Florent

Bonne nuit …

Florent

Bonne nuit …

Florent

CR: Domaine Jean-Michel Gérin Vin de pays des collines rhodaniennes – Syrah 2003

Un nez attrayant de fruits rouges et herbes aromatiques.
En bouche , les fruits rouges prennent un peu trop un coté bonbon je trouve , mais l’ensemble reste frais sur la longueur.
A boire maintenant par contre je pense.

Cordialement
Florent

CR: Pontet-Canet 1990

Un nez assez exubérant sur les fruits noirs bien mûrs , l’humus , puis à l’aération plus les fruits rouges , la fraise et la vanille.
En bouche une sensation un peu poussiéreuse à l’attaque , mais qui s’estompe pour laisser place à un bel équilibre et une belle puissance , des tanins bien fondus et une très belle longueur.
Dommage qu’il y ait cette sensation de poussière à la base , mais sinon très bon vin.

Cordialement
Florent

Bu lors de LPV Poitou-Charentes

CR: Domaine Marcel Deiss – Grand Cru Schoenenbourg 2010

Un nez très complexe de fruits jaunes , fleurs , mangue , minéral .
Mais à chaque fois qu’on se penche pour humer , on a l’impression de découvrir de nouvelles odeurs.
En bouche , densité et précision . Les arômes sont tous là on a l’impression , l’équilibre est maîtrisé mais cela manque un peu de sucre pour moi , surtout sur la finale très minérale.
Mais c’est un très bon vin assurément.

Bu lors de LPV Poitou-Charentes

CR: Château du Champ des Treilles – Grand Vin 2005 – Sainte Foy Bordeaux

Super nez de fruits rouges , de fin boisé , très agréable.
Grosse attaque en bouche mais alors là , une déferlante de tanins durs et austères arrive et c’est fini.
La bouche est asséchée et met du temps à s’en remettre .
Vraiment dommage car le nez et l’attaque laissent présager quelque chose de vraiment bien.
Curieux cependant de revoir ce vin avec 15 ou 20 ans de plus.

Bu lors de LPV Poitou-Charentes

Domaine Jacqueson – Rully 1er Cru Grésigny 2013

Nez d’agrumes et légèrement minéral.
En bouche on est sur quelque chose de ciselé , acide et frais .
Une longueur un peu moyenne mais le vin est bien équilibré.

Bu lors de LPV Poitou-Charentes

CR: Domaine Jean François Ganevat – Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2012

Au nez , la trame est assez minérale et citronnée.
En bouche c’est vif et tendu , l’acidité empêchant peut-être de ressentir l’aromatique en entier , mais malgré cela c’est frais et long en bouche.
Belle découverte et bon vin pour moi.

Désolé pour le retard de ce compte-rendu mais les vacances sont passées par là .
Voici donc mes impressions sur les vins de cette belle soirée en bonne compagnie encore une fois !

Les blancs

CR:Domaine Leflaive – Puligny Montrachet 2009

Beau nez de fruits et fleurs blanches , noisette et beurré.
En bouche belle matière qui tapisse agréablement toute la bouche , équilibre bien maîtrisé entre un gras précis et une acidité qui emmène le vin sur une très belle longueur.
très bon vin.

CR:Domaine Jean François Ganevat – Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2012

Comme l’a dit Jordan , je pars sur un Chablis aussi.
Au nez , la trame est assez minérale et citronnée.
En bouche c’est vif et tendu , l’acidité empêchant peut-être de ressentir l’aromatique en entier , mais malgré cela c’est frais et long en bouche.
Belle découverte et bon vin pour moi.

CR:Domaine Buisson Charles – Meursault Vieilles Vignes 2010

Un nez de fruits mûrs , brioché et beurré .
Grosse matière en bouche sans être lourd pour autant , l’alcool chauffe un peu mais l’aromatique de fruits mûrs colle assez bien avec ça.
Peut-être un tout petit peu trop gras qui fait qu’on en boirait pas des litres mais c’est puissant et très bon.

CR:Domaine Jacqueson – Rully 1er Cru Grésigny 2013

Nez d’agrumes et légèrement minéral.
Après le gras et l’alcool du Meursault , on revient sur quelque chose de ciselé , acide et frais .
Une longueur un peu moyenne mais le vin est bien équilibré.

Les rouges

CR:Chateau Rauzan Gassies 2009 – Margaux

Nez assez animal et boisé , pas très expressif.
En bouche ça commence bien mais comme mes comparses , j’ai trouvé trop de tanins par la suite qui assèche et gâche la finale .
Dommage.

CR:Château des Treilles – Grand Vin 2005 – Sainte Foy Bordeaux

Super nez de fruits rouges , de fin boisé , très agréable.
Grosse attaque en bouche mais alors là , une déferlante de tanins durs et austères arrive et c’est fini.
La bouche est asséchée et met du temps à s’en remettre .
Vraiment dommage car le nez et l’attaque laisse présager quelque chose de vraiment bien.
Curieux cependant de revoir ce vin avec 15 ou 20 ans de plus.

CR:Domaine des Tours – VDP du Vaucluse Merlot 2001

Un nez de fruits rouges kirschés qui rappelle à Jordan et moi le merlot-syrah du même domaine bu lors de la précédente rencontre.
En bouche c’est soyeux , gourmand , équilibré.
Belle longueur et très bon vin.

CR:Chateau Trotanoy 1986 – Pomerol

Un nez assez discret bien qu’agréable sur les fruits rouges , quelques épices , pointe de caramel.
En bouche , la matière joue la finesse , sans exubérance mais sur un panel de saveurs fraîches et discrètes.
Seul bémol , encore quelques tanins non fondus malgré le temps mais qui ne s’éternisent pas dans la finale de belle facture.
Un vin qui semble encore très jeune.

After

CR:Les Terres de Fagayra – Maury 2012

N’étant pas un grand adepte ni grand connaisseur de ces vins , je vous laisse juger sur les commentaires de Jordan et Anthony.

CR:Domaine Marcel Deiss – Grand Cru Schoenenbourg 2010

Un nez très complexe de fruits jaunes , fleurs , mangue , minéral .
Mais à chaque fois qu’on se penche pour humer , on a l’impression de découvrir de nouvelles odeurs.
En bouche , densité et précision . Les arômes sont tous là on a l’impression , l’équilibre est maîtrisé mais cela manque un peu de sucre pour moi , surtout sur la finale très minérale.
Mais c’est un bon vin assurément.

Voilà encore merci aux participant(e)s et à très vite pour la prochaine.

Didier Dagueneau – Pouilly-Fumé – Silex 2011

Un nez très complexe d’agrumes , de pierre mouillée , noisette , fleurs blanches et d’autres choses dont j’ai du mal à mettre un nom dessus.
En bouche c’est très incisif je trouve , ça traverse la bouche avec précision.
Les agrumes sont très fins et frais et l’alcool prédominant légèrement en fin de bouche amène sur une très belle longueur.
Très bon vin

Cordialement
Florent