Daniel S

Christophe a planté le décor, allons directement à l’essentiel .

Krug : 16,5
La robe est jaune pale, de très fines bulles éparses s’échappent, le nez est grillé toasté, avec quelques fruits blancs (très en retrait), la bouche est riche, vineuse, pleine, équilibré, la finale est persistante, pas d’une longueur inouïe, avec des saveurs de fruits secs, de raisins de Corinthe, et une note de craie : très, très bon, un peu trop boisé, mais pas exceptionnel.

Riesling : Comtes d’Eguisheim 2000 : 16
La robe est jaune dorée, le nez est riche et assez complexe : naphte, arômes floraux, pêches, et un peu d’agrumes, la bouche est grasse, assez imposante, parfumé, l’acidité est présente, à ce stade, la finale est persistante avec de saveurs d’agrumes dominants, mais elle manque un peu de peps, de tension et de sécheresse pour que le vin prenne une dimension supérieure.
Ce vin est limité par son millésime comme dirait Vincent.

Domaine de Chevalier blanc : 2001 : 17,5
La robe est jaune pale, le nez est fin et subtil, le boisé est déjà bien fondu, avec des notes pures de pamplemousses, citron, fruits blancs, menthe, la bouche est cristalline d’un remarquable équilibre, tendue, très fraîche, des saveurs justes et délicates, une concentration sans esbroufe, grande finale longue, aérienne, délicatement parfumée, minérale.
Un vin d’un superbe potentiel, à ouvrir dans 5 ans et plus.

Lagrange 1988 : 15,5
La robe est assez foncée, légèrement évoluée sur le bord du disque, le nez est assez expressif résine, terre (humus), cuir, et fruits un peu compotés (évolution normale de la phase fruit), légère sensation végétale associée, la bouche est pleine, avec un volume normal, mais un sensation d’acidité un peu trop présente, s’installe dès le milieu de bouche, se maintient dans une finale d’une bonne persistance, assez intense, épicée et réglissée.
La maturité des raisins ne me semble pas totalement au rendez-vous

Pavie 1998 : 16,5
La robe est noire, presque saturée, le nez est tout d’abord animal ( et il ne perdra jamais entièrement ce caractère : Brett possibles ?), puis apparaissent des arômes épicés, empyreumatique, des fruits noirs ( plus en sensation qu’en netteté),la bouche est puissante, concentrée, assez épaisse,massive ,en milieu, l’acidité est assez basse, la finale est longue ,encore boisée, réglissée, avec de l’astringence ( « happe les gencives » ) en ultime sensation : Une bouteille qui n’est pas au niveau du 2001 .

Pavie Macquin 1998 : 18
La robe est sombre au cœur de verre, avec un dégradé de teintes allant jusqu’au rubis , le nez est élégant et délicat , avec toujours ce mélange de fruits bien mûrs (cerises, plutôt noires, dominantes) , de boites à épices , et de petites notes de truffes, l’entrée en bouche est un vrai délice tant par le soyeux des tannins , que par la pureté des saveurs qui vont souligner le milieu de bouche d’une plénitude et d’une concentration toute naturelle, plus longue que large ; la très longue finale , d’un remarquable équilibre , riche en goûts est un peu plus minérale (calcaire) que lors de la précédente dégustation.
Le meilleur vin de la soirée

Bel–Air 1995 : 16
La robe est de profondeur moyenne avec un dégradé de teintes rubis à grenat, ( léger signe d’évolution), le nez est fin et frais : fruits rouges ( groseilles et cerises rouges un peu acides ) notes de truffes et d’épices, l’entrée en bouche est assez suave, avec des tannins assez ciselés, dans un construction plutôt longiligne , les fruits sont présents en milieu de bouche , mais l’acidité est tout de même un peu en avant, la finale, d’une bonne persistance est certes très fraîche, avec une rémanence de fruits rouges et d’épices douces, et une sensation minérale , assez nette ( calcaire).
Je me demande s’il n’y a pas télescopage entre une maturité un peu juste, et cette sensation minérale (du moins en partie).

Grand Puy Lacoste 1995 : 17
La robe est foncée, très sombre au cœur du verre, avec un liseré rubis sur les bords du disque, le nez est intense et puissant avec des arômes de cassis encore bien nets, de la résine ,du tabac brun et des épices variées, la bouche est bien équilibrée avec de nombreux tannins parfaitement civilisés, en entrée de bouche, et qui vont à peine se raffermir par la suite, le milieu est ample,charnu et goûteux, la longue finale est intense,d’une bonne complexité, joliment réglisse ; Un très beau Rive Gauche .

CDP Charvin 2000 : 2000 : 17
La robe, de profondeur moyenne offre une belle teinte pourpre au bord du verre, le nez est d’une bonne intensité et bien défini : menthol, griottes, parfums de garrigue, épices et note de chocolat, le bouche délivre une belle structure riche et fine ,à la fois, la tannins sont veloutés, presque soyeux, le vin s’installe par paliers jusqu’en en milieu de bouche, c’est élégant,la finale s’étire, très naturellement, savoureuse ,d’une belle justesse, sans sensation appuyée d’alcool : un vin qui rappelle ceux de Bonneau.

CDP La Mordorée Reine des Bois 2000 : 17,5
La robe est foncée, avec un fin liseré de couleur sanguine, le nez est intense et assez enivrant : cerises, cassis, poivre puis boites à épices et un peu d’olive noire, la bouche est riche, puissante, avec des tannins parfaitement intégrés et bien fondus , c’est ample, volumineux et gras en milieu de bouche , plein de saveurs, la finale ,d’une très bonne longueur est luxuriante, sans aucune fausse notes tant elle prolonge, avec pertinence le milieu de bouche , l’alcool est peu perceptible et l’élevage intégré. Un CDP moderne mais très gourmand.

Louis Sipp Riesling VT 2000 : 16
De couleur jaune dorée, le vin offre un nez expressif associant des arômes de miel, de fruits exotiques, d’agrumes confits, les saveurs terpéniques apparaissent dès l’entrée en bouche, c’est frais, pur, gras, un peu tendu en milieu de bouche, avec du goût et de l’équilibre dans une finale qui manque un petit peu de longueur.

Alex,

Je n’ai pas parlé de catastrophe, il y a de nombreux vins qui ne sont pas au niveau de la qualité de l’appellation dans un millésime « normal ».
Il est difficile d’envisager des réussites quand, à quelques jours de la vendange, il y avait des baies grillées sur les vignes plantées en terrain sablo-graveleux et graveleux.
Les vignes situées sur la « boutonnière argileuse »,dont Pétrus, et une partie de Trotanoy, ont certainement produit des vins de meilleure qualité, mais je n’ai pas goûté ces deux vins.

Daniel

CR: Prieuré Lichine 2004

Première dégustation après une mise en carafe de 2 heures , seconde dégustation 8 heures plus tard ( le vin a été laissé en carafe à 12° ).

La robe, de profondeur moyenne ( un peu plus sombre lors de la deuxième dégustation) laisse apparaître des reflets de couleur sanguine. Le nez est net marqué, en premier plan, par des arômes de café de noble origine ( qui se sont estompé lors de la seconde dégustation ), puis des notes florales,et de petites baies rouges et noires,le tout un peu épicé ( la seconde dégustation mets en évidence des arômes plus précis : cassis, mûres et violettes ).
La bouche est gourmande , avec des tannins veloutés, presque soyeux, le vin monte crescendo en bouche ,avec finesse et sans esbroufe ( 8 heures plus tard le vin est plus riche et plus profond), avec de belles saveurs de fruits mûrs variés et de roses, les tannins restent veloutés dans une finale fraîche et d’une bonne persistance ( plus longue et plus intense la seconde fois), aérienne, élégante, avec du goût,des notes de violettes, de roses, et d’épices douces(un peu plus réglissé ,la deuxième fois ).
C’est pour moi, très, très bon et d’une réelle gourmandise.

Philippe,

Et si les uns, et les autres, nous laissions tranquillement les modérateurs gérer leur site ,comme ils l’entendent,ce serait peut-être plus calme pour tout le monde.

Daniel

Tiens, moi aussi, je connais Maydie

Daniel

Pour les notes animales, y-a-t-il eu une tentative d’interprétation par les spécialistes ( Brett possibles), peut-être à voix off?

Daniel

jmm,

De très grandes bouteilles!!!!pour 90% à 95% d’entre eux, parce que comme tout le monde le sait, un vin bien né ne peut que le rester!!!

Daniel

Nidal a écrit  » Mais la nouveauté c’est qu’en rive droite ce n’est vraiment pas terrible (à part quelques grands vins de grands terroirs). Le ratage à Pomerol se confirme. Idem pour Les Saint-Émilion, mais avec plus de nuances.  »
et « 2003 à Bordeaux est compoté, figué, sur maturé, sudiste mais il est aussi (surtout en rive droite) vert végétal, âpre, asséchant !!!

Et bien Nidal, ces professionnels ne font que confirmer ce que certains d’entre nous, écrivaient sur LPV depuis quelques temps, et qui semblait te laisser sceptique!!!
Il faudra ,tout de même m’expliquer,à moi qui ne suis qu’un petit amateur de banlieue, comment des gens qui ont la double casquette GJE et RVF peuvent dire dans un cas que Pomerol n’est pas réussi, et que dans la RVF les notes et les commentaires des vins de Pomerol soient dithyrambiques.
Latour et Lafite 2003 noté 80, te ne plaisantes pas !!!

Daniel

olidesalm,

Ce n’est pas une tare de préférer des vins de style plus classique comme Figeac, Sociando Mallet, et Saint Pierre, mais je ne suis pas sûr que la lecture de LPV apporte une véritable plus value pour l’approche de ces vins dont le style est pour l’instant immuable, sauf à valider les certitudes que l’on a, et c’est déjà appréciable.
Pour Figeac mon approche serait beaucoup plus réservé que la tienne.

Daniel

Et comment Olivier, j’ai vraiment l’impression que c’est un vin qui fera date, en Rive Droite, dans le millésime 2003.

Daniel