Guillaume Porot

CR: Domaine Vincent Dureuil-Janthial – Rully 2020

Nez qui démarre avec de jolies notes grillées, du fruit blanc sur la poire et des agrumes, amandes grillées,
Bouche vive au départ, sur les agrumes, pus qui s’enrobe ensuite avec une belle matière ample, allonge qui revient sur les agrumes et le caillou,
Un chardonnay avec un élevage perceptible mais qui s’intègre parfaitement bien et qui ne domine pas le vin, beaucoup de plaisir,
Bien +

CR: T. Liger-Belair – Nuits Saint Georges « La Charmotte » 2018

Robe dense, violine,
Nez mêlant petits fruits rouges, fraise framboise et fruits noirs, mûre, cassis, cerise, pas mal d’épices avec de la réglisse, des notes finement poivrée, un peu de cuir,
Bouche suave, avec une sensation enveloppante, des tanins tout à fait veloutés, c’est d’une grande gourmandise, on croque dans du fruit mûr et épicé,
Un beau village parfaitement accessible, qui parvient à profiter des atouts du millésime sans en tomber dans ses travers,
Très bien

[quote= »Vesale post=1191679 userid=22628″]CR: Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils –  Saint Aubin Premier Cru Les Champlots 2018

Nez sur les fruits jaunes, le miel, un petit coté cire, des agrumes en mode zest, associé à un « végétal » frais genièvre, menthol,
Bouche avec du volume, de la densité, un belle tension avec une acidité bien sentie, finale longue sur des notes d’agrumes, menthol et minérales,
Ce 2018 me parait plus équilibré que le dernier bu (Combes au Sud il me semble), avec notamment une tension plus affirmée (terroir plus frais ici sans doute),
Très bien

Nb: le vin n’a pas bougé le lendemain[/quote]

CR: Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils –  Saint Aubin Premier Cru Les Champlots 2018

Nouvel exemplaire de cette cuvée,
Un ressenti très proche, mais je n’ai pas senti le coté miel/cire sur cette bouteille, avec un ressenti tout en fraicheur,
Une bouche à la fois dense, ample mais avec une belle acidité, une finale mentholée du plus bel effet,
Une très belle réussite sur ce millésime,
Très bien

CR: Domaine Lamarche – Bourgogne Pinot Noir 2020

On change de millésime mais l’appréciation ressemble beaucoup aux précédentes,
Joli nez sur les fruits rouges, ambiance florale associée, légèrement épicée, c’est gourmand et élégant à la fois,
Bouche dans le même style, tanins fin, bouche suave mais dynamique, beau fruit, volume et longueur de haut niveau pour un générique, ça fait (mini) Vosne,
Le tarif à monté par rapport à 19, mais ça reste un très bon rapport qualité prix,
Très bien

CR: Domaine de Vernus – Régnié « Vernus » 2022

Robe un peu plus dense que le Morgon,
Nez qui assez dense, avec du fruit noir sur la mure, la cerise, un coté poivré, de la violette,
Bouche plus dense et sérieuse que le Morgon, mais qui sait garder suffisamment de gourmandise, on reste quand même sur le fruit,
Leger grain de tanin mûr, avec une finale qui s’allonge assez longuement sur le fruit et les notes poivrées,
Un vin moins immédiat que le Morgon et qui demande sans doute un peu plus de garde pour s’ouvrir pleinement,
Un beau vin néanmoins,

Bien +/Très bien

CR: Weingut Dönnhoff, Riesling Trocken 2020

Nez frais, fleurs blanches, agrumes, une touche exotique,
Bouche tout en tension et en élégance, avec une impression de minéralité qui allonge le vin,
C’est à la fois léger mais avec du vin, belle allonge pour une entrée de gamme,
Rapport qualité prix top,
Très bien

CR: Domaine (Pierre) Matrot – Meursault 2019

A l’ouverture, le vin n’est pas franchement expressif,
Le nez exhale quelques notes de réduction et d’agrumes, 
La bouche est serrée,

Avec une bonne aération, le vin se transforme,
Le nez devient très expressif et puissant, avec toujours quelques fines notes torréfiées, des agrumes, des fleurs blanches, le fruit s’élargit vers la poire, des notes pâtissières légèrement beurrées,
La bouche est à la fois ample et construite autour d’une belle tension, avec une belle persistance,
C’est le lendemain de l’ouverture que le vin se présente le mieux,
A attendre ou à aérer longuement,
Très bien (à J1)

[quote= »Jean-Paul B. post=1232287 userid=1282″]Bu ici

CR: G.B. Burlotto, Verduno Pelaverga 2023

Peccorino sardo
Fraises
GB Burlotto Verduno Pelaverga 2023
Nez tonique sur la cerise et la fraise , avec une pointe de poivre et d’épices
Bouche vive, le vin étant portée par une belle acidité.
C’est délicieux et terriblement buvable.
L’accord avec les fraises est aussi bon qu’espéré.

Merci Arnould pour cette superbe découverte.[/quote]

CR: G.B. Burlotto, Verduno Pelaverga 2023

Un compte rendu très proche de Jean Paul, mis à part le fait que cette fois le vin est bu en apéro avec un peu de charcuterie italienne,
Un mot sur la robe quand même, juste magnifique, quasi grenadine,
Le nez oscille entre fraise au sucre, poivre et le bonbon,
Bouche redoutable de buvabilité, c’est gourmand, fruité, vif, dépourvu de tanin, ça glisse littéralement tout seul, 
Pour ne rien enlever, il y a une belle persistance
Pour faire simple, totalement séduit par ce vin, à la fois original et facile,
Et comme Jean Paul, un grand merci à Arnould pour la découverte!

CR: Domaine Geantet-Pansiot – Marsannay « Champs Perdrix » 2020

Robe sombre avec des reflets violacés,
Nez sur les fruits noirs, des notes végétales (mais pas florales, végétales), un petit coté animal cuir,
Bouche assez charpentée, ça semble à la fois assez extrait mais avec toujours ce coté végétal, grain de tanin pas super fin, il y a de la matière et de l’allonge, mais ça manque d’élégance et de finesse,
(et souffre clairement sur ce point de la comparaison avec le Wadana 19 de Dureuil bu juste avant)
Pas d’évolution notable le lendemain,
Pas le style de pinot que j’affectionne,
AB

CR: Domaine Vincent Dureuil-Janthial – Rully En Guesnes Wadana 2019

1er millésime de cette cuvée il me semble
Eraflage à la main en gardant le pédicelle intact

Très beau nez, sur les fruits rouges façon coulis, la pivoine, la ronce,
Bouche qui marque surtout par son toucher de bouche soyeux, matière ample mais rehaussée par une belle acidité, belle persistance,l’aromatique reste assez primaire et relativement « simple » pour le moment, mais très plaisante,
Très bien, et devrait gagner en complexité avec quelques années de plus