Patrick Lauras

Je bois des Pommard Lejeune depuis plusieurs années. Ce sont des vins très bien faits et réguliers, à recommander si l’on trouve à les acheter (pas facile !). Je m’intéresse surtout à Argillières et Poutures pour leur bon rapport Q/P. Les deux vins sont au même niveau à mon avis.

Complètement d’accord avec le commentaire de Guillaume28, il se trouve que j’ai également eu 3 bouteilles de Poutures 2003 en cave. C’était un très bon vin, savoureux avec beaucoup de rondeur, des arômes atypique pour un Pommard (j’avais noté « confiture de figues »). Le potentiel de garde n’était pas très grand, je les ai terminées en 2010.

J’avais également eu des Argilières 2003, je les avais très légèrement préférées à Poutures (pas de note de dégustation hélas).

Une bouteille du grand rouge 2000 dégustée hier soir chez des amis avec une brouillade aux truffes.
Il est rare de boire des vins de Provence aussi vieux (en dehors de Bandol). C’était pourtant une expérience bien intéressante !

Nez plutôt éteint, avec quelques arômes de sous bois.
En bouche, le plaisir est intense. Les tannins sont complètement fondus, le vin est soyeux, presque aussi aromatique qu’aux premiers jours. Mais totalement différent bien sûr : les arômes de champignon, sous bois, cuir dominent. Il n’y a presque plus de fruit, c’est étonnant quand on connaît l’intensité du fruit dans la jeunesse du Grand Rouge.

L’assortiment avec la brouillade était fantastique.

J’ai pour ma part eu en cave du Châteauneuf du Pape La Charbonnière 2001 et 2003. Je les ai bues entre 2008 et 2011 (soit à 7 – 8 ans).
Je me suis vraiment régalé, à chaque dégustation !
Assez aromatique, fruité, très rond, vraiment plaisant. Un vin bien typé Châteauneuf. Si l’on cherche un défaut je le trouve un peu trop alcoolisé (15°) mais cette teneur est je crois fréquent en CDP.
Toujours aérer 1 à 2 heures.

Je suis passé au domaine racheter du 2009 il y a quelques jours (je l’ai trouvé très concentré à la dégustation sur place, déjà plaisant mais à mon avis le potentiel de garde est important) et j’ai bien l’intention d’aller aussi chercher du 2010 dans quelques mois !
Les prix sont vraiment sages.

CR: Odé d’Aydie 2005 goûté pendant les fêtes  : c’est actuellement un vin magnifique, il explose littéralement en bouche : des tannis très présents, énormément de fruit, assez long, idéal pour accompagner les plats du Sud Ouest genre confit. Un vin incroyable au regard de son prix et qui pourra encore durer plusieurs années.

Ouvert une nouvelle bouteille du même vin en mai 2012. La couleur est encore peu évoluée (grenat / violet). Le nez n’est pas très arômatique. En bouche je confirme : le vin est puissant, assez long, mais manque un peu de finesse (on ne peut pas tout avoir à ce prix là !). Arômes de fruits rouges séchés, sous bois intense. Il me reste une bouteille, je vais attendre 2 ou 3 ans.

Cette propriété propose plusieurs vins :
– Le Lalande de Pomerol Château Haut Goujon
– Le Montagne Saint Emilion Château Haut Goujon
et deux seconds vins associés.
Ce sont des bons vins très abordables.

J’ai découvert le Lalande de Pomerol et le Montagne Saint Emilion sur les millésimes 95 et 96. Des vins charnus, équilibrés, fruités. Ils ont eu leur apogée vers 7 – 8 ans. Ils ont un assez bon rapport qualité prix.

Bu hier un CR: Montagne Saint Emilion 2000 : le nez est moyennement aromatique, très agréable. En bouche l’attaque est vive, les tannins sont complètement fondus, la longueur est moyenne. Il est à boire. Les arômes manquent un peu de finesse et de complexité. Le fruité est moins présent qu’il y a un ou deux ans, il y a une pointe d’amertume.

Bu également du CR: Lalande de Pomerol 2000 hier soir. Un vin au début de son apogée, concentré pour cette gamme de Bordeaux, avec des tannins encore présents. Il a davantage de longueur que son frère Montagne Saint Emilion. Arômes intenses de fruits rouges. Je trouve cependant un manque de finesse et de typicité, sans doute trop de boisé. Puisqu’il a encore je pense pas mal d’années devant lui, je vais conserver les (12) bouteilles qui me restent.

Le vin est un produit vivant, on le sait, rarement j’ai eu l’occasion de l’expérimenter comme avec Lagune 2001

Première bouteille ouverte en 2008 : assez aromatique au nez, de la rondeur mais pas de puissance en bouche. Restait un peu de boisé. Peu de complexité dans les arômes. Décevant somme toute.

Deux bouteilles ouvertes cet hiver 2011 au sortir de ma cave : trop froides au début, ce fut la déception à l’ouverture. Une impression d’acidité, de légèreté, des arômes assez complexes mais pas agréables. Surtout ne faites pas de même !!! Au bout d’une heure (hélas vers la fin des bouteilles), on retrouvait du plaisir.

Deux bouteilles ouvertes dimanche dernier, ouvertes 2 h avant mais non carafées. Une explosion aromatique au nez et en bouche. C’est un vin typé, on est à des années lumières du vin standard. Batlemat les décrit beaucoup mieux les arômes que je ne saurais le faire, en tous cas ils sont complexes et très intéressants. J’ai enfin découvert le La Lagune que j’espérais.

Il est à boire, il peut aussi attendre mais je ne pense pas qu’il gagnera beaucoup (cave climatisée 12 – 16°).