ALEXIS DUPUIS

Oui j’ai corrigé cet oubli, merci. 
Je partage ton avis, 1988 a produit de très très beaux bordeaux (beaux souvenirs de Pichon Baron, Grand Puy Lacote ou Léoville Poyferré par exemple)
Il me reste pas mal de 2008, c’est le « millésime » de ma première alors je vais les attendre aussi, espérant que tu aies raison.
En alternant quoi, entre tests et patience..

Alex
 

Avant la dernière soirée (hier soir) assez exceptionnelle rétrospectivement, trois bouteilles bues au calme auparavant en famille.

– Linot Saint Estèphe 2017 
Nez fruits noirs, belle mâche en bouche, très saint estèphe avec une trame solide et des tanins plutôt saillants / solides même si en 2017 ça reste encore relativement modéré. Un style direct, franc qui procure du plaisir à toute la tablée. Un beau bordeaux au prix juste. Très bien.
 
– Sansonnet Saint Emilion GCC 2019
Version très mûre voire limite confiturée de crème de cassis, de mûre sur un fond boisé extrait sensiblement écœurant. Moka café et artifices en tout genre. 
Style bodybuildé à la Parker de l’ancien et mauvais temps. Incompréhensible pour moi la note de 94/100 reçue pour les primeurs par les critiques.
Un style déroutant bien trop suave et enrobant, cajoleur et surtout rébarbatif. Certains ont bien aimé, un peu plus de vigueur et d’authenticité le lendemain. Pas mon style honnêtement (je dirais même nul) alors peut être assez bien pour être plus objectif sur une assemblée de convives lambda (dans le sens non initiés).

– Vdf – Anjou Boudignon 2020 
 J’ai jamais rien à dire sur ce vin qui est pour le moi le pendant de montcalmes.  Pas mal fait sans doute pas mal typique sans doute mais surtout pas de style particulier et finalement anodin, sans fausse notes et surtout sans émotion de mon point de vue.
Sûrement pas si mal en vrai, juste j’ai trouvé tellement mieux en anjou à ce prix (25€) que j’en perds mon objectivité. Bof + / Assez bien.

… et donc hier de fameuses retrouvailles chez mon ami Eric.

– Bulle Triple Zéro La Taille aux Loups – Jacky Blot 
 
Tjs une bille à l’aveugle, parti sur un champagne rosé et le chardonnay de façon assez certaine et bien évidemment… c’est du chenin. 
Très vineux, épuré sur la pomme, la poire, subtiles notes pâtissières, c’est bien vif et droit, pas très ample ni long mais une belle finale sur l’amertume et les fruits blancs avec une bulle vivace mais fine. Bien + 

[b]- Vdf Richard Leroy « Noëls de Montbenaut 2015 »
 [/b]
Mon deuxième Leroy, donc tjs un moment d’excitation à l’ouverture… 
Au départ nez plutôt discret sur les fruits blancs, un peu de coing mais aucune réduction dont souffrent parfois les vins de ce domaine (de ce que j’ai lu).
Je mesure la classe que dis-je l’odyssée d’écart avec le Boudignon de la veille (sachant que Leroy c’est 32€ domaine…) ! 
Matière ample , une richesse en bouche puissante généreuse alliée à beaucoup de profondeur avec peut-être en bémol quelques marqueurs du millésime 2015 somme tout solaire.
Mais et c’est là que les très grands vins c’est magique, il va gagner en amplitude folle au nez de là à carrément exploser en cette fin de soirée sur les fromages et il se pare d’une tension clairvoyante et presque sabrante désormais en finale, gommant ainsi les « petits travers » du millésime (à mon goût bien évidemment). 
Un vin vibrant et énergique pour une expression du chenin d’une grande pureté.
Grand Vin  – supérieur en l’état au 2017 bu l’an passé mais ce dernier était résolument trop jeune et sera possiblement au dessus dans quelques mois longues années.
Clairement ce 2015 s’approche très bien aujourd’hui mais je conclue surtout qu’avec les vins d’orfèvre de Richard Leroy il est urgent de ne pas se presser. 

[b]- Saint Julien Léoville Las Cases 1998
 [/b]
Robe rubis encore soutenue. 
Nez d’une amplitude conséquente sur le cassis, la cerise, le cèdre et ce côté boîte à cigares très noble. Beaucoup de classe et d’élégance. 
En bouche c’est abouti, le vin est à très bon aujourd’hui avec une légère début dès tertiarisation des arômes sur humus / champignons mais c’est discret. 
Je lui reproche une structure un peu solide avec un léger déséquilibre de l’ossature et des tannins au détriment du fruit. Disons que ce vin est une bel hommage au cabernet sauvignon avec ce côté poivron rouge bien mûr. Un 98 de rive gauche en résumé. 
Finale portée par une acidité que je trouve à la limite alors qu’Eric lui a été conquis. 
Question de goût mais je suis très exigeant à Bordeaux car j’en ai bu des hectolitres. Très bien globalement​​​​​. 

– [b]Pavie Macquin Saint Emilion Grand Cru 2008
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Nez beaucoup plus flatteur sur la prune, les fruits rouges, la fraise avec ce côté élevage plus marqué et presque exotique (un peu à la tertre roteboeuf). 
Ma bouche est très belle, vin en souplesse avec une belle allonge et une maturité juste. C’est un très beau rive droite avec ce côté merlot sexy un peu tapageur mais pavie macquin ça bosse bien quand même et on garde une certaine ligne et droiture qui respecte le terroir. Il aura gagné ma préférence hier soir face à son compagnon au pedigree pourtant plus prestigieux.
Très bien / Excellent. 

[b]- Vdf Dufour Aussigoins  « Nectar d’Empyrée » 2017
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Pas grand chose à ajouter pour cette seconde rencontre car à l’image de celle bue l’an passé Ici.
Toujours ce belle équilibre et mieux encore cette justesse entre tension / fruits / sucre qui laisse le palais du dégustateur frais et invite à replonger rapide dans cette identité très aboutie du chenin version liquoreux. 
Dufour ne produit cette cuvée que dans les millésimes exceptionnels et c’est bien pénible à dénicher. 
Mais ça vaut le coup. Excellent. 

Voilà  ainsi s’achève une grosse semaine de dégustations en tout genre avec au final une majorité de vrais beaux vins et quelques grandes émotions que l’on aime partager. 

Alex

Ps : Désolé pour les photos pourries 🙁