Eric C

jl39 écrivait:
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>
> Question: est il possible que la saison à laquelle on boit un vin puisse avoir une influence sur celui-ci?

M’enfin ! C’est la lune, évidemment …

Eric – ou alors juste la faute à pas de bol / Murphy, mais c’est moins romantique

stephvocel écrivait:
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>
>
> Pour des ingénieurs, z’êtes pas fortiches en calcul 😀

Eh, oh, ce sont des (futurs) gadz’arts : le calcul, ils sous-traitent !

Eric

Moi qui ai du mal à me séparer des (nombreuses) revues que j’achète (et pas que sur le vin), j’ai trouvé la solution à mes problèmes de place : le scanner. Comme c’est un peu chronophage, je ne scanne effectivement que les quelques pages qui justifient une conservation …

Moi qui ai du mal à me séparer des (nombreuses) revues que j’achète (et pas que sur le vin), j’ai trouvé la solution à mes problèmes de place : le scanner. Comme c’est un peu chronophage, je ne scanne effectivement que les quelques pages qui justifient une conservation …

Benjineo écrivait:
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> CR: [b]Glen Calou Grand Classique, Paarl,
> 2008[/b]
>
> Bu dans le cadre d’un défi que je me lance de
> découvrir 52 régions viticoles du monde en 52
> semaines, et d’en faire un retour. Je cherche
> ainsi à connaitre les typicités des grandes
> régions, à apprendre à mieux déguster et décrire
> ce que je bois, à gagner en expérience…:)o

Je ne sais pas combien de bouteilles par région tu comptes boire, mais je crains qu’il n’en faille _beaucoup_ pour appréhender les typicités de chacune … plus qu’il ne serait raisonnable pour ton foie, et sans doute pour ton banquier.

Eric

> « condenser différentes longueurs d’ondes sur le spectre électromagnétique en ondes infrarouges »

Ah, dommage, « spectre électromagnétique » dans l’argumentaire, ça compte 3 pts Pipotron ™

> « condenser différentes longueurs d’ondes sur le spectre électromagnétique en ondes infrarouges »

Ah, dommage, « spectre électromagnétique » dans l’argumentaire, ça compte 3 pts Pipotron ™

mgtusi écrivait:
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> Je constate avec des pis (…)

J’aime beaucoup 🙂

oliv écrivait:
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> Entretien
> M. Chapoutier : « Le monde du vin doit faire
> attention de ne pas se ghettoïser dans un snobisme
> suicidaire » !
>
> https://acteursdeleconomie.latribune.fr/debats/grands-entretiens/2015-09-10/michel-chapoutier-le-monde-du-vin-doit-faire-attention-de-ne-pas-se-ghettoiser-dans-un-snobisme-suicidaire.html

J’aime beaucoup :

Il faut se méfier du snobisme dangereux dans le monde du vin. On vend du plaisir, pas de la connaissance. Quand j’entends des personnes dire : « J’aime bien le vin mais je ne m’y connais pas », je crains que le snobisme de la connaissance inhibe la recherche du plaisir. Le monde du vin doit faire attention de ne pas se ghettoïser dans un snobisme suicidaire.
C’est-à-dire ?
Il y a deux choses dangereuses : le snobisme et croire un sujet trop important à en oublier l’aspect ludique. On peut être passionné sans être dogmatique.

oliv écrivait:
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> Entretien
> M. Chapoutier : « Le monde du vin doit faire
> attention de ne pas se ghettoïser dans un snobisme
> suicidaire » !
>
> https://acteursdeleconomie.latribune.fr/debats/grands-entretiens/2015-09-10/michel-chapoutier-le-monde-du-vin-doit-faire-attention-de-ne-pas-se-ghettoiser-dans-un-snobisme-suicidaire.html

J’aime beaucoup :

Il faut se méfier du snobisme dangereux dans le monde du vin. On vend du plaisir, pas de la connaissance. Quand j’entends des personnes dire : « J’aime bien le vin mais je ne m’y connais pas », je crains que le snobisme de la connaissance inhibe la recherche du plaisir. Le monde du vin doit faire attention de ne pas se ghettoïser dans un snobisme suicidaire.
C’est-à-dire ?
Il y a deux choses dangereuses : le snobisme et croire un sujet trop important à en oublier l’aspect ludique. On peut être passionné sans être dogmatique.