bonjour, je suis nouveau et m’appelle guy.
ma fille viens d’emménager à Dijon et je vais passer une semaine fin octobre.je souhaite en profiter pour acheter du chambertin (gevrey, charme, chapelle, mazis…) et j’ai besoin de conseils.
En effet il y a énormément de viticulteurs, la qualité et les prix vont du simple au double, pas toujours la possibilité de déguster….
je ne souhaite pas faire plus de 2 caves, ayant ma petite fille, et mes prix pour un bon 1er cru ou grand cru sont de 50 à 75€la bouteille.
sur les différents forums j’ai noté d’éviter 2013 et Camus et vu les recommandations pour domaine Quincy, de Varoilles, domaine Drouhain-Laroze et trapet prère et fils.
je vous sollicite donc pour votre avis « de bons amateurs » sur cette région qui est beaucoup plus difficile à cerner que le bordelais….
bien cordialement et d’avance je vous en remercie
je m’engage à noter le vin mais quand je le boirai…..