Kevin Lecuivre

Bonjour à tous.

J’ai une nouvelle date qui je l’espère conviendra bien à tout le monde : le vendredi 6 Juin au soir.

Pour le prix je suis d’accord et j’allais négocier un tarif plus bas dans tous les cas mais pour cela il me faut le nombre de personnes exact.

PS : Araud ne t’en fais pas, je ne me démène pas trop. Le plus comliqué c’est pour la date,, ensuite c’est assez facile.

J’attends donc vos retours.

A bientôt

Kevin

Bonsoir à tous.

Pourriez vous me donner votre confirmation pour vendredi soir afin que le chef puisse faire ses courses.

D’avance merci

Kevin

Donc pour résumé, voici les personnes qui sont OK pour le 22 :

Alain,
Sylvain
Arnaud
Kevin

A confirmer : Jeff, Kamuro (en fonction de ses dispos), Enzo

A+ tout le monde

Bonsoir,

Après une petite panne Internet me revoici.

Je vous confirme donc la date du 22 au soir (à Partir de 19h30).

J’attends le menu pour vous le faire passer.
En gros nous allons avoir :
1 entrée
1 poisson
1 Viande
Du fromage (avec le chateauneuf obligé)
1 dessert.

Connaissant le chef et son envie de bien faire, je pense que ce sera très bien.
Le prix sera entre 40 et 50€.

Merci de me confirmer votre présence. Le nombre de place est limité (8 serait bien).

Pour le moment nous avons :

– Arnaud (1 ou 2 à confirmer)
– Alain
– Enzo
– Kamuro
– Vincent ? a confirmer sur le 22
– Kevin

D’autres m’avaient confirmé mais pour d’autres dates, j’attends donc leur confirmation pour cette date. J’en ai peut être oublié. Pardon d’avance pour cet oubli (il y a eu beaucoup de messages).

Pour résumer, il reste encore deux ou trois places à pourvoir.

Dans l’attente de vous lire.

A bientôt

Kevin

Bonsoir,

Ne vous en faites pas pour mon absence, je suis en train de gérer les dates pour le restaurant. Pour le 1er et le 8, c’est malheureusement pas possible car le patron se marie (le premier c’est son enterrement de vis de garçon).

Donc, nous sommes en train de voir si c’est possible un samedi midi ou soir.

Pour Jeff64, ta sélection est parfaite !!

A bientôt très rapidement j’espère.

Kevin

OK, donc si je fais un premier compte, cela fait 6 personnes pour le moment.

Pour les millésimes, tu n’est pas obligé d’apporter un vieux millésime, l’essentiel est que le vin t’ai plu particulièrement et que tu souhaites le partager avec d’autres.

Sur les côtes du Rhône du sud, il faut dans tous les cas ( c’est mon avis) qu’il ait au moins 5 ans (chateauneuf en particulier).

Pour les dates, voici ce que je peux proposer :
– Mercredi 30 Avril au soir (le 1er est férié)
– Mercredi 7 Mai au soir (le 8 est férié)
– Le 1er ou le 8 à midi
– autres : un dimanche

Je vais voir avec le resto est je vous confirme ces possibilités. Dites moi de votre côté ce qui vous arrange.

A bientôt

Sur les coteaux d’Aix un superbe vin de la cave de Rognes : la cuvée Roquemenourgue (existe au en magnum) : c’est excellent, vraiment bluffant pour un vin à 6€ la bouteille.

A+

En effet, je suis moi même abonné à la RVF et j’ai lu l’article sur le livre, que je viens de finir par ailleurs. Cette critique du livre n’est pas étonnante vu le fil conducteur du livre que j’ai d’ailleurs adoré, même si certaines prises de position doivent être mesurées.

J’ai donc trouvé que le journaliste de la RVF a mis les deux pieds dans le plat et a eu exactement le genre de réaction, réactionnaire, que Nossiter critique. RVF, comme le guide hachette sont de bons support pour les personnes désireuses de découvrir de nouvelles choses, avec un bon support et des avis étayés et intéressants. Le tout est de découvrir et de ne pas penser que ce que quequ’un a aimé est forcément à notre goût!!! Par contre, là où je suis complètement d’accord avec Nossiter, c’est sur l’uniformisation des vins du nouveau monde. J’ai eu l’occasion de tester cela avec des vins du Chili sur des amis vignerons dans le Languedoc : commentaires dithyrambiques sur trois bouteilles différentes, de millésimes différents : c’est très bien fait, très agréable, vanillé et tout, mais c’est le même vin (dégustation à l’aveugle) avec des années différentes.

Quand au fait que le livre soit un brulot anti droite, c’est n’importe quoi!!! Il est avant tout une vraie critique des excès du pouvoir, du liberalisme excessif et du « tout pour le fric ». Hors ce pouvoir actuellement est imposé au monde par une petite minorité d’oligarques (de droite il est vrai, donc certains se sont peut être sentis visés directement – mais arrêtons là, nous sommes sur un forum dédié au vin et pas à la politique). Comme quoi ce livre provoque des réactions et c’est bien.

Pour ma part, mes passages préférés sont clairement ceux des dégustations en Bourgogne qui font rêver n’importe quel amateur de vin! Je suis néanmoins d’accord avec François et ces vins magnifiques, c’est à dire qui provoquent – je trouve, selon mon goût- une vraie émotion car on ressent tout ce qu’il y a derrière.

Sur ce à bientôt et je conseille ce livre aux passionnés et au moins passionnés, pour que chacun trouve ses propres goûts dans cette diversité infinie qui alimente ce beau forum.

K.

Bonjour,

En effet, c’est vrai que c’est assez difficile de trouver du 97, même sur des boutiques spécialisées à Beaune ou à Dijon.

A+
Kevin

Bonsoir,

Il me tarde également d’y être et je vous remercie pour cette belle initiative. Je suis toujours à la recherche de ma bouteille en 1997 mais j’ai quelques pistes intéressantes. Par rapport à ce que vous avez déjà, dois je me diriger vers de la Côte de nuit ou côte de Beaune. Comme je suis le dernier, il serait intéressant que l’on parcours le maximum de domaine et que je me procure quelque chose de différent.

Comment puis je vous donner de manière anonyme (si j’ai bien saisi le principe) mes potentielles bouteilles.

Encore merci

A bientôt

Kevin