Pididi

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  • Pididi
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    Quelle rapidite David! Merci! Avant de lire ta reponse j ai edite mon message disant qu il s agissait d un vin d enchere. Millesime 1993 Parcelle #24. Le vin m est vendu 155 euros ce qui me semble un tres bon prix.

    Pididi
    Participant

    Bonjour,

    Je suis pris d un doute. Un Auslese d Egon Muller dont la bouteille a un col dore est il forcement un GK? Je pense que oui, mais il m est propose comme etant la version « normale » du vin (non GK).
    La bouteille possede aussi une petite etiquette mentionant que la bouteille a ete vendue aux encheres de Trier. Parcelle 24. Si ca peut aider
    Merci!

    Pididi
    Participant

    J Ph Durand écrivait:
    ——————————————————-
    >
    > 3 – Champagne Krug Clos du Mesnil 1981 : [b]2e
    > millésime du Clos du Mesnil[/b] donc moins prestigieux
    > que le 79 mais gustativement supérieur, à mon
    > palais.

    Il existe aussi le millésime 1980.

    Pididi
    Participant

    J’avais dit en privé a quelqu’un que je ne posterais plus ici, mais quand meme:

    Plus interessante que la video sur 2001. Commentaires moins exhaltés que lors de la degustation des 2001, plus de temps pour commenter les vins, c’est bien. La video fait la part belle au guest Serge Dubs dont les commentaires sont interessants car a la fois techniques et accessibles. Tres surpris de voir que HB arrive avant-dernier alors que les commentaires sont assez positifs, comme quoi le niveau parait tres uniforme. Finalement, pas vraiment surpris par les commentaires sur Pichon Comtesse.

    Pididi
    Participant

    Luc,

    Autant je ne nierai pas mes messages provoc, autant je pense avoir fait preuve de correction et retenue sur ce fil. J’ai posé des questions, Francois y a d’ailleurs repondu. Je l’ai fait sans aggressivite. Crois-moi quand je dis que rien ne m’amuse plus que de voir des 1er GCC se faire remettre a leur place, j’ai tout de meme prononce quelques reserves sur les modalites de la degustation, comme beaucoup d’autres. Pas sur que ca fasse de moi le fauteur de trouble que tu decris (en tout cas pas ici :D)

    Luc Javaux écrivait:
    ——————————————————-
    > Effectivement Michel, tout cela est bien
    > orchestré.
    > Un Pididi qui ne se trouve sur LPV que pour lancer
    > ses banderilles à l’encontre du GJE, et des gogos
    > qui prennent le relais en lançant des accusations
    > gratuites.
    > Calomnions, calomnions, il en restera toujours
    > quelque chose…
    >
    >
    > Luc

    Pididi
    Participant

    Bien sur. Un grand champagne peut etre conservé plusieurs decennies. Ensuite c’est une question de gout et d’habitudes. Il parait que les vieux Goisses sont tres interessants. Le champagne a plusieurs vies. Les 1990 sont, selon moi, deja dans leur deuxieme sur la plupart des Maisons. Certains commentaires laissent meme penser que les 95 entrent dans une deuxieme vie actuellement. Si on me demandait quelle année je souhaiterais boire en ce moment en champagne, je citerais surement un millesime des annees 60 ou 70.

    Pididi
    Participant

    Francois, on aimerait avoir la video! :X

    Pididi
    Participant

    Disons que tu peux la boire. Mais tu peux aussi la garder et decouvrir ce que vaut un vieux Goisses.

    Pididi
    Participant

    On attend toujours la video… J’espere que Francois n’a pas decide d’annuler sa publication! 🙁

    Pididi
    Participant

    Je vois que la classe est au grand complet. Alors enzo tu vas dans le coin au fond a droite, Herve merci d’aller face au mur devant a gauche…. Et tu n’oublies pas ton bonnet d’ane hein!

    Tut tut Luc! Un peu de calme hein, il va falloir que je convoque tes parents encore une fois?

    C’est l’enfer depuis qu’on m’a muté en ZEP!

    Pididi
    Participant

    Avec Hervé dans les parages, on n’attend plus que Francois A. Ca pourrait envoyer du lourd! 😀

    Pididi
    Participant

    Francois,

    Sans vouloir remuer le couteau dans la plaie:

    Je comprends qu’un commanditaire ne souhaite pas la publication d’un classement le mettant en mauvaise position. Apres tout, il paye pour avoir un diagnostic, pas de raison pour lui de financer sa propre perte.

    Cependant, voici un extrait du site du GJE:

    « le GJE se veut une alternative sur la cotation des grands vins du monde par rapport aux notes individuelles des meilleurs critiques mondiaux, particulièrement les anglo-saxons dont le GJE adopte la méthode de cotation sur 100 points pour faciliter les comparaisons internationales. »

    Le GJE se veut bien un outils de cotation. Sauf que ne pas publier un classement d’une degustation revient un peu a cacher une verite (celle de la degustation faite a un instant T) aux gens qui cherchent des reperes. Supposons un instant que vous goutiez deux fois un vin, Lascombes par exemple. La premiere degustation, commanditee par le chateau, le fait arriver dernier du panel. Deux semaines plus tard, il arrive en tete d’une autre degustation et vous ne publiez que cette derniere. Quelle information est vehiculee? « Lascombes vient de surclasser 15 grands vins ». Vrai, mais information totalement partielle. Il n’y a pas de mensonge, mais une forme de tromperie par omission car vous ne donnez pas toutes les clefs au public. Pourtant le fait de publier des compte-rendus prouve bien que l’objectif ici est de renseigner.

    D’une certaine facon, cette degustation aurait du rester strictement confidentielle. Car in fine, Lascombes ne pouvait pas perdre (sauf le cout de la degustation, une broutille pour eux). Au pire le classement ne sortait jamais, au mieux, super coup de pub pour le chateau. Ce qui indirectement fait ici du GJE une bonne agence de pub. Dommage.

    ps: Je tiens a preciser que je ne remets pas du tout en question l’independance de jugement lors de cette degustation, ca me semble en effet limpide. Et desole de la redite car je vois que mes remarques ont deja ete faites.

    Pididi
    Participant

    Probleme de l’ecole LPV, c’est que le plus grand cancre du bac a sable est aussi le directeur. B)-

    Pididi
    Participant

    enzo d’aviolo écrivait:
    ——————————————————-
    > visiblement tu aimes bien y jouer dans la cour
    > pour mettre un message totalement inutile.

    Je m’adapte au public 😮
    Il faut dire que tes posts depuis 6 pages sont d’une pertinence rare. A en faire oublier que c’est un sujet sur les CR du GT.

    Pididi
    Participant

    enzo d’aviolo écrivait:
    ——————————————————-
    > « Et qui, dans le vin comme d’ailleurs partout, ne
    > préserve pas un peu ses amis et peut se prétendre
    > totalement objectif ? Qui ?  »
    >
    > t’as toujours rien compris Gael. hors sujet dirait
    > un correcteur et c’est pas faute de l’avoir
    > expliquer via mp.

    19h37 et ca poste encore… Je croyais pourtant que la cour fermait en meme temps que l’école primaire, a savoir 16h30.

    Pididi
    Participant

    Sur la possibilité de dire ce qu’on pense vraiment d’un vin devant le vigneron a son stand, apparemment le mec de Gilette a pas apprécié quand rayas lui a dit que son Gilette 75 rivalisait avec les grands Saussignac d’Eric Verdier. 😮

    Pididi
    Participant

    Un faux Salon

    Je ne me souviens pas que Salon ait gardé cette etiquette avec le nouveau format de bouteilles…

    Pididi
    Participant

    Entre les « je te le dis en toute amitiée » et les « j’éprouve énormément de sympathie pour », on se demande pourquoi Hervé et Francois ne passent pas leurs vacances ensemble quand meme! ::o

    Pididi
    Participant

    Tout ce temps passé a parler de Mouton 1989… Jolie diversion de Hervé pour qu’on ne cause pas de sa Petite Sibérie! 😮

    Pididi
    Participant

    Ah! Je vais ptet passer ce weekend alors! 🙂

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