seb39

Alexdeparis écrivait:
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> Je confirme la grande qualité de Champin 2007.
> Gouté hier chez Lavinia, un fruité éclatant,
> extrêmement gourmand, un très bel équilibre, et
> une finale superbe.
> Un vin vraiment séducteur actuellement, et que je
> trouve, d’un excellent rapport qualité/prix.

A Ampuis, j’ai été seduit par ce champin 2007, je me retrouve completement dans le CR d’Alex.
payé 30 € au salon, rien a dire !

Eric B écrivait:
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> C’eût été mieux vu si tu les avais proposées ici
> avant d’aller sur ebay
>
> Sauf que Nathenri n’a pas les 200 posts minimum
> requis et qu’il se serait fait sans doute remonter
> les bretelles…

c’est pas faux, en meme temps 23 messages c’est vite fait 🙂

2005 et surtout 2009 année exceptionnelle !

jlcc écrivait:
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> Je confirme l’excellente tenue des Côte rôtie
> 2007, qui se sont bien ouverts et sont infiniment
> plus intéressants et charmeurs qu’à la mise en
> bouteilles. Est-ce le cycle végétatif
> particulièrement long cette année là qui en est
> responsable ?
>
> A part Jamet, on ne parle pas des ratés…
>
> Lundi matin, Patrice et tipat07 me conseillent
> d’aller goûter au stand de Villabea, je ne connais
> pas et j’y vais gentiment. La dame en bérêt qui
> m’accueille attaque très fort :
>
> « Videz le fond de votre verre, deux grands vins
> peuvent se contrarier » me dit-elle. Effectivement
> il restait un fond de vin, je m’éxécute et elle me
> sert. Instantanément j’ai identifié le nom de la
> cuvée : Rhône Poulenc :X ! Un goût de chimie
> m’agresse, je me dépêche d’aller vers un crachoir
> et je goûte vite autre chose pour oublier… Ouf,
> je suis encore vivant. Mais comment peut-on avoir
> donné l’agrément à un vin avec de tels défauts ?
> Même en vin de table et au prix du vin de table je
> n’en veux pas.
>
> [b]Je ne peux pas être le seul à l’avoir goûté,
> d’autres que moi ont-ils fait cette expérience
> extrême ?[/b]

effectivement tu n’est pas le seul !!
la dame avait l’air tres contente de nous servir car pas bcp de monde a son stand ! apres avoir gouté sa cote rotie j’ai compris pourquoi….
horrible ! j’ai entendu mes papilles me crier « sorts nous de là » et j’ai craché ! juste apres avoir fait Burgaud et Gaillard ca calme.

c’est elle meme qui m’a servie landonne, turque et mouline 2005 sur le stand Guigal a ampuis ce dernier week end.
ds la discution elle m’a glissé qu’elle est elle aussi vigneronne, j’en ai donc profité pour lui demander quel est le nom de son domaine, puis elle m’a donnée sa carte « domaine Saladin » Elisabeth et Marie-Laurence Saladin a St Marcel d’Ardeche 07700.
reste plus qu’a decouvrir les vins du domaine comme le dit Daniel !!

chrisdu74 écrivait:
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> Arrakis écrivait:
> ————————————————–
> —–
> > Quels vins jaunes acheter pour une garde de
> 20-25
> > ans ?
>
> A priori n’importe quel vin jaune. Même du Pirou
> ça doit pouvoir tenir ça.

Chris, moi j’eviterais Pirou…. 😉 et comme tu le dis, il y a tellement mieux ! (Puffeney, montbourgeau, Mossu, Macle,… pour ne citer qu’eux)

les fous ne sont pas tous enfermés…

whogshrog43 écrivait:
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> [b]Pour Jamet, vous croyez pas qu’ils sont là « contre
> leur gré » ???[/b]
>
> J’avais l’année dernière rencontré également des
> portes de prison et j’avais eu l’impression
> qu’ils n’étaient pas très content d’être là. Ils
> doivent être là par obligation, j’en suis
> persuadé… ce qui n’excuse pas forcément mais qui
> explique.
>
> Pour les présents : QQ1 a gouté les « grandes
> places » de Gérin en 2007 ?
>
> Nico

clairement oui, avec une seule est unique bouteille (cuvée Fructus Voluptuas) sur le comptoir (qui cassait pas 3 pattes a 1 canard), ils faisaient un peu ridicule.
il a fallu pleurer un peu pour avoir la cote rotie 2007 cachée derriere leur pupitre. en m’en versant quelques goutes ds mon verre il me dit : »je ne sais meme pas pourquoi je fais gouter ce vin car je n’ai rien a vendre ici, tte la production est reservée au clients fideles et nous ne donnons aucune allocation ». j’avais envie de lui dire, mais qu’est ce que vous faite la ?!? j’ai preferé allé voir ailleur notement chez Burgaud ou sans mauvais jeu de mot c’etait l’eau et le vin… une dame tres sympathique et acceuillante Mme Burgaud avec une cote rotie 2007 nettement superieur au 2008 qu’elle presentait.

nan nico pas pu gouter les grandes places de Gerin dommage…

cdlt.

Seb.

comme le souligne Eric, le texte laisse reveur……8-)