› forums › Autour du vin › Les bouchons…
- Ce sujet contient 8 réponses, 8 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
Stephori, le il y a 17 années et 8 mois.
- Poste
- Replies
-
- 28 janvier 2004 à 21h01
Oui.
Luc
PS : j’essaye de faire un effort pour diminuer la longueur de mes messages…(bbb)
- 28 janvier 2004 à 21h13
Je les gardes tous, même ceux qui ont rien qu’est écrit dessus.
Quand mon sac déborde, je l’emmène auprès d’une asbl qui recycle.Didier
- 28 janvier 2004 à 22h50
- 5 novembre 2008 à 0h58
Bonjour à tous les passionnés , ce soir une question me taraude l’esprit au sujet du rôle du dit « BOUCHON « : possédant quelques bouteilles de grands blancs comme les vins du domaine RAVENEAU ou ceux du domaine COTAT , je remarque que les bouchons sont protégés à la cire , vous me direz rien d’extraordinaire mais je me posais la question de savoir comment ce faisait l’échange gazeux entre l’air extérieur et le bouchon ? dans certains domaines on trouve des capsules percées dans d’autres elles sont parfaitement étanches….quelqu’un pourrait-il me donner son avis de connaisseur..
- 5 novembre 2008 à 1h17
Salut,
Selon un poste lu aujourd’hui sur le forum, un intervenant à poser la question à un producteur. Selon ce dernier la cire utilisé serait poreuse et permet ainsi l’échange entre le vin et l’aire via le bouchon.
Cédric
- 5 novembre 2008 à 1h46
dans certains domaines on trouve des capsules percées
Les trous que l’on peut remarquer au travers des capsules congés sont uniquement dû au process de production mécanqiue et ont pour finalité d’expulser l’air lors du positionnement de la pièce sur le col.
- 5 novembre 2008 à 2h05
je garde les bouchons, les bouteilles vides et même le dessus des capsules lorsqu’elles sont belles et viennent sans destruction.
- Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.