François CARTAUD

[quote= »Bug » post=1124404][i] » Robe rubis clair avec des reflets orangés.
Le vin donne l’impression d’être assez « fragile » et (même si je suis mauvais à ce petit jeu) je ne laisserai certainement pas traîner trop longtemps sa petite sœur.  »[/i][/quote]

C’est un rescapé et vu le millésime dans le Sud-Jura il faut lui accorder le mérite d’être né :cheer:

Tout doit dépendre de l’âge de l’amateur qui y stocke ses bouteilles…

Goûté un verre ce midi de ce Premier Cru Préaux 2018 et totalement en phase avec le commentaire de VVIGNE: boisé à outrance au nez comme en bouche, et malheureusement un boisé pas tellement élégant… on devine derrière une jolie matière portée par de l’acidité mais il faut se concentrer.

Quel dommage..
AB en l’etat

Je retrouve beaucoup des impressions de SEBUS et DUROCHER sur cet CR: Ermitage du Pic-St-Loup Pic Saint Loup Guilhem Gaucelm 2014
Nez profond et complexe mêlant réglisse, notes florales, poivre blanc.
Bouche suave, caressante, jamais lourde et soutenue par une acidité que personnellement j’adore. C’est un plaisir évident et sans retenue qui nous est livré, le message est net et raffiné. Il y a une sorte d’évidence immédiate dans le style de ce vin et c’est pour moi synonyme de grand vin. Impression confirmée par une longueur et une persistance certaine.

Pas assez bu de GdP pour établir une comparaison valable, ce qui est sur c’est que GG répond à mes goûts et me semble offrir beaucoup pour un tarif encore humain.

EXC++

Voici quelques temps que je n’avais dégusté de vin du domaine Gauby, aussi quand je le rencontre sur la carte je n’hésite pas longtemps, d’autant que mes deux invités ne connaissent pas ce domaine pourtant incontournable du Roussillon.

Cette CR: Domaine Gauby – CdR Villages – Muntada 2011 est servie trop fraîche, sortant d’une armoire électrique.

La robe n’est que peu marquée par l’évolution, avec un léger trouble.

Le nez est tout d’abord mutique, crispé par ses conditions de service: nous optons pour un passage en carafe, et lui laissons le temps de réchauffer et s’ouvrir.
Une quinzaine de minutes plus tard, le nez commence à s’exprimer et à partir de cet instant le message ne fera que s’amplifier (et se bonifier).
Nez sans trace de volatile, construit sur les fruits noirs, notes d’herbes de la garrigue, quelques épices aussi.
Le toucher de bouche est magnifique, le grain tannique est très fin, l’équilibre est quasi parfait. Cette Muntada exhale la fraîcheur (le millésime doit jouer) et la plénitude, la complexité aussi. La longueur, où perce une vraie puissance mais parfaitement contenue, s’étire pendant de longues secondes.

C’est EXC, nous sommes au niveau des grands crus en matière de complexité, d’équilibre.

[quote= »LoneWD » post=1113794]CR: Lucien Aviet – Arbois Cuvée des Sorciers « L’Etrange » 2012

L’ensemble est brut sans être brutal (euh, faut quand même pas être fan de viognier du Languedoc en millésime chaud, je pense)

[/quote]

Mon camp est choisi.!. Je n’ai jamais beaucoup aimé l’abricot oublié sur la plage arrière pendant 3 semaines au mois d’août..

J’apporte ce vin à l’occasion de retrouvailles familiales hier, pour accompagner des grillades de volaille/herbes aromatiques au BBQ et une ratatouille de légumes du soleil. L’énoncé du menu, le beau temps ensoleillé et la joie de retrouver ces bons moments m’ont donné l’envie – sans longues tergiversations – de prévoir ce CR: Domaine de Trévallon – IGP Alpilles – rouge 2014.

En préparation, il a été doublé carafé dans l’heure avant d’être bu à table.

Ces retrouvailles avec Trevallon ont été exactement dans l’idée que je m’en faisais, et la découverte a marqué ceux qui ne connaissaient pas. Fraîcheur, grande élégance, précision aromatique, équilibre général, tannins poudrés et raffinés, tout converge pour rendre ce 2014 évident. Il s’impose en douceur, tantôt sa gourmandise frappe, tantôt le profil aristocratique revient, il joue successivement sur les deux tableaux.

C’est au moins excellent, et assurément dans la suite des millésimes très réussis dégustés avec LPV Versailles lors de la soirée thématique Provence.

Il pourra certainement se garder, mais hier ce millésime 2014 était complètement ouvert et se livrait sans retenue pour notre grand plaisir.

Accord bien entendu réussi sur le plat, 4/5 pour reprendre l’échelle internationale « Jean-Loup » !

Merci pour l’article.
Une fois de plus, le rôle que joue IDW dans la spirale inflationniste qui touche certaines références (natures, dans le cas analysé) ne peut être omis.

[quote= »mgtusi » post=1108941]Maintenant ce qui je trouve est quelque peu interpellant c’est de parvenir à reconnaître plus facilement Reynaud que ses cuvées ou Coche que ses appellations.[/quote]

Un vigneron au style très affirmé (je pose l’hypothèse d’une telle condition pour être reconnu facilement par nombre de dégustateurs) ne prend-il pas de facto une place « dans le verre » qui empiète sur tout le reste (cépage, terroir etc.) ? C’est une autre question !..

[quote= »Julien MICHEL » post=1102902]Je pense que je dois voir le mal partout mai j’ai la sensation que IDealwine est une véritable usine à fabriquer de la spéculation et à l’échelle planétaire…en même temps plus les enchères grimpent et plus leur portefeuille se remplit.
J’ai de plus en plus de mal à les voir comme des amoureux de vins.
Ça doit être le confinement qui me tape sur le système…[/quote]

C’est un avis que je partage, ils participent à la spéculation car cela sert bien sûr leurs intérêts (et leur profit). Leur dernier « baromètre » est sans équivoque sur les « titres » qui voient les plus grosses envolées, avec leur approche Boursorama mettant bien en évidence les classements et les graphiques. L’Anglore en page de garde, cela en dit long sur les espoirs de spirale spéculative qu’ils placent sur le domaine.

Ils peuvent prétendre ne refléter que le marché, et c’est peut être en partie vrai, perso je ne souhaite pas faire une seule transaction chez eux par principe (à la con).