Pourquoi tout le temps fausser le débat ?
Je n’ai lu aucun pro bio sur ce forum affirmer que tous les producteurs bio étaient honnêtes et vertueux.
Pour ce qui est de la comparaison entre un sol mort et un sol vivant, voici une approche formulée par un vigneron non bio, mais respectueux de son sol :
« Regarde chez le voisin qui a la main lourde avec les herbicides, fongicides, et autres pesticides : les sarments et les feuilles mortes de l’an dernier (nous sommes fin avril) jonchent toujours sa parcelle sans vie. Chez moi, plus rien, tout a été assimilé par les organismes et micro-organismes présents en quantité dans mon sol ».
Luc, cela doit te rappeler quelque chose …
Didier
