Stéphanne

Je confirme les propos de Valéry.
Le Domaine de Villemont est une bonne adresse à visiter si l’on est dans le coin.
Pour ma part, la Cuvée Agathe, vieillie en fûts, m’a assez plu par le passé (pas de dégustation récente).

Stéphan

C’est effectivement pour les fans de Pontet Canet que j’ai mis cette info.
Personnellement, j’ai failli craquer suite à tout ce qui se dit sur LPV …
Mais c’est vraiment trop cher pour moi … 🙁

Stéphan

Bonjour,

Je remonte ce post un peu daté pour venir confirmer la valeur de « La Muse Bouche » à Montigny le Bretonneux.
Dîner hier soir autour du menu surprise.

Au progamme :
– Risotto aux asperges vertes, émulsion au parmesan,
– Foie gras de canard maison en gelée de fraise, toasts de pain grillé au levain,
– Noix de St Jacques rôties, purée de céleri, carottes à l’orange et au gingembre, condiment aigre doux,
– Ris de veau caramélisés, navets nouveaux fondants,
– Comté et maroille,
– Gaspacho de melon, sorbet à la verveine, madeleine au thé vert sous une émulsion à l’anis,
– Pot de crème au chocolat, chantilly au café et langue de chat.

De bien belles surprises en définitive et beaucoup de plaisirs visuels, olfactifs et gustatifs.
Le prix n’est certes pas des plus abordables pour tous mais le repas le vaut complètement.

Stéphan

Bonjour,

Pourrait-on repréciser SVP les possibilités offertes à ceux qui n’ont pas encore posté 200 messages ?
Je ne suis pas encore intéressé par l’échange ou la vente sur LPV mais ce qui est sûr, c’est que, pour de multiples raisons, je suis encore loin d’atteindre ce niveau d’activité sur ce forum.

Cet éclairage permettrait de mieux comprendre la différence de traitement entre le cas présent et celui-ci : Achat Chambolle Musigny Les Cras 2006 G. Roumier.

En effet, il semble ici que le problème est que Guillaume indique explicitement qu’il souhaite plutôt échanger alors qu’Arnaud, dans l’autre message, affichait une préférence pour l’achat mais avec une possibilité tout de même d’échanger. Finalement, c’est peut-être un échange qui a eu lieu mais ce n’était pas l’objectif premier.

Au final, que doit-on en retenir ? Est-ce que les personnes n’ayant pas posté 200 messages doivent obligatoirement afficher le souhait premier d’acheter avec la possibilité d’échanger, ce qui se négociera après en privé ? Est-ce que la règle doit être assouplie pour l’échange ? Est-ce que la barre des 200 messages doit être abaissée ?

Encore une fois, je répète que je ne suis ici directement intéressé, en tout cas pas pour l’instant, mais je m’interroge. Viendra peut-être un moment où je souhaiterais utiliser cette posibilité de LPV et je ne suis pas sûr que j’aurai contribué aux discussions du forum à hauteur de 200 messages.

Ceci dit, tout en écrivant, je me dis qu’à ce moment-là, il suffira de m’immiscer dans les discussions sur les primeurs pour atteindre ce chiffre. 🙂

Cordialement.
Stéphan

Dans la série des douceurs hors de prix, j’ai bien apprécié un Pinot Gris Breitenberg SGN 2002 chez le domaine Leon Boesch.
Absolument divin mais pour la modique somme de 54€.
Pour le coup, c’est le porte-monnaie qui a gagné et je me suis rabattu sur le Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2006 à 31€.
Ce n’est que partie remise car je compte bien me faire plaisir avec l’achat de quelques SGN une prochaine fois.

Stéphan

Salut,

Bu ce week-end la CR: Château L’étoile, Cuvée des Ceps d’Or 2003.
Désolé, mon niveau ne me permettra pas de décrire finement ce que j’ai ressenti.
Simplement pour vous dire que j’ai été un peu déçu.
Je l’avais acheté après une dégustation au Salon des Vignerons Indépendants en 2007 et depuis, il était stocké dans de bonnes conditions.
Ce week-end, j’y ai retrouvé les notes typiques du Jura (noix) mais je n’ai surtout pas apprécié cette sensation d’alcool à l’attaque.
Je suis à peu près certain qu’il ne devait pas être comme cela il y a 2 ans car je n’en aurai alors pas acheté.
Mon propos n’est pas ici de critiquer un domaine ou un vin mais simplement de dire que ce que j’avais aimé il y a 2 ans ne m’a pas plu aujourd’hui.
Est-ce habituel que les Chardonnay du Jura prennent cet accent « alcoolique » avec les années ?
Je suis surpris car j’avais déjà bu des vins jaunes beaucoup plus vieux et qui m’avaient bien plu (ce n’est pas le même vin non plus il est vrai).

Stéphan

Salut,
Pour info, j’ai acheté des primeurs 2006 sur Chateauonline et je n’ai toujours pas reçu le courrier dont nous a parlé le DG de ce site …

Stéphan

Pas de soucis Alfonso. Merci de nous avoir fait partager tes impressions.
Cela m’a également permis de donner les miennes, ce qui est bien le but de LPV.
Quoi qu’il en soit, si tu en as l’occasion, essaie de goûter à leur cuvée « Grain de Joy » qui est beaucoup plus moelleux que le St André.

Stéphan

Je confirme pour coste-du-rhone.com.

Je lui ai acheté récemment des bouteilles de Condrieu De Poncins 2006 et tout s’est bien passé.
Facilité de la transaction sur internet, prix défiant toute concurrence (et j’ai bien étudié la question) et livraison sous emballage bien sécurisé.
Vraiment impeccable.

Je le conseille vivement à ceux qui, comme moi, sont un peu novices dans la dégustation de grands vins.
J’en profite ici pour remercier LPV de tous ses bons conseils.

Stephanne