Daniel S

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  • Daniel S
    Participant

    Encore un petit effort les gars, et LPV sera mort!!!
    Il y a un moment où il faut prendre ses responsabilités: ou les gestionnaires-payeurs souhaitent qu’Audouze continue à publier sur LPV, et vous fermez cette discussion, ou vous lui mettez « un carton rouge »,et vous le dites clairement.
    Ces discussions qui mettent à jour ,tous les griefs, des uns vis à vis des autres, accumulés depuis quelques mois ( pro et anti Audouze, pro et anti Bertrand, etc) nous éloignent de notre passion commune: le vin, et surtout le désir de la partager virtuellement ou réellement ( lors de rencontres, et pour ma part c’est bien la vertu première de LPV ).
    Le plaisir de venir sur ce site qui s’était un peu émoussé depuis 2 ou 3 mois est encore moins évident aujourd’hui,j’espère que tout ceci va finir rapidement,et que l’on va continuer à parler de ce que l’on a dans le verre ,en priorité.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Yves,

    Je n’ai pas goûté Tertre Daugay 2004 en bouteille, il fera partie de la sélection de Rive Droite qui seront dégustés début Avril, tu sais à l’époque des primeurs.;)

    Amitiés,

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    J’ai dégusté 2 fois Pavie-Macquin , en bouteille, peu après la mise.
    Un échantillon était plus boisé que l’autre, mais la matière était bien conforme à ce que j’avais goûté plusieurs fois en « primeurs ».
    Je n’ai pas goûté Larcis Ducasse en bouteille, mais une grande majorité de vins que vous avez bus, Aidan et Tipof, fera l’objet d’une dégustation à l’aveugle au début du printemps prochain.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Raphaël,

    Effectivement Clos Haut-Peyraguey est à 50 Euros chez GVF.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    SISA a écrit « Concernant le Clos Haut-Peyraguey 1998, pour ceux qui souhaitent le déguster, le domaine en disposera lors du prochain SVI de Paris. »

    Je suis intéressé par des notes de dégustation de Clos Haut-Peyraguey 1998, par des contributeurs intervenant sur LPV qui iront à ce salon.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Raphaël,

    Je n’ai pas dégusté Giscours 2004, en bouteille, mais je remonte ma note « primeurs »

     » Château Giscours ***(*)

    Le nez est frais, parfumé : prunes fraîches, cassis et épices douces, le vin entre en bouche, avec des tannins veloutés, le milieu est charnu, avec des flaveurs de fruits frais, la finale d’une bonne persistance est moins onctueuse mais nette et précise.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Raphaël,

    Je ne suis pas Parker ( à chacun son métier), mais tu pourras lire un commentaire de Prieuré-Lichine 2004 dans la rubrique concernée.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Pour rester dans les sujets qui nous préocupent sur LPV, c’est à dire la dégustation des vins, je remonte une note de dégustation de Décembre 2004 concernant celle d’un Clos Haut-Peyraguey 1998, qui pourrait intéresser
    Philippe (Barret).;)

    CLOS HAUT-PEYRAGUEY 1998 ; deuxième dégustation (à la propriété)

    La robe jaune pâle à or est brillante et intense ; le nez est expressif et pur : mangue, litchis ananas , finement miellés et vanillés, la bouche est superbement équilibrée, avec un parfait dosage entre le gras et l’acidité rehaussant les flaveurs de fruits rôtis; le vin est long, avec un mélange de fruits confits, abricot ,miel et épices douces.
    Très, très belle bouteille à laisser dormir en cave.

    Daniel S
    Participant

    Philippe,

    Malgré ton côté provocateur, je n’ai jamais considéré que tu étais un anti-Bordeaux primaire, j’ai modestement compris que tu ne dopais pas ta tisane au jus de barrique. :).
    Néanmoins je serai curieux de savoir ce qui t’a poussé à acheter Clos Haut Peyraguey 2003 ( je suppose que tu l’as goûté avant l’achat)

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Thierry,

    Depuis 1996, je trouve beaucoup de qualités à Clos Haut Peyraguey, et j’apprécie beaucoup 2003 ( que j’ai évoqué dès les primeurs sur LPV ).
    Je crois comprendre que tu as aussi été séduit 😉

    Amitiés,

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    François,

    Si tu trouves Clos Haut-Peyraguey 2001, ce sera moins cher que Rieussec(effet Parker), et très près en qualité , à mon avis.
    J’ajoute que , pour moi, Guiraud est très réussi dans ce millésime ( les 3 vins cités sont dans ma cave 😉 .

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    François,

    Sur ce que j’ai bu, 2001 reste la référence de ces 10 dernières années, je ne suis pas certain, au vu de ce que j’ai dégusté en primeurs, que 2005 soit au niveau de 2001.
    2003 est atypique et très riche, tout a été ramassé ( globalement ) en une seule trie, et l’acidité a pu manquer, chez certains, qui ont acidifié ( légalement).

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Matthieu,

    Si ton budget le permet, achète Margaux 2004, c’est, à mon avis, le vin du millésime à Bordeaux.
    Pour les Sauternes, 2004 n’est pas un grand millésime.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Laurent,

    Je n’ai pas goûté Filhot 2003 ( il n’avait pas ouvert ), mais globalement sur ce que j’ai pu déguster « en primeurs » ou en bouteille sur les derniers millésimes, il n’est pas , à mon avis, dans les meilleurs.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    F.Audouze a écrit « Attaquez-moi, et vous me mettez en lumière en passant pour des billes. »

    J’ai toujours pensé que vous êtiez un modeste qui s’ignorait:)

    Daniel S
    Participant

    Je partage assez l’avis de Christophe sur l’irrégularité de cette propriété le 1996 goûté au château en début d’année était loin d’être excitant.
    Le vin est réussi dans les millésimes solaires tel 1990, 1998, et 2000, j’ajouterai 2005, qui goûté en primeurs m’a beaucoup plu.
    Si le prix avait été plus raisonnable, j’en aurai acheté.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Christophe,

    Merci pour ces précisions qu’à vrai dire j’attendais, c’est la raison pour laquelle je ne me suis pas étendu, j’ai goûté un magnum de 1985, il y a 6 mois, et c’était bon, même un peu plus.
    Les sols et sous-sous sols sont essentiellement argilo-calcaire, avec une couche d’argiles bariolées.
    Lors d’une visite à la propriété, j’avais évoqué, avec le propriétaire, la difficulté d’obtenir régulièrement des cabernets mûrs, sur ce type de terrain, c’est tout de même toujours d’actualité, malgré les hypothèses émises sur le réchauffement climatique.

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Bravo au cercle LPV Flandre Intérieure, qui non content de nous gratifier de comptes rendus toujours intéressants nous ajoute désormais la nature des sous-sols, des différents vins dégustés.
    Aurais-je fait des émules?;)

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    J’ai bu un Tayac « Cuvée Prestige » 1998, il a deux ou trois mois, j’ai trouvé un peu plus de qualités que Manuel,bien que ce ne soit pas époustouflant.
    Il faut savoir qu’à Tayac le cépage dominant est le Cabernet Sauvignon (43%), et que si j’ai bonne mémoire, 1998 n’est pas une année très favorable au cabernet sauvignon.
    Qui a dit, comme 2006?:)

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    Thierry,

    J’ai goûté ce vin, dans ce millésime,il y a 3 ou 4 ans, il était bien conservé, mais son potentiel de garde ne m’avait pas paru énorme, en tout cas bien moindre que le Pavie Decesse 1990 bu chez toi.

    Amitiés,

    Daniel

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