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Quelques belles bouteilles hier soir mais aussi quelques déceptions.

Un des dégustateurs faisait remarquer avec justesse que c’était la première fois que les vins de chez Sipp se « dégustaient mal ». Comme le dit Luc, un exercice à prendre avec les réserves d’usage. Je miserais aussi sur un phase ingrate ou de fermeture pour certains vins.

Post toujours extrêmement instructif et passionant à lire!

Merci Florian!

[i]Ce qui me dérange ? Ton acrimonie permanente….
On a compris que tu n’aimais pas F. Audouze et, d’une manière générale les gens qui ne se gênent pas pour étaler leur pognon, plus la peine notamment de polluer tous les fils où FA intervient.
Merci de penser à (tous) ceux qui ont envie de se détendre en parcourant leur forum préféré winking smiley[/i]

Je n’aurais pas mieux dit…

Ou plutôt j’aurais rajouté un qualificatif que ne recouvre pas l’acrimonie : la vulgarité.

De surcroît comme tu te permets de jouer les prescripteurs en recommandant les antidépresseurs à Arnaud, je te propose pour ma part de filer chez un psy(chiatre/chologue) car la grande majorité de tes interventions laissent à penser que tu as un gros problème à résoudre…

Comme au printemps…

Apparemment les créneaux sont très étroits 😀

[i]Il est jeune et frais fx;il s’en remettra sans peine…
Je suis sûr qu’il est déjà d’attaque!
Par contre pour septembre,nos deux réunions tombant le même jour,il fera l’impasse sur notre soirée Jura.[/i]

ça va je tiens le coup malgré une journée chargée!! Bon je ne serai pas mécontent d’une soirée tranquille 🙂

Et voici la liste des after :

1) Petrea 2006
2) Chablis Grand Cru Preuses 2006 Dauvissat
3) Saint-Joseph Les Oliviers 2010 Gonon
4) Hermitage Ex voto 2006 Guigal
5) Chateauneuf-du-Pape Cuvée unique Clos du Caillou 2008
6) Fonsalette 1999
7) Clos de Tart 2001
8) Cote Rotie La Turque 2004 Guigal

Un tout grand merci à Laurent pour son accueil! Bonnes vacances à tous!

j’ajoute le boisé trop appuyé pour les millésimes que j’ai gouté évolués (2000, 02, 04)

Enzo,

Je suis étonné de cette remarque pour le 2004 que ni le CDR LPV Belgique ni vous-même, le LPV PACA, n’aviez trouvé trop boisé en 2009. Le vin faisait plutôt l’unanimité. S’agit-il de dégustations plus récentes? Mais il me semble difficile d’imaginer qu’un vin qu’on ne trouve pas boisé à un moment le devienne 3 ans après :S

Je ne sais pas pourquoi mais je sens que ce sujet va partir en vrille…

Je ne parlais pas du domaine Jamet, je disais bien « certains domaines » pour rebondir sur la remarque de Luc.

Très honnêtement, je vais peut être lancer un pavé dans la mare mais tout ce que j’ai goûté ici m’a semblé d’un rapport Q/P assez minable… Prix astronomiques pour une qualité assez moyenne selon moi. Mais je comprends que l’on puisse aimer.

A mon avis la vue des prix t’a donné un a priori négatif dès le départ, ce qui a sans doute (un peu) faussé ton jugement….

Bien sûr c’est ton goût et ton appréciation et de gustibus et coloribus non est disputandum

Et, c’est unb fait, ces prix sont très chers, personne ne dira le contraire…