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- 24 mars 2009 à 15h03
- in reply to: LPV PACA 6 – Vallée de la Loire
Quelle honte ce Manu, il essaye de nous soudoyer !!!
- 24 mars 2009 à 13h00
- in reply to: CR:LPV PACA 5 – le jugement de Callas
Merci Alex pour ton CR très sympa.
Depuis le nouveau thème de la Loire, je suis à fond et j’arpente les plus beaux terroirs de Loire à la recherche de la perle rare.
La bise à tous.
Kevin
- 23 mars 2009 à 20h59
- in reply to: LPV PACA 6 – Vallée de la Loire
J’en suis j’en suis j’en suis!!!!
Je travaille pour la sélection et t’envoie tout cela en MP.
A+
Kéké- 21 mars 2009 à 1h26
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
en fait je n’ai trouvé que La tache et Richebourg de la DRC pour cette dégust ! ! ! je suis un peu déçu.
- 21 mars 2009 à 1h15
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
J’ai pas prévu de quoi faire les mojitos mais je peux passer faire des courses demain matin si vous voulez.
La bise.
- 20 mars 2009 à 22h31
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Bonjour,
Pour les vieux millésimes, merci de ne pas carafer, c’est trop fragile (attention également aux vibrations dans voiture).
Tout ce qui est au dessus du millésime 2000, on peut carafer un peu à l’avance. (le matin ça suffit).
On peut aussi ouvrir en arrivant. Au delà du carafage, attention à la température. 16-17 pour les rouges et 10-12 pour les blancs mais vu que l’on a de grandes bouteilles, 13 ou 14 seront parfaits.
J’y serai vers 11h30 dans tous les cas.
On avisera sur place.Pour l’ordre, tout est fait, j’ai voulu jouer l’audace (le menu s’y prêtait) mais je me suis ravisé, j’espère sans regret.
A+
Kevin
- 18 mars 2009 à 2h35
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Bonsoir à tous. Je suis à fond sur l’organisation du 21.
Au final, nous avons 18 vins.
– 8 Rouges
– 10 Blancs : Arnaud va être très content.Patrick, si tu lis ce poste, peux tu me donner ta bouteille (me la confirmer avec précision) si possible.
D’avance merci
Kevin
- 13 mars 2009 à 22h39
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Superbe menu Arnaud, en adéquation parfaite avec le thème. C’est que du bonheur. Avec Michel, vous faites un couple de gastronome au top niveau ma parole ! ! !
Ce menu va nous permette d’apprécier toute la finesse, la subtilité et la délicatesse des grands vins de Bourgogne.
Kevin
- 13 mars 2009 à 15h55
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Ouh làlà, la nouvelle vague de LPV PACA a du gaz on dirait, on ne va pas s’ennuyer le 21. C’est cool.
AU fait, est ce que quelqu’un vous a expliqué les épreuves de bizutage pour entrer dans LPV PACA?
- 10 mars 2009 à 23h28
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
8 rouges
6 BlancsVous verrez bien ensuite pour les pirates. Je suis content c’est un très bon équilibre pour la région. Il me manque encore des bouteilles : celle de Patrick et celle de Boris.
La bise à tous.
PS Arnaud : j’ai tes bouteilles à la maison. Veux tu les prendre avant le 21?
- 8 mars 2009 à 16h23
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Salut Arnaud,
Est ce que tu as pu te renseigner pour le menu que je commence à travailler mes accords et l’ordre des flacons?D’avance merci.
A bientôt
Kevin- 2 mars 2009 à 22h13
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Monsieur TISSOT de Chateau Paradis?
Je lui demande et vous tiens au courant
- 1 mars 2009 à 23h10
- in reply to: Des jolis vins au « Tourne au Verre »
Et bien , vous avez envoyé du super gaillard dis donc ! ! ! Bravo
Kevin
- 1 mars 2009 à 23h07
- in reply to: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape
C’est vrai hein : quel Bistrot : pas vrai les LPV PACA?
- 27 février 2009 à 23h02
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Est ce que tu peux me la renvoyer STP car j’ai du vider ma boite qui était pleine. Donc les trop bons élèves sont passés à la trappe. Je crois me souvenir de ce que c’était mais je préfère que tu me re confirmes.
Merci
Kevin
- 27 février 2009 à 18h12
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Voici en gras ceux qui doivent encore me donner leur contribution :
Kevin (kcooper)
Arnaud (aquablue)
Laurent (enzo d’aviolo)
Stéphane (kamuro)
Patrick (13012)
Sylvain (sylv1)
Manu (freemanu)
Karim (bis)
Quentin (icna)
Boris
Philippe (philippe6350)
Alexis (apoitou)
Alain (alainstm)
olivier (oliv’yeah)- 27 février 2009 à 16h14
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Bonjour à tous,
Petite piqure de rappel pour les retardataires sur les contributions . Je suis en train de faire le fichier, que j’aimerai documenter sur les différentes appellations avec du détail technique.
Merci de m’envoyer par MP vos choix dès que possible (pour ce qui ne l’ont pas fait bien entendu).
A+
- 25 février 2009 à 12h32
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
J’hallucine qu’il me reparle de ce Boisrenard 2003!!!
Je n’ai que peu d’apports pour le moment mais nous en sommes à 3 rouges et deux blancs. Sur la côte de Beaune, cela ne dérangera surtout pas s’il y a équilibre entre blancs et rouges.
La bise
- 24 février 2009 à 23h28
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Putain, 14 bouteilles (pour ne pas dire 20) à placer dans l’ordre!!!
Merci les amis, c’est cool.X(
- 24 février 2009 à 17h17
- in reply to: LPV PACA 5 : Ah la belle Côte de Beaune
Toujours aussi fringant ce Manu. Je te bvois bien entrant sur la pelouse du stade vélodrome, avec Van Halen et les deux bras en l’air tenant dans chaque main une bouteille de ton Rayas préféré!!! à l’idée je suis mort de rire !!!
Arnaud, est ce que tu as pu avancer sur le Menu?
D’avance merciA+