Vous êtes quand même très 1er degré… (Luc ne t’énerves pas, je dis ça sans méchanceté)
Yves Confuron m’a testé la première fois que j’y suis allé, mais quand il a vu qu’on (j’étais avec un pote) avait capté son petit jeu, et il a été ensuite plus accessible… il évalue juste ses interlocuteurs pour voir qui il a en face de lui, c’est tout… bon je comprends aussi que ça déplaise…
A mon dernier passage on a passé plus de 2 heures à bavarder avec lui dans la fraîcheur de sa cave… c’était juste top, les vins comme le bonhomme…
Il est exigeant et un peu ours, c’est tout…
Ce qui me fait rire c’est qu’on se plaigne très fortement de son comportement mais qu’on continue à y aller… Moi les domaines ou l’accueil m’a vraiment gonflé, je n’y suis pas retourné, quand bien même les vins étaient bons…
Il y a tellement de bons domaines à découvrir, en Bourgogne ou ailleurs… si je me passe de 2-3 d’entre eux je ne vais pas mourir…
Tant il est vrai qu’en matière de vin, il faut accepter qu’on encavera jamais tout ce que l’on rêverait de boire… sinon on est toujours malheureux et frustré…
