philobate

Hello

C’est marrant la différence de prix entre le 23 et le XO est « assez faible » par rapport à ce que je trouve à l’étranger … je pense que c’est une bonne à faire. A titre de comparaison on trouve au USA le 23 à $44 et le XO à $100 (ht).

Je revient avec un XO dans mes bagages et peut être une 23 ou une vielle tequila si je trouve mon bonheur au duty free de Miami.

Bonne dégustation .

Philo

Salut,

Le sujet à déja été évoqué dans d’autres topics, et apparament les utilisateurs de planches en bois ne semble pas souffrire de gout particulier (bon la j’essaye aussi de me rassuré).

Cédric

Hello,

Je suis entièrement d’accord avec vous, c’est pourquoi j’ai fait une précision en début de message. Il est certainement trop tard pour les bouteilles, mais pas pour l’argent … si un mandataire est nommé, mieux vaut avoir commencer une démarche judiciaire.

Cédric

Philippe;

Tu ne ma pas heurté (mais merci de t’en inquiété). Je trouvais juste dommage cette réaction convenue et conservatrice. Maintenant avec ton argumentation je ne peut qu’être d’accord avec tes idées, et je t’avoue que lire qu’effectivement mettre du vin dans un récipient prévu pour nourrie un enfant (avec toute la symbolique du lait nourricier que cela peut connoter), m’interpelle plus qu’a l’époque.

Il y’as deux facons de voir le vin, soit comme une passion (ce qui est le cas ici), soit comme un simple produit de consommation. Tu ne peut pas demandé à tous le monde de partager ton (notre) point de vue sur le vin.

J’ai participé à une conférence de la marque JP Chenet il y’as 15 jours. Le directeur commercial (ancien oeunologue il me semble), durant ce grand moment de bonheur, ce monsieur c’est plein de cette myriade de petit producteur qui partait à l’étranger en ordre dispersé sans grande marque et qui lui prenait des places dans les linéaire, à lui.
La d’accord ça m’horripile.

Bonne soirée;

Cédric

Hello,
En tous cas il y’ a un risque pour la continuité d’exploitation et selon les loi francaises, les conséquences sont une dénonciation aux procureur via une procédure d’urgence.

Cédric

Bonsoir,

Pourquoi juger ? chaqu’un fait ce qu’il veut non ? Je ne comprend pas ce besoin d’insulté tous ceux qui n’on pas la même idée du vin que vous. Même si je trouve ca pas terrible (aussi bien au gout que pour le côté pratique (c’est hard et sa soul vite)).
Je parle de chose que je connait, j’ai officier en tant que serveur et sommelier, j’ai fait 7 ans de lycée hôtelier, j’ai un profond respect pour les viticulteurs et pour le vin, mais moi aussi j’ai à grenoble fréquenter se restaurant sans prétention autre que de passé une soirée amusante entre copain ou pour une fois le vin n’était pas au centre du repas.

Si vous vous indignez pour si peut que diriez vous si vous voyer en chine une bouteille de vin blanc scotcher à une canette de coca, par ce que c’est le seul moyen d’écouler les stocks ?????

Cédric

Bonjour,

Que veut tu dire par sens de lecture (c’est les premiers mangas que je lis) les pages sont bien inversé par rapport à nos canon européens.
Je pense surtout que Glenas à fait une étude de positionnement pour vendre ses BD le plus chère possible (c’est en gros le prix d’une BD pour enfant).

Cédric

Salut,

Selon un poste lu aujourd’hui sur le forum, un intervenant à poser la question à un producteur. Selon ce dernier la cire utilisé serait poreuse et permet ainsi l’échange entre le vin et l’aire via le bouchon.

Cédric

Hello,

Je c’est pas si on à le droit de le reproduire:

PROMOTION.

Malgré les promesses gouvernementales sur l’emploi d’Internet pour communiquer, jeudi sera une journée de mobilisation. Exemple à Jurançon

Si vous habitez dans une commune viticole, il se pourrait qu’elle n’existe plus jeudi. L’espace de quelques heures. Non pas qu’un tsunami soit prévu par la météo, mais les vignerons français vont sortir les bâches des garages pour cacher les panneaux indicateurs à l’entrée des villages et dissimuler ainsi ces noms « honteux », qui sont aussi ceux d’appellations viticoles. Pauillac, Margaux, Bordeaux mais aussi Cognac, Bergerac, Madiran ou Jurançon n’existeront plus. Comme des communes – et des vins – rayées de la carte.

Ces actions symboliques – baptisées « Ne pas tomber dans le panneau des censeurs » – seront menées jeudi dans la plupart des vignobles français par un monde du vin au bord de la crise de nerfs. Il ne s’agit pas ici de problèmes liés aux vendanges ou aux difficultés économiques mais d’un malaise plus profond. Celui d’une « prohibition rampante », ne disant pas son nom et avançant plutôt masquée.

Le vin produit culturel. Deux décisions de justice récentes ont mis le feu aux poudres. La première (affaire Heineken) a débouché de fait sur l’interdiction, pour les produits contenant de l’alcool, d’utiliser Internet comme média promotionnel. Alors que cela était tout à fait possible auparavant, même si Internet n’était pas spécifiquement mentionné par la loi Évin de 1991, un des textes les plus restrictifs au monde pour cadenasser la publicité en faveur des alcools et tabacs.

La seconde décision de justice (affaire « Le Parisien ») a requalifié un article de presse élogieux sur le champagne en espace publicitaire. Autant dire que les espaces d’expression devenaient plus que réduits pour le secteur.

À Jurançon, petit vignoble béarnais de 1 100 hectares produisant du blanc sec et moelleux, Jean-Marc Grussaute, qui commence juste les vendanges, est à 100 % solidaire de cette journée de manifestation où quatre panneaux de la commune seront recouverts. « Le vin est un produit culturel plus qu’alimentaire. Il est notre raison de vivre et de travailler. Cette suspicion généralisée sape nos efforts. Nous encourageons partout consommation responsable et modération, celle d’un plaisir simple sans excès (1) », analyse le propriétaire du Domaine Camin Larredya (10 hectares, 45 000 bouteilles), également président de la Route des vins du Jurançon (Pyrénées-Atlantiques). « La France commence à douter de ses vins, comme si elle glissait vers la sphère de l’interdit. Avec les obstacles mis sur notre chemin, nos accès aux marchés sont menacés. Sans les moyens modernes de communication, comment toucher les clients voulant découvrir et consommer simplement un bon vin ? C’est une menace sourde, comme un relent hygiéniste », regrette le producteur, sécateur à la main.

Bientôt Internet. Pour désamorcer la situation, alors que cette journée du 30 octobre est annoncée depuis des semaines, Roselyne Bachelot, ministre de la Santé a donné une interview au « Figaro » (site Internet dimanche, journal papier hier). Elle y précise ne pas s’opposer à un amendement rétablissant la publicité sur Internet. Et ce dans le cadre de la loi Hôpital, patients, santé et territoire en discussion au Parlement. La ministre y pose des conditions, notamment l’interdiction des spams ou pop-up, ces publicités surgissant sur l’écran. Dans un communiqué, des associations liées au monde de la santé ont dénoncé « la fausse route du ministre ».

De son côté, Michel Barnier a préféré la chaise vide. Alors que sa venue en Médoc, justement jeudi, était annoncée depuis des semaines pour remettre une récompense au Château Larose Trintaudon, le ministre de l’Agriculture a vite modifié son emploi du temps, préférant remettre une décoration dans les Landes, contrée moins viticole que la Gironde…

Si le chantier Internet semble en voie de règlement, reste ceux de la définition de la publicité – la question serait abordée lors des états généraux de la presse – et d’une hausse de la fiscalité (les accises). Sans oublier l’interdiction des dégustations gratuites, projet aussi en discussion au Parlement.

Sinon je l’ai en PDF.

Cédric