode de distribution, cela signifiait que je devais payer 50 à 100 % plus cher ces bouteilles déjà chères deux ans plus tard. A cette époque, j’ai pas mal lu ce que les lpviens écrivaient ainsi que les avis des journalistes spécialistes et des critiques du vin. Les tableaux de Bertrand Le Guern m’ont beaucoup aidé dans mes choix ; son travail est énorme et très utile.
A mon sens, la meilleure manière d’acheter du vin est de le faire dans les salons de vignerons où tu peux gouter leurs produits, y aller en semaine et non le week end…
Guillaume
- 14 décembre 2014 à 22h06
- in reply to: Domaines représentatifs des appellations bordelaises
bonjour,
il y a quelques chose que je ne saisis pas très bien.
« tu pourras constater que les dans les zones « rouges », le sol est recouvert de grosses graves blanches réfléchissant la lumière solaire. Alors que plus à l’ouest, les graves sont plus éparses sur des sols noirs qui absorbent la chaleur sans la renvoyer. Il y a donc un lien direct entre géologie et températures »
les pierres noires absorbent l’énergie lumineuse et la restituent sous forme de chaleur alors que les pierres blanches réfléchissent cette énergie lumineuse. Si l’on se base uniquement sur la couleur des sols et des graves, les terrains qui réfléchissent le plus la lumière devraient être ceux qui ont la température la moins élevée.
Guillaume
- 23 mai 2014 à 19h31
- in reply to: Primeurs 2013 à Bordeaux
Plus surpris par les prix « non connus » en revanche.
donc c’est pas si clair que ça 8-).
Je pense que B Burtschy parle des prix en sortie dans deux ans et je comprends qu’il conseille d’acheter en général pour 2013 en Pomerol, Margaux, liquoreux et chez les producteurs « sérieux » (donc ceux qui ont la réputation de sortir un vin de qualité quel que soit le millésime, avis aux initiés) car la qualité est là par contre il faut être vigilant sur les prix donc achat éventuellement intéressant pour sa cave soit en primeur, soit en foire aux vins en fonction des offres.
- 22 mai 2014 à 21h23
- in reply to: Primeurs 2013 à Bordeaux
j’ai pris Eglise Clinet et à la lecture des éloges que l’on peut lire sur ce forum, j’ai bien envie de prendre du LLC.
Par ailleurs, les critiques français (B&D, J Perrin, M Burtschy) sont très élogieux sur Sigalas-Rabaud alors que les autres sont beaucoup plus circonspects. B&D le mettent ni plus ni moins au même niveau qu’Yquem.
Y en a t il parmi vous qui ont gouté ce liquoreux ?Guillaume