Florent

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  • Florent
    Participant

    J’ai trouvé quelques pistes sur la possible confusion en verre opaques :

    Je pense que je vais réaliser l’expérience avec un peu de gens d’ici peu par curiosité.

    François, pour les vins anciens je pense que ca va attendre un petit peu car à part quelque bouteilles de mon année de naissance leguées par mon père , rien de bien ancien dans ma cave.
    On verra le moment venu.

    Florent
    Participant

    Merci à vous pour ces réponses , c’est un peu l’idée que je me faisais aussi.
    La dégustation du GJE est surprenante en effet.
    On m’a dit que dans un verre opaque , peu de personnes savent distinguer ne serait-ce qu’un blanc d’un rouge? que le visuel du vin conditionne inconsciemment déjà ce que l’on va trouver en goutant .est ce vrai selon vous?
    Pour ma part j’ai récemment bu un Volnay 1er cru Santenots 2008 et un Chambolle Musigny 2010 qui m’ont très décu.
    Alors qu’un ami m’a ramené une caisse d’un val de loire qu’il a acheté chez le producteur, et bien il s’avère meilleur pour moi que les deux précédents , vraiment meilleur et vraiment étonnant d’ailleurs.

    Florent
    Participant

    Bonjour,
    j’ai lu ce sujet avec attention et étant tout nouveau ici , je voudrais vous poser une question.
    Je n’ai jamais bu de grands noms du vin à des prix pharaoniques , pas que j’en ai pas les moyens mais plutot que ca me fasse peur de ne pas être capable de déceler l’extraordinaire dans le vin s’il existe .
    Ces grands vins sont -ils exraordinaires? Est-on vraiment au-dessus de tout ce que l’on peut boire normalement.
    J’ai été brièvement initié à la dégustation par un ami sommelier à mon père (rien de comparable avec le degré de connaissance que j’ai pu lire dans certains compte rendus ici) , du coup faut-il être à un certain niveau dégustation pour saisir toutes les facettes de ces grands vins?
    Je suis désolé je me doute que ces questions ont du etre posées auparavant ici mais malgré quelques heures de recherches , je n’ai pas pu tout lire encore sur le forum.
    Merci par avance

    Florent

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