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- 17 mai 2016 à 5h54
- in reply to: Domaine Robert Groffier Père & Fils, Morey-Saint-Denis
Je n’ai pas eu cette perception, j’aime beaucoup ce Passetoutgrain de Nicolas que je trouve friand et gourmand.
On a évidemment tous des perceptions différentes
Didier
- 13 mai 2016 à 3h50
- in reply to: Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin
Une bien triste nouvelle. Que de souvenirs qui resteront gravés cependant, c’était toujours un grand plaisir de rencontrer M. Charles Rousseau dans son bureau en rentrant sur la droite. Effectivement un monument s’en va!
Toutes mes condoléances à la famille!
Didier
- 10 mai 2016 à 16h48
- in reply to: Revue de Presse
Dans le Var, des déchets enfouis dans les vignes :S :X
https://www.ouest-france.fr/societe/vin-dans-le-var-des-dechets-enfouis-dans-les-vignes-4210889/
- 6 mai 2016 à 6h07
- in reply to: Sandlands Vineyards, Saint-Helena – Californie
Denis, tu as fait vite! je n’ai pas encore reçu mon alloc de mon coté.
Sinon les vignobles sont en altitude avec des nuits fraiches. Amador County 1500 feet. Il y a des degres similaires chez Sandhi, Rhys ou Littorai voire Domaine de la Cote par exemple mais pas sur toutes les cuvées.
Des que je reçois des bouteilles je vais goûter. Je viens de prendre des Matthiasson tu connais? sinon je te recommande goûter en grenache Tribute to Grace.
Didier
- 6 mai 2016 à 3h42
- in reply to: Domaine Weinbach
Le Domaine Weinbach, une belle histoire
- 30 avril 2016 à 6h55
- in reply to: Les bonnes tables de New York et Washington
Merci Nicolas. Je vais assez souvent sur DC, prêt de la « White House » donc j’essaierai.
A+
Didier- 29 avril 2016 à 16h45
- in reply to: Revue de Presse
Meet the Women Changing Bordeaux’s Historic Wine Traditions
- 4 avril 2016 à 6h55
- in reply to: Champagne La Closerie
- 30 mars 2016 à 0h45
- in reply to: Revue de Presse
6 Single Malt Tips Only True Scots Know
https://www.foodandwine.com/partner/dewars/110521?prx_t=4AACAAAAAA2MkMA&sr_source=lift_facebook
- 29 mars 2016 à 21h46
- in reply to: Les bonnes tables de New York et Washington
Bonjour Alex6, il n’y a pas vraiment de LPV US, mais nous sommes quelques uns sur la Cote Est NY/Boston et nous nous voyons 2-3 fois par an, essentiellement sur NY au gré de nos voyages, des miens surtout B) le Nord est un peu froid pour les amis 😀 – 3 d’entre nous sommes des anciens de LPV Paris Canal historique.
Thomas va se joindre à nous bientôt pour une soirée sympa je pense. Sinon, je passe régulièrement sur DC / Baltimore pour le boulot donc pourquoi pas un jour.
Pour le déménagement d’une cave de France aux US, perso j’avais laissé tomber pour des questions de coûts prohibitifs.
Welcome to the US et bon déménagement!
Didier
- 29 mars 2016 à 7h35
- in reply to: Domaine Robert Arnoux & Arnoux-Lachaux, Vosne-Romanée
Merci Maher j’aime beaucoup ce Domaine.
Didier
- 27 mars 2016 à 23h55
- in reply to: Domaine Coche-Dury, Meursault
J’ai beaucoup aimé cette Bouteille que j’ai bue à trois reprises.
Pour moi aujourd’hui hommage à Henri Bonneau avec une magnifique Marie Beurrier.
Amitiés
Didier- 27 mars 2016 à 0h27
- in reply to: Maison Dominique Laurent
Et pourtant ma dégustation sur fût n’était pas top sur les 2006, un de ceux qui m’avaient laissé un plutôt mauvais souvenir. Alors que j’avais globalement apprécié le côté fruité et croquant des autres domaines chez qui j’avais dégusté. Comme quoi il ne faut pas juger trop vite. Il ne me semble pas que j’avais goûté le Clos de la Roche cependant.
Didier
- 26 mars 2016 à 6h27
- in reply to: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape
Degustation Chaupin
https://www.cavesa.ch/blog/verticale-de-chateauneuf-du-pape-chaupin/
- 20 mars 2016 à 19h03
- in reply to: Les bonnes tables de New York et Washington
Atabula Coq Rico
https://www.atabula.com/antoine-westerman-coq-rico-new-york/
- 19 mars 2016 à 21h51
- in reply to: Les bonnes tables de New York et Washington
Avec plaisir! Je te fais signe!
- 18 mars 2016 à 15h51
- in reply to: Revue de Presse
La fin du mystere de la sucrosite sans sucre?
https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o28433-vin-la-fin-du-mystere-de-la-sucrosite
Bravo Alex! A bientot j’espere.
Didier
- 18 mars 2016 à 6h56
- in reply to: Montreal et Quebec
Tu fais un arret buffet tu sais ou en passant 😉
Didier
- 18 mars 2016 à 6h54
- in reply to: Les bonnes tables de New York et Washington
Merci Nicolas pour ce tip. Il faut que j’essaye ce Trousseau.
A+
Didier- 12 mars 2016 à 4h32
- in reply to: Le Mas Jullien
J’ai bu la version État d’Ame en 2008 sur West Palm Beach Café Boulud et je me retrouve dans la description ci-dessus. J’ai beaucoup apprécié cette bouteille. Encore des tanins en fin de bouche qui devraient s’affiner j’espère avec le temps.
Didier