seb39

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  • seb39
    Participant

    bonsoir a tous,

    j’etais egalement de la partie ce jour a ampuis pour ce fameux marché (merci whogshrog43 pour l’invit’ 😉 )

    mes achats, que des cote roties :

    gerin champin le seigneur 2007,
    burgaud 2007,
    guigal château d’ampuis 2006,
    pierre gaillard 2007.
    tous d’un tres tres beau niveau chateau d’ampuis en tete de file vraiment sublime !

    degustation :

    cornas 2006 les vieilles fontaines de chez Voge de tte beauté, vraiment.
    P & C Bonnefond une tres belle gamme de cote rotie 2007.
    Cuilleron terres sombres 2007 et les ayguets 2006? très bien
    Jamet : cote rotie 2007 (cachée derriere le bureau) et leur cuvée Fructus Voluptuas, je n’ai pas accroché… acceuil vraiment pas terrible, a se demander ce qu’ils faisaient là…
    j-m Stephan, cote rotie 2007 très bien.
    et pour finir la turque, la landonne et la mouline sur 2005 sublissimes sur une autre planete !!! innoubliable…

    a l’année prochaine 😀 (nico si tu me lis penses a moi 😉 )

    cdlt.

    Seb.

    seb39
    Participant

    milleret jean luc écrivait:
    ——————————————————-
    > Je rentre de Bourgogne ….pour ceux qui doutent
    > de la qualité du millésime 2008 , je vous
    > encourage à découvrir le Bourgogne rouge du
    > domaine Mugneret Gibourg à Vosne Romanée ::o
    > Malheureusemenrt , je n’avais pas réservé ce  »
    > petit vin ( je suis un buveur d’étiquettes >:D …toute la gamme est remarquable et tout
    > spécialement le NSG  » Les Chaignots  » …
    > [b]millésime pour les amateurs et non pour les
    > spéculateurs , je suis ravi[/b] .

    je le suis egalement, d’autant plus que c’est l’année de naissance de ma fille, ce qui va succiter pas mal d’achats !!

    seb39
    Participant

    Eric68 écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonjour,
    >
    > j’ai le triste souvenir d’un 1997, acheté et bu il
    > y a environ quatre ans sur conseil d’un caviste
    > franchisé (N*c*l*s), dans l’urgence, pour fêter
    > une bonne nouvelle.
    > Assurément ma plus mauvaise expérience en GCC,
    > voire en bordeaux tout court. Au nez, du bois, du
    > fumé, et du bois. Pas du bois élégant ou vanillé
    > (que j’apprécie beaucoup), mais du bois comme si
    > vous léchiez un tronc d’arbre. En bouche, creux et
    > désagréable. Avec ma femme, nous n’avions pas pu
    > finir la bouteille. Cela dit, une superbe arnaque
    > de la part de cette enseigne, pour l’amateur que
    > j’étais.
    > Un point positif cependant, c’est suite à cette
    > expérience que j’ai radicalement changé ma façon
    > d’acheter et consommer du vin, et découvert le
    > site LPV…
    >
    > Eric

    Eric ton post tombe a pic !
    mon oncle m’a fait gouter ce vin le week end dernier et je dois dire que c’etait une HORREUR.
    je n’ai jamais bu un vin aussi infecte !
    je ne peux meme pas decrire le nez, je n’arrive pas a trouver les mots et en bouche c’etait presque pire.
    il a essayé de le carafer pour essayer de le « r’avoir », en vain…
    jai dis a mon oncle « tu m’excuseras ma la je peux pas… » le reste du fond de verre qu’il m’a servi a fini dans l’evier…
    néanmoins, je pense qu’il faut des deception de la sorte pour apprecier les bonnes bouteilles !

    cdlt.

    Seb.

    seb39
    Participant

    greg, va jetter un oeil ds la rubrique primeurs et 1855 retard des primeurs 😉 ca va te passer l’envie de parler de ce site….
    je suis du meme avis que Stephane !

    seb39
    Participant

    t’appel qd t’arrive 😉

    seb39
    Participant

    Gaby écrivait:
    ——————————————————-
    > Merci de ta réponse.
    [b]> Pour la présentation, çà m’étonnerait que çà
    > intéresse grand monde[/b].
    > Pour la recherche sur le forum, j’ai déjà cherché
    > mais le sujet similaire que j’ai trouvé date un
    > peu alors je voulais juste avoir une petite mise à
    > jour…
    >
    > Gaby

    detrompes toi, ca interesse bcp de monde !

    seb39
    Participant

    ces derniers mois beaucoup de vins de chez Louis Max circulent sur ebay, a des prix qui nous feraient presque hesiter.
    perso, meme un corton-charlemagne a 15 € ne m’aurais meme pas tenté, meme pour essayer.
    devant des negociants de ce genre, bernard gras, louis Max comme cité, auguste pirou ds ma region, ect… je passe mon chemin…

    seb39
    Participant

    Tophe écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonjour,
    >
    > La vente de la Perçée est le meilleur endroit si
    > vous êtes passionné de vieux clavelins pour
    > admirer un grand choix de bouteilles, [b]mais c’est
    > probablement le pire endroit pour acheter,[/b] sauf si
    > vos moyens vous permettent de ne pas tenir compte
    > de l’aspect financier.
    > Les estimations du catalogue sont, [b]une fois de
    > plus, bien au delà des réalités du marché[/b]. Voir à
    > ce sujet cette discussion avec les éclairages de
    > François Audouze qui est très bien plaçé pour nous
    > en parler… c’est ici.

    c’est certain que c’est le pire endroit !
    les plus vieux millesimes seront intouchables et depasseront les estimations du catalogue a moins que ca ne soit encore la crise…

    seb39
    Participant

    Christophe, 39 veut bien dire jura ;), j’en profite pour souhaiter une bonne percée pour ceux qui s’y rendront 🙂

    Vini Toscani a effectivement retenu mon attention, il semble y avoir pas mal de choix ! maintenant reste a choisir quelles bouteilles selectionner dans cette gamme de prix (10/40 €) peut-etre des conseils a ce niveau la ?
    2004 semble etre une tres bonne année, peut-etre la privilégier ?

    bien cordialement.

    Seb.

    seb39
    Participant

    laisse le donc reposer Rodolphe !

    et ouvres donc un vin jaune ou Château-Chalon si c’est coq au vin 😉

    cdlt.

    Seb.

    seb39
    Participant

    jlcc écrivait:
    ——————————————————-
    > Peut-être ! (:D

    j’ai pas osé 🙂

    seb39
    Participant

    Roger, j’avais pourtant fais une recherche avant de créer un nouveau post, mais je ne suis pas tombé sur le lien que tu m’as transmis…
    merci a vous !

    cdlt.

    Seb.

    seb39
    Participant

    jmwa écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonjour Philippe
    >
    > Parker goûte assez mal les sauternes,je ne me fis
    > jamais à ses notes.
    > Sigalas est un très grand sauternes,j’adore, et
    > grâce à Parker il n’est pas spéculatif.
    >
    > Amicalement
    >
    > jmw

    je te rejoint completement, Sigalas est l’un de mes preferés…

    seb39
    Participant

    stephvocel écrivait:
    ——————————————————-
    > Je fais personnellement partie des « anti-Chapelle
    > 1999″* , qui me semble indigne de l’étiquette.

    ouchh ca calme direct !

    merci pour ton sentiment, vis a vis de ces 2 mag 😉

    seb39
    Participant

    bonjour a tous,

    lequel des 2 ouvrir pour demain soir ? lequel sera le plus « pret » ?

    Magnum d’hermitage la chapelle 1999 ou Magnum d’hermitage la chapelle 2001 ?

    a carafer ? ou simple ouverture, mais combien de temps a l’avance ?

    merci pour vos conseils.

    bien cordialement.

    Seb.

    seb39
    Participant

    idem merci Fred 😉

    a bientot.

    cdlt.

    Seb.

    seb39
    Participant

    vous me faites envie avec vos commentaires elogieux ! je viens d’en acquerir 3 bouteilles et c’est fort possible que l’une d’entre-elles y passe avant noel….

    seb39
    Participant

    Oliv ou l’as-tu vu ?

    cdlt.

    Seb.

    seb39
    Participant

    c’est qd meme exceptionnel d’entendre le pdg de cette boite tenir des propos pareils.

    on a l’impression que le client n’ose meme pas lui « rentrer dedant » tellement il est sur le « c.. »

    seb39
    Participant

    bonjour a tous,

    [URL=https://img189.imageshack.us/i/img3608j.jpg/][IMG]https://img189.imageshack.us/img189/3218/img3608j.jpg[/IMG][/URL]

    a l’ouverture le nez est assez discret sur des notes de fruits noirs, la bouche est qd a elle deja tres charmeuse.
    pas de carrafage, juste debouchée et mise ds un cellier a environ 16° qui sera la temperature de degustation de ce vin.

    2h apres, pendant le repas, le nez est explosif sur des notes de fruits noirs comme a l’ouverture mais beaucoup prononcé puisque l’on arrive a deceler le cassis, la mure et la myrtille sans trop de probleme. la bouche est sensiblement comme le nez avec un velouté tres charmeur les tannins sont bien fonfus, toute petite accidité en rien desagreable. la longueur est correcte.

    pour un simple village c’est vraiment tres bien fait, nous l’avons tous apprecié, les femmes egalement.

    vin tres certainement a son apogée. tres bien ! 15,5/20

    cdlt

    Seb.

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