Daniel Crevoisier

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  • Daniel Crevoisier
    Participant

    Chateau Gazin

    Primeur 2015 = 53,20 € HT
    Primeur 2016 = 70,00 € HT
    Primeur 2017 = 67,20 € HT
    Primeur 2018 = 72,80 € HT

    Soit une hausse de 36,84 % depuis le 2015
    ( il n’est surement pas le seul)

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Je commande sur Chateauprimeur depuis plusieurs années, aucun probleme,
    Les livreurs sont très serviables.
    Livraison gratuite à partir de 1500 € HT.
    Sinon Millesima pour les vins difficiles à obtenir.

    Dans un autre domaine (si je puis dire) j’apprécie la fermeture des caisses du Domaine de Chevalier, le cerclage et la mise sous plastique ajouré, le tout sécurisé au nom du Domaine de Chevalier, c’est excellent et beaucoup plus simple à ouvrir, et le vin en plus est très bon. ::glou::

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Francois sur des productions à 200 000 bouteilles tu as tout a fait raison,
    mais là c’est le prix qui risque de faire tiquer

    Canon et Calon Ségur, on est dans des production moyenne de 60/70 000 bouteilles.
    Carmes HB et Larcis Ducasse, 35/40 000 bouteilles.
    Je parle des 1er vins, bien sur.

    Tout dépends aussi des quantités mises en vente et de ce que le négociant vend dans la première fournée.
    J’ai vu C H B partir en un temps record et Stock épuisé après.

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Très bon choix Sylvain,

    Je diffère un peu, je vais tenter d’avoir Canon, Calon Segur, Montrose,
    Pavie-Macquin, Pichon Longueville Baron.
    Calon Segur il va valoir, jouer des coudes :whistle:
    Je pense que Canon, Calon et Pavie Macquin devraient être aux alentours de 100 € HT,
    Montrose et Baron au-dessus c’est sur !
    Je verrai, si trop cher, je laisse.
    Perso, je ne revend pas, mais quand je vois le prix de certains, comme Les Carmes ou Canon ou d’autres. Je suis bien content de les avoir achetés en primeur.
    Indépendamment de cela, le vin n’a pas trop voyagé, il est livré à la maison et le stockage dépends de nous.

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Mes Bourgognes et vallée du Rhône sont en baisse.
    Nette hausse des Bordeaux (que des vins de garde), donc je consomme les autres.
    Je vais m’intéresser de nouveau au Beaujolais, et reprendre les WE le long du Rhône.

    Bordeaux : 43 %
    Vallée du Rhône : 28 %
    Bourgogne : 10 %
    Alsace : 7 %
    Languedoc Roussillon : 9 %
    Etranger : 3 %
    (Italie, Slovenie, Allemagne)

    Je ne compte pas les Provence qui sont du courant.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Je serais assez d’avis de créer une file « Primeur pour ou contre »
    et garder la file Primeur 2018.
    J’ai commencé à refaire ma cave Bordeaux avec l’année 2014 en achats primeurs.
    Dire que l’on trouve les vins après en FAV n’est pas vraiment exact ça dépend quoi.
    Trouver Larcis-Ducasse, Canon, smith Haut Lafitte, Carmes Haut Brion etc, etc …
    ne me paraît pas évident, il faut avoir du temps et courir toutes les G.D.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Dom

    Pour les Carmes Haut Brion, il faut s’incrire au club sur leur site, et s’engager à acheter tous les ans, au minimum une caisse de 6 et de ne pas revendre.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Perdu. …. :cheer:
    JM QUARiN, a donné 19,50 points à Chateau Lafite-Rothschild, Primeur 2018.

    20 Grands Bordeaux dans un mouchoir de poche de 20 à 19 !!!

    ALEX
    Jean Marc QUARIN a noté Clos Fourtet et Haut Bailly 2018 : 18/20.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Chateau Lafite, n’est pas encore côté 😉

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Merci B) j’avais compris, je remerciais Eric B pour ses commentaires de dégustation, et enchainais sur ceux de Thomas.
    Désolé

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Merci Thomas, et Eric B de nous faire bénéficier de vos dégustations.
    Normalement Clos du marquis a un tarif plus abordable, espérons en profiter.
    J’apprécie beaucoup Domaine de Chevalier, et Canon que j’ai en cave depuis
    l’année 2014. ::glou::

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Château Rasque 2014 rouge Pièce Noble

    Robe rouge rubis scintillant
    Nez fin sur les fruits rouges, la cerise.
    Bouche souple, bien équilibrée, petite présence des tanins.
    Manque de complexité. Longueur un peu courte.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Domaine Martin Faudot – Vin Jaune Arbois 2007

    Robe Jaune veil or, un peu trouble.

    Nez puissant sur la noix, les abricots secs.

    En bouche, la surprise du gout particulier que l’on découvre, se fait sentir.
    Après la surprise, une douceur capiteuse, beaucoup de finesse, les fruits secs, un de peu le pamplemousse.
    Un vin très complexe, beaucoup de difficultés définir toutes les saveurs qui se succèdent.
    J’ai tenté avec un foie gras maison, c’était Excellent :jump:
    Une très grande longueur, on garde en bouche de longues minutes le gout harmonieux de ce mariage.
    Très bon

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Heu ???!! J’ai dit cher, pas plus cher … je plaisante 😉

    JM Quarin annonce 4 chateaux 20/20, on en connait déjà 2 .
    On pourrait tenter de deviner les 2 autres.
    Je dirai : Montrose et Lafite
    Et vous … ???

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Les primeurs 2018 seraient annoncés cher ??? :O!

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: DOMAINE DE CHEVALIER 2006 Rouge

    Bouteille ouverte 4 H.

    Robe couleur rouge sombre, dense.
    Le nez aux aromes complexes, fruits noirs, un peu de cuir frais ?
    La bouche est riche, ça emplit tout le palais.
    Les papilles papillonnent sur le soyeux de ce Chevalier. ::out::
    Les tanins sont fins.
    Une finale fraiche et assez longue.
    Un très bon vin à mon avis.

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Ok avec Totolouga et Alex,

    Je trouve que cela est un peu ridicule, venant d’un grand vin de Bordeaux comme
    Chateau Haut-Bailly …..!!!
    ils n’ont pas besoin de ça !!!
    Qu’ils réservent les meilleures cuves (ou parcelles) pour le chateau et les autres pour
    le 2eme et 3 eme vin, avec des noms distincts, cela fera plus sérieux que
    ces noms numérotés plutôt surprenant pour un grand nom de Bordeaux.

    Peut-être un nouveau plein d’idées nouvelles …. !!!! ::out::

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    Merci Alain,

    Je vais l’enterrer au fond de cave 🙂

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Puech-Haut, Pic Saint-Loup La Parcelle 2014

    Nez sur la garrigue, les olives noires.
    En bouche c’est fruité, gourmand, rond, on y retourne rapidement.::glou::
    Un bon vin de tout les jours.
    Rapport Q.P. intéressant

    Cdlt

    Daniel Crevoisier
    Participant

    CR: Château Le Boscq, Saint-Estèphe, 2011

    Bouteille ouverte 4 heures

    Nez mutique, de légers fruits noirs.
    Robe sombre, avec des reflets brillants.
    En bouche le vin a une certaine puissance, les tanins sont estompés, mais pas complètement fondus, le vin n’est pas soyeux, il reste un peu corsé.
    Du dépôt au fond de bouteille.
    J’aurai dû peut-être le carafer ???
    Je ne sais pas s’il gagnera à être attendu.

    Cdlt

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