tipat07

Bonjour,

étonnant : « Le nez a un côté boisé » car deja le Cornas ne voit que du bois agé et qui ne marque absolument pas, mais le Vin des Amis… c’est même pas sur qu’il soit passé en vieux foudre, il me semble que c’est brut de cuve…
Je vais enqueter pour éclaicir ce point. (tu)

Patrice D

Bruno,
pour moi, les millésimes à boire, ce sont les grandes années à point 1982, 83, 85, 88, 89, 90, 95, 97, 98, 99, 2000, et pourquoi pas les jeunes 2003, 04, 06, 08…
Les 2001, 05, 07, 09 & 10 sont a attendre encore longtemps.

Mon expérience me conduit a dire que Trévallon rouge, jeune c’est Beau, sur 5 à 10 ans c’est Superbe, mais à 10, 15 et 20 ou plus c’est Grand, voire mieux encore. Mais les parametres de la degustation permettent parfois de Sublimer un vin, à un point où l’on ne l’attendait pas forcement… et parfois aussi d’être déçu par une autre bouteille…

Patrice D

Salut à tous,

Dégusté il y a peu un Chateauneuf du Pape Blanc, Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 1997.
Connaissant les phases d’évolution de cette cuvée, je suis assez perplexe a ouvrir ce 97, j’ai peur qu’il ne soit trop tôt ! Trop tard pour l’avoir sur le fruit, ça il n’y a pas de doute, mais je sais qu’il faut minimum 15 ans pour qu’il passe cette phase austère d’oxydation dans laquelle il change carrement de couleur et qu’il se patinne & redevienne sage.
A l’ouverture (3/4h avant le repas) le vin est cuivré et les larmes sont grasses et épaisses. Au nez il y a d’abord du coing… puis assez vite le coté oxydatif emplis le verre ; des notes incessantes de noix fraiche et de fumée… je le laisse alors respirer.
Quand je reprends le verre il est devenu fruité, sur des notes d’abricot sec et de peche jaune, presque de mangue aussi, puis avec encore un peu de temps une touche de noix fraiche reviens délicatement. (Etonnant ce balancement entre les deux styles d’aromes.) En bouche c’est frais et gras en meme temps, il y a beaucoup de volume et le coté fruité l’emporte. On percoit aussi un peu de miel et d’épices (safran). Quelle complexité ! Le vin finit sur une très belle longueur, dans un style riche et opulent. Seul défaut, la bouteille ne fait que 75cl et donc pas plus de 20 minutes sur la table !

Si cette bouteille sort à peine de cette phase d’évolution oxydative, elle commence juste a se livrer sur une registre qui me plait tant… J’aime donc beaucoup cette cuvée, autant dans sa prime jeunesse, dans les 2 ou 3 premieres années, mais aussi et surtout quand le vin a passé les 15 ans, 20 ou plus sur les beaux millésimes.
C’est tellement complexe et séduisant. Je suis presque Fan !

Patrice D

bonsoir a tous,

J’ai eu l’immense plaisir (bin oui, là je dévoile tout, je sais…) de déguster au Restaurant Les Morainieres à Jongieux le Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2006 du Domaine R.Groffier :
je devais le decouvrir a l’aveugle, il était d’une robe rouge pivoine, brillant et peu profond, il m’amène inconsciemment en Bourgogne… Au nez, j’y suis bel et bien, sans hésitation aucune !
Je pense Côte de Nuits, mais quel village ???, ou plutot quel cru ? car il ne fait pas de doute que l’on est sur un superbe 1er cru ou un beau grand cru : le nez est deja si riche et complexe, fin et envoutant… mummm ! Je ne pense pas a Nuits St Georges (pas assez puissant ni tanique) et les épices du nez me font dire Vosne-Romanée…. Loupé, c’est Chambolle Musigny… pas très loin puisque c’est un 1er Cru Les Amoureuses ! Durant la seconde moitié du repas, il ne cesse d’évoluer et de grandir, on sent la cerise, les fruits rouges, la pivoine, le quirsch, les épices, puis la rose, la ronce, et pas la moindre trace d’élevage… le toucher de bouche est magnifique, c’est du velour, « le petit Jesus en culotte de velours » comme on dit chez moi… le vin est d’un équilibre souverain et deja tres accessible, la finale est superbe… que dire ? : Merci Jean-Luc d’avoir apporté ce superbe nectar dont nous nous sommes délectés !

Patrice

Salut à tous,

Ouverte il y a peu, un CR: Cornas Cuvée Vieilles Vignes Tardieu-Laurent 2004 : Robe noire profonde sans la moindre trace d’évolution, le nez est cohérent. On sent le cassis, le cuir, le menthole, une touche de vanille puis le cassis encore, et un panier de fruits noirs (mure, myrtille) et de la framboise… Bref, beaucoup de fruits. A l’aération, le cuir et un peu de cerise pointe.
En bouche, c’est d’un très beau volume, une légère acidité équilibre la générosité. Les tanins sont fondus et le touché de bouche est une vraie caresse.
En plus la finale est gourmande et bien plus longue que cela a quoi je m’attendais. … j’ai adoré ce vin et ma surprise est de taille compte tenu du millésime, bon, mais pas exceptionnel en Rhone Nord.

Dommage que ce soit ma derniere bouteille… son potentiel etait encore très correcte, mais en l’état, le vin etait parfait !
:)o

Patrice D

Bonsoir à tous,

Dégusté hier et ce soir un CR: Clos des Papes rouge 1997 (servit à 14°, ouverte une bonne heure avant le repas) : sa robe est très joliement tuilée mais avec encore une belle couleur rouge orangée, un peu sombre et brillante. Le nez de ce vin est immédiatement expressif. On est sur la cerise, le kirch, les épices, la garrigue et le cuir… puis le cèdre, le tabac blond, je dirai meme que l’on sent (surtout le lendemain), la boite a cigare et la fraise… En bouche le vin est une vraie caresse. Quel touché de bouche suave frais et élégant… Muhmmm. Le registre aromatique est tout à fait celui des parfums que l’on sentait deja a l’ouverture. La finale est tout aussi flamboyante, sans acidité mordante ni chaleure, c’est frais et complexe, doux et fin, long et meme très long.
J’ai vraiment adoré. Et quant on sait que 1997 n’est pas un grand millésime… je suis très heureux de trouver cette bouteille en pleine forme; à son apogée !
Bravo au Domaine pour cette bien belle bouteille.

Patrice D

Salut à tous,

Mon Quinté +++ gagnant du Salon (dans le désordre, quoi que…) :
Hermitage Les Bessards Delas 2010
Cote Rotie Jamet 2010 (et meme 20111 en cours d’élevage fut une belle surprise…)
Cote Rotie La Landonne et La Turque E.Guigal 2008
Cote Rotie Les Grandes Place Clusel Roch 2010
Hermitage Bessard-Méal Faurie 2011
Cornas V.V. A.Voge 2010
Cote Rotie Les Rochains Bonnefond 2010
Cote Rotie Chateau d’Ampuis 2009 (et 2008 quelle belle surprise)

Les déceptions :
Cote Rotie Barbarine Gangloff 2010
Les rouges 2009 « domaine » de chez Jaboulet (Crozes, St-Jo, Cote Rotie et Hermitage Petite Chapelle) …et sans parler des prix hallucinants !!!
St-Joseph « Papy » de Montez 2010
Cote Rotie Champin le Seigneur Gerin 2010 (ou 11 je ne sais plus… )
Cote Rotie Rose Pourpre Gaillard 2010 … 🙁

Mais ce n’est que mon avis.

Patrice D

« le prix avoisine les 38€ TTC; correct ??? « 
Plus que correct, on est plutot autour de 10.00 euros de plus pour les derniers millésimes…

Patrice D

Salut à tous,

En effet, IMPOSSIBLE de passer sous silence la gentillesse et la Générosité de M.Trosset.

Reçu dans le « groupe » de samedi apres midi, nous avons eu « à peu près le même formidable programme » avec deux millésimes de plus : 2000 & 1995.
En plus, nous avons eu la faveur de gouter les vins ouverts le jour, ET ceux ouverts la veille, soit une opportunité rare de comparer ces vins là dans deux phases ! Un Bonheur…

Pour ce qui est de mes impressions personnelles, La Cuvée Confidentielle est une bien belle bouteille qu’il faut attendre 5 à 10 ans, voir un peu plus pour les meilleures années, si l’on aime les vins évolués.
2007 et 2005 sont à leur meilleur, mais 96 et 97 n’etait pas du tout ridicules… Si l’on ose la comparaison avec les vins du Rhone Nord issu de la Syrah, cousine de la Mondeuse, je dirai juste que l’évolution est plus « rapide », car 05 et 07 de Trosset on un profil de 10-12 ans d’age pour les Syrah de ma région et 97, 96 paraissent plus agées que ces millésimes de Rhone Nord…
Mais il n’empeche que j’ai été conquis et a ce prix, …, C’est une bouteille que tout amateur de vins qui se respecte, se doit d’avoir découvert !!!

Patrice D

Bonjour Syracuze,

Le « Cercle LPV Rhone » ou « Cercle Rhone Vallée » indifférament nommé n’est plus actif en tant que tel… Les nombreux participants de l’époque 2006 à 2007/08 étaient de 12 à 15 personnes mais nous etions souvent les 6 ou 7 memes, le plus souvents accompagnés de 3 ou 4 autres amis, selon les rendez vous… Nous nous retrouvions en visite chez les vignerons, lors de salons et autours de bonnes tables aussi…

Rappel des différentes rencontres relatées sur le site :ici

Pour autant il subsiste un « noyau dur » qui ne revendique plus vraiment le « Cercle LPV Rhone » et nous continuons a nous retrouver, parfois chez de bons vignerons, autour de bonnes bouteilles, chez les uns les autres ou, par exemple, pour le championnat de Degust’ de la RVF du weekend dernier !… mais toutes les occasions (j’aurai du dire les excuses) sont bonnes en fait…
Alors bien sur, finits les reportages hauts en couleurs, les CR innombrables et les rendez vous lancés sur le site pour telle ou telle rencontre… nous interventions sont devenues plus parcimonieuses.

Autre précision, le terme LPV Rhone ne revendique pas du tout le département du Rhône, mais synthétise plutot la Region Vallée du Rhône (nord plus particulierement) et Drome-Ardeche etait le coeur de nos rencontres….

Bon vent a toi, si tu veus faire vivre un cercle en « Rhone Nord », il y a largement de la place pour tous les passionnés du coin !

Patrice D