Philippe BERTRAND

CR: ELODIE BALME Vin de France 2019

Cela faisait un certain temps que je n’avais pas goûté
un vin d’Elodie ! bien m’en a pris !

Le nez est super ouvert sur les fruits rouges, le thym , la garrigue
et une petite pointe de réglisse discrète.
La bouche est souple, équilibrée. On retrouve les fruits rouges , surtout
la fraise écrasée et le vin tapisse bien le palais, tout en étant d’une grande
gourmandise !
Je n’ai pas ressenti de sensation de chaleur en finale.
Le verre se vide rapidement.
Que du bonheur, ça fera un super canon pour les barbecues à venir !
Très bien.

Vous me faites peur avec ces commentaires négatifs sur le 2015 !!
Perso , j’ai toujours trouvé ce vin hyper séduisant jeune et avec l’allonge nécessaire
pour bien vieillir. J’ai du boire 3/ 4 flacons dès sa sortie , le dernier il y a +/- 18 mois ,
et je me suis dit que j’allais attendre qques années pr les suivantes, afin de voir ce
que donne ce super vin avec le temps….J’ai vraiment du me forcer à ne plus y toucher…
Ressentis différents, bouteilles/mises différentes….?

Bonjour,

Je suis fort d’accord avec la première phrase d’Eric B :
Dans les vins « nature », c’est comme les vins « conventionnels », il y a de tout : du bon et moins bon, de l’excellent et du médiocre. Il ne faut pas jeter le bébé avec l’eau du bain.

SVP ne pas généraliser et tirer des conclusions si hâtives….il serait tellement aisé de démontrer le contraire , en faisant déguster
qques vins « conventionnels » médiocres , peu intéressants , ne reflétant pas le terroir et sans personnalité….

Bon dimanche.

Nous avons eu le bonheur de passer au domaine en cette fin du mois de juillet.
Nous avons été accueilli avec le sourire par Mr Reynaud et un de ses fils.
On nous a aussi proposé ces deux cuvées, que j’ai pris en petite quantité.
Nous avons ouvert une bouteille de chaque en ce début août.

Le CR: Merlot-Syrah 2004 présente une robe très évoluée , orange tirant vers le brun.
Le nez propose aussi un fruit un peu « passé » , ds un registre évoquant le porto, mais avec de
l’aération je retrouve aussi les arômes plus habituels ( fraise très mûre, épices, agrumes ) mais aussi
du tabac……
Si le vin est vraiment à son apogée et pas loin de dépasser celle ci, on prend quand même beaucoup de plaisir
car l’équilibre est là et on ne tombe pas ds le « madérisé ». Le jus est , pur moi, plus puissant que la cuvée domaine
habituelle, à l’aveugle il aurait été bien difficile à trouver, on aurait pu partir sur des appellations bien plus prestigieuses.
Super expérience , un vin de pays de 15 ans qui nous a enchanté.
Ce qui est renversant , c’est que le lendemain , le vin était encore aussi bon , voire meilleur.

Le CR: Merlot 2004 se présente malheureusement beaucoup moins bien , le vin a franchement dépassé son apogée et est
déséquilibré – Pas de plaisir, malheureusement…..pas de changement le lendemain…..on verra sur une autre bouteille.

Personnellement , difficile pour moi de concevoir que l’on puisse balancer ce vin à l’évier….
mais bon les goûts et les couleurs…..
J’apprécié beaucoup les vins de ce domaine, finesse, fruit, fluidité, fraîcheur…..on est pas sur des flacons
d’anthologie mais quel plaisir en cette saison…
J’aime bien ce style de vin que l’on boit sans se prendre la tête…..(tu)

CR: Domaine d’Escausses, Les Drilles 2016

Beaucoup de plaisir avec cette bouteille ouverte hier soir.
Le nez est très charmeur et très ouvert .des notes de fruits rouges , de ronce s’échappent
du verre ….cela commence très bien !
La bouche n’est pas en reste, le jus est fluide, à nouveau beaucoup de fruits ,
je retrouve la framboise et aussi de la mûre….
Le vin est très harmonieux, une belle acidité porte le tout et on a vite envie d’en reprendre
une gorgée….
Très bon rapport Q/px.

[hide][spoiler]CR!![/spoiler][/hide]

[quote= »Vaudésir » post=1050185][quote= »PhilB » post=1050180]Personnellement, je vois bien un des « petits vins » d’E. REYNAUD supplanter un vin à 100 € ou plus à l’aveugle.[/quote]

Déjà que ca n’a pas vu le jour en face d’un Cairanne de Richaud :DD[/quote]

Pourtant j’ai déjà vécu des repas où une petite Pialade reléguait au second plan des étiquettes bien plus prestigieuses autour d’elles…mais ce n’est que mon expérience….

Le « simple » Côte du Py en 2015 m’a toujours impressionné.
Je trouve qu’il se déguste déjà super bien ( même si l’on sent en effet
un potentiel indéniable) depuis un bon bout de temps…..c’est étonnant mais
cette acidité saisissante ressentie par Damien ne m’a jamais dérangée…
Une grande bouteille à mon avis. Curieux de suivre son évolution
Perso , c’est peut être la cuvée que je préfère chez Burgaud.
Vive les tous bons Morgons 🙂

Même expérience mitigée avec cette cuvée sur le même millésime très récemment….
dommage. Pas net et et le lendemain imbuvable. Pourtant qd les bouteilles se présentent
bien, c’est vraiment bon…je me rappelle le 2015 , en finesse ,avec pas mal de personnalité
et une belle longueur….