Vinci

Bonjour,

Niveau basse épaule ou bas du slip !?
https://www.leboncoin.fr/vins_gastronomie/223051831.htm?ca=2_s

Cordialement,

Jean Michel.

Bonjour,

Suite à vos derniers échanges, j’ai contacté la Bodega pour connaitre la sortie des prochains millésimes.

Voici la réponse reçue de Belinda :

[i] »El Gran Reserva 890 actualmente es de la cosecha 1995 y hasta dentro de 2-3 años no saldrá al mercado la próxima cosecha que será 2001.

El Gran Reserva 904 actualmente es de la cosecha 1997 y hasta el próximo año no saldrá al mercado la próxima cosecha que será 1998. »[/i]

Jean Michel.

Bonsoir,

Gaultier, concernant les « monstres de liqueur » voici deux autres références:

Tout d’abord en Espagne, région de Malaga, JORGE ORDOÑEZ & CO. Nº 4 ESENCIA, issu d’une collaboration avec le regretté Aloïs Kracher.
Puis l’Afrique du Sud, à Cape Town , SIGNAL HILL WINERY ESZENCIA.

Dans les deux cas nous sommes au delà de 500gr de sucre résiduel.

Tout comme toi, ma curiosité me pousse à déguster de temps en temps ce genre de vins.
Le dernier en date, un somptueux Jo Pithon Coteaux du Layon St Lambert Clos des Bonnes Blanches Cuvée Ambroisie 1995. Un miel liquide a rendre jaloux une abeille!

Cordialement,

Jean Michel.

Bonjour,

Visiblement, l’absence de Vega Sicilia sur certains millésimes, appartiendra bientôt au passé.

A la lecture de l’article suivant https://www.elmundo.es/elmundo/2009/02/21/castillayleon/1235209177.html on apprend en résumé ceci:

Grâce a cet investissement, Vega Sicilia pourra proposer ses vins haut de gamme sur tous les millésimes.
Chaque parcelle sera vinifié indépendamment à partir de la récolte 2011.
La bodega de la Ribera del Duero possède 50 parcelles parmi ses 200 hectares de vignes, qui ont bénéficiées d’une profonde étude podologique.
Les installations seront modifiées afin, entre autres, d’être climatisées et équipées de chambres froides.

Le but avoué est aussi, selon l’article, d’amener Vega Sicilia vers de nouveaux sommets, tant en qualité qu’en finesse.

Cordialement et bonne lecture,

Jean Michel.

Bonjour,

Pour les vins « natures », il y a La Cave Beñat à Bayonne, 47 rue Pannecau.

Un tout nouveau venu dans la région que je n’ai pas eu encore l’occasion de visiter.

https://www.lesvinsnaturels.org/article.php3?id_article=401

Sinon, je confirme l’intérêt à apporter à l’ARTNOA à Biarritz, 6 Rue du Helder.

J’ai rencontré Antoine dernièrement dans le cadre d’un club de dégustation.
Il nous a présenté une sélection de sa cave. Un agréable moment en sa compagnie, et pour moi quelques très belles découvertes (Champagne Extra brut Dehours, Volnay 2004 Chantal Lescure, Saint Joseph 2006 Mairlant Villard, Etats d’Ame Mas Julien 2004, Le Ciste Domaine Laguerre Roussillon 2005, etc…).

Cordialement,

Jean Michel.

Bonsoir Christophe,

Pourquoi pas la solution suivante : Dans le cadre de la Percee du Vin Jaune, une vente aux enchères le samedi 31 janvier à PASSENANS FRONTENAY .

https://lb.interencheres.com/ventes_aux_encheres/description_vente_aux_encheres_1clic.php?clef_etude=91004&clef_vente=200901310026

Cordialement,

Jean Michel.

FGsuperfred écrivait:
——————————————————-
> ça c’est rigolo…
> sur ebay dans la catégorie vin y’a pu de
> différenciation par région…. juste un petit
> onglet vin
> la censure a t’elle frappé ???
> en tout cas c’est la mouize !!!

Fred,

Au 15 juillet ebay a procédé à des changements de catégories. Ces changements concernent notamment la catégorie Vins et Gastronomie.

Pour trouver une classification par région et lorsque l’on a cliqué sur l’onglet Vins il suffit de repérer en haut à droite « eBay crée pour vous une nouvelle fonction de recherche.Essayez-la sur notre site ».
Le clic sur « essayez-la » permet ensuite d’affiner la recherche par régions, appellation, etc…

Visiblement ebay devra faire des mises au point, car la région Alsace est très bien achalandée !

Cordialement,

Jean Michel.

Bonsoir,

Je veux bien également participer à la campagne de pub en faveur du Pedro Ximenez Solera 1927.;)

Afin d’en avoir le cœur net, j’ai contacté la maison Alvear.
Maria a pris le temps de me préciser ceci :
Le PX 1927 Solera, et le PX 1927 Dulce Viejo proviennent de la même solera*. Simplement dans le cas du premier il s’agit de barriques « escogidas » ou sélectionnées pour parler français. Donc il est normal de retrouver une qualité légèrement supérieure dans la bouteille à l’étiquette violine. Je dis légèrement supérieure car Maria m’expliquait que les deux cuvées étaient, selon elle, très proches. Je n’ai pas partagé avec elle sur la note Parker , mais il fort probable que celui ci a dégusté le contenu de la bouteille à l’étiquette violine. Cette dernière n’étant pas commercialisée en Espagne mais vers les Pays Anglo Saxons.. D’ailleurs le marché espagnol a toujours connu le format 75cl à l’étiquette dorée. Cela s’est confirmé en interrogeant deux cavistes ibériques qui étaient dans l’incapacité de me donner des précisions. Ils avaient tendance à affirmer qu’il s’agissait du même vin.

Sinon prenez le guide Penin 2008 à la page 546, et vous découvrirez ceci :
Alvear PX 1927 PX Solera noté 90/100 avec la photo de l’étiquette dorée propre au format 75cl . Penin, lui-même, s’est permis de remplacer « Dulce Viejo » par Solera !

Donc afin de rectifier la phrase de elmagnifico « La complexité des vins Andalous est telle que certains distributeurs assimilent le Dulce à une Solera ce qui n’est pas la même chose. », je tenais à préciser, selon les éléments obtenus, que les distributeurs ne sont pas dans l’erreur quand ils assimilent Dulce à une Solera. La différence réside dans le choix des barriques avant la mise en bouteilles.

Cordialement,

Jean Michel.

* Criaderas et soleras
Il s’agit du mode d’élevage traditionnel des vins généreux. Il fait appel à un systéme de mélanges singulier, caractéristique de certaines appellations d’origine andalouses. Les criaderas sont les différentes étapes de l’élevage.
Les barriques de chêne sont superposées à partir de la première carasse située au niveau du sol, appelée solera. On empile sur la solera les fûts de la première criadera, puis la seconde criadera et ainsi de suite. A l’issue de chaque étape, le maître de chais vérifie que le degré de vieillissement et d’élevage est optimal, puis le vin est transvasé d’une criadera à l’autre.
La dernière phase de l’élevage est la solera, d’où l’on extrait le vin pour le commercialiser. (Source : Alvear S.A.)

Bonjour,

BrunoFrançois,

Je profite de ton expérience sur les anciens millésimes de Vega sicilia, pour te poser la question suivante:
Depuis quand les armes du domaine apparaissent-ils en relief sur la bouteille?
Aperçu un 59 portant les armes, mais pas sur des millésimes plus récents ( 64 et 69 par exemple).
Qu’en est-il exactement?

Les réponses des autres LPViens sont aussi les bienvenues.

Merci d’avance pour vos commentaires.

Cordialement,

Jean Michel.

Bonsoir,

J’ai eu l’occasion d’assister, début février, à une vente aux enchères, lors de laquelle une « bouteille » (2,5L) de fine de Mouton ( non millésimé, mais plutot ancienne) était en vente. Elle a été acquise pour 200€ hors frais d’adjudication, si je me souviens bien, par un acheteur non présent dans la salle.

Pour l’anecdote, l’expert a tenu a précisé ceci:
Voulant en savoir plus, il a consulté le chateau. Celui-ci lui a répondu que le maitre de chai, ou un responsable de l’époque (toujours si je me souviens bien), avait estimé que le résultat était trés décevant et c’est pourquoi depuis on ne produit plus de fine à Mouton.
Visiblement l’acheteur n’avait pas eu droit à ces précisions.

Finalement, ne pas hésiter à contacter le chateau pour avoir les bonnes infos.

Cordialement,

Jean Michel.