Un grand merci également à Nathalie et Fred qui ont effectivement mis la barre très haut !
c’est vrai qu’il ne manquait qu’un peu de chaleur pour prendre l’apéritif dehors…
Les verrines et autres bouchées apéritives,puis les plats, qui se sont enchaînés sans qu’il y paraisse étaient non seulement délicieux mais réfléchis pour s’accorder avec les vins.
Concernant ces derniers, Fred nous avait annoncé lors de notre dernière réunion qu’il hésitait à nous recevoir parce qu’il n’avait « pas grand chose en cave »
Il a donc du hériter depuis car les bouteilles servies hier étaient toutes superbes et les belles étiquettes n’ont pas influencé le jugement car nous les avons dégustées à l’aveugle
je tenterai de mettre qq mots sur les vins dans la semaine car ce week-end est assez chargé
encore merci pour cette superbe soirée et une spéciale dédicace à Fred qui a poussé le dévouement jusqu’à goûter les bouteilles au réveil, soit vers 7 heures … :)-D
françois
