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- 8 janvier 2014 à 20h07
- in reply to: Ampuis 2014
La remarque me semble l’être un peu pourtant et je ne comprends pas bien pourquoi.
Mon propos n’a pas du être bien saisi, tant pis!
Passons à autre chose, non?Malochet.
NB: En passant, je compte avant tout découvrir et déguster et non pas en acheter des hectolitres: je n’en ai pas les moyens! L’essentiel pour moi est de faire une belle virée entre bons copains! Ne pas faire de jugements hâtifs sur les individus, c’est préférable, non?
- 8 janvier 2014 à 16h46
- in reply to: Ampuis 2014
Guillaume,
Je ne sais pas si c’est « normal » mais je comprends leur démarche.
Néanmoins, pour devenir un client fidèle, il faut goûter et donc aller régulièrement dans ce genre de salon. Or, c’est la première fois que je m’y rends.
J’imaginais qu’ils prissent un peu en compte les frais liés au trajet et donc ma motivation pour aller à ce salon. Tant pis, ce n’est pas bien grave.
La première fois que je me suis rendu à Vinidôme (Clermont-Ferrand), comme j’habite à côté, j’ai payé l’entrée sans sourciller, n’ayant peu ou pas de frais annexes. Si j’habitais à proximité d’Ampuis, je n’aurais rien demandé.
D’autre part, deux domaines présents lors de ce salon clermontois seront à Ampuis: Daubrée et Levet. Le premier cité est assez moyen je trouve, alors que je préfère le second. Les tarifs sont raisonnables pour l’appellation. Du coup, je ne les goûterai pas à Ampuis car je les connais.Cordialement
- 7 janvier 2014 à 23h55
- in reply to: Domaine Pierre Cros, Minervois
Bonsoir,
J’ai eu exactement le même ressenti! J’ai bu cette bouteille pour la Saint-Sylvestre.
C’est un très bon vin!- 7 janvier 2014 à 21h02
- in reply to: Ampuis 2014
J’ai envoyé des mails à certains domaines pour qu’ils me renseignent au sujet des tarifs et des vins qu’ils allaient faire déguster (budget à prévoir oblige!).
Certains n’ont pas daigné me répondre (Guigal, Montez, Cuilleron, Voge, Eric et Joel Durand). Certains savent-ils ce que ces derniers (sauf Guigal, question posée précédemment et réponse obtenue) vont faire déguster et à quel tarif?
Un peu déçu que Montez ne réponde pas car j’adore sa « cuvée du papy » et « Fortis ».
Voici ceux qui m’ont répondu:
– Pichat: CR « loss » 2012 à 26 euros; CR « champon » 2011 à 27 euros, CR « grandes places » 2011 à 50 euros, Condrieu « la caille » à 28 euros.
-Ogier: CR réserve du domaine 2001 à 42 euros et Condrieu « combe de Malleval » 2012 à 30 euros.
-Bonnefond: CR colline de Couzou 2011 à 32 euros; CR « Roziers » 2011 à 40 euros; CR « Rochains » à 40 euros et Condrieu 2012 à 32 euros.
-Burgaud: CR 2012 à 30 euros.
-Clusel Roch: CR « petite feuille » 2011 à 26 euros; CR « classique » 2011 à 35 euros; CR « Viallière » 2011 à 50 euros; CR « grandes places » 2011 à 61 euros et le condrieu « verchery » 2012 à 35 euros.Ma bourse va vite descendre avec ces tarifs!
Je suppose que pour déguster et acheter (si c’est bon :D) les vins de gangloff, il faut arriver à 9 heures du matin le samedi et « se jeter » vers leur stand?!La maison Delas m’a répondu qu’ils ne savaient pas encore quels vins ils allaient faire déguster.
Christophe Pichon m’a répondu mais, pour les Côte-Rotie, il ne fait ni déguster « Rozier », ni « La comtesse en côte blonde » (la cuvée qui m’intéressait, hélas…) mais seulement sa cuvée « promesse » à 30 euros.Par contre, aucun n’a joint des invitations, snif, snif…
Malochet
- 4 janvier 2014 à 21h29
- in reply to: Ampuis 2014
Bonsoir,
Merci pour ces réponses éclairantes!
- 2 janvier 2014 à 17h52
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
Bonjour et bonne année à tous.
CR: Chapoutier – Hermitage blanc Chante Alouette 2005
Sur des ris de veau à la crème, j’ai ouvert avec des amis une bouteille de chante-alouette 2005.
Au nez, le vin est relativement oxydé. J’ai presque l’impression d’avoir ouvert une bouteille de vin jaune tellement la noix est omniprésente… Pourtant, elle a été conservée dans de bonnes conditions.
En bouche, c’est mieux: le vin est ample, gras. Simplement, je lui reproche un gros manque de finesse.
Je suis assez déçu par cette bouteille dont le RQP est très moyen selon moi.
J’ai déjà goûté les millésimes 2002, 2006, 2008 et chaque fois, ce vin ne m’a pas transporté. Est-ce le cépage qui ne me convient pas (100% Marsanne)? La cuvée?
J’ai goûté un autre hermitage blanc qui, en revanche, m’a énormément plu à chaque reprise: Chevalier de Stérimberg (en 2007 et 2008). J’ai apprécié sa finesse malgré sa richesse aromatique et sa belle longueur en bouche. Or, en faisant quelques recherches, je constate que cette cuvée n’est pas composée de 100% de Marsanne: il y a 35% de Roussane et 65% de Marsanne. Ceci explique-t-il cela?
Je crois que la plupart des producteurs d’Hermitage blanc compose leur vin avec 100% de Marsanne, non? Néanmoins, j’imagine que « Les Rocoules » ou les blancs de Chave doivent être très bons malgré cela?! Si une personne a déjà eu la chance d’en déguster, peut-il m’indiquer les différences avec le chante-alouette?- 2 janvier 2014 à 17h52
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
Bonjour et bonne année à tous.
CR: Chapoutier – Hermitage blanc Chante Alouette 2005
Sur des ris de veau à la crème, j’ai ouvert avec des amis une bouteille de chante-alouette 2005.
Au nez, le vin est relativement oxydé. J’ai presque l’impression d’avoir ouvert une bouteille de vin jaune tellement la noix est omniprésente… Pourtant, elle a été conservée dans de bonnes conditions.
En bouche, c’est mieux: le vin est ample, gras. Simplement, je lui reproche un gros manque de finesse.
Je suis assez déçu par cette bouteille dont le RQP est très moyen selon moi.
J’ai déjà goûté les millésimes 2002, 2006, 2008 et chaque fois, ce vin ne m’a pas transporté. Est-ce le cépage qui ne me convient pas (100% Marsanne)? La cuvée?
J’ai goûté un autre hermitage blanc qui, en revanche, m’a énormément plu à chaque reprise: Chevalier de Stérimberg (en 2007 et 2008). J’ai apprécié sa finesse malgré sa richesse aromatique et sa belle longueur en bouche. Or, en faisant quelques recherches, je constate que cette cuvée n’est pas composée de 100% de Marsanne: il y a 35% de Roussane et 65% de Marsanne. Ceci explique-t-il cela?
Je crois que la plupart des producteurs d’Hermitage blanc compose leur vin avec 100% de Marsanne, non? Néanmoins, j’imagine que « Les Rocoules » ou les blancs de Chave doivent être très bons malgré cela?! Si une personne a déjà eu la chance d’en déguster, peut-il m’indiquer les différences avec le chante-alouette?- 2 janvier 2014 à 17h52
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
Bonjour et bonne année à tous.
CR: Chapoutier – Hermitage blanc Chante Alouette 2005
Sur des ris de veau à la crème, j’ai ouvert avec des amis une bouteille de chante-alouette 2005.
Au nez, le vin est relativement oxydé. J’ai presque l’impression d’avoir ouvert une bouteille de vin jaune tellement la noix est omniprésente… Pourtant, elle a été conservée dans de bonnes conditions.
En bouche, c’est mieux: le vin est ample, gras. Simplement, je lui reproche un gros manque de finesse.
Je suis assez déçu par cette bouteille dont le RQP est très moyen selon moi.
J’ai déjà goûté les millésimes 2002, 2006, 2008 et chaque fois, ce vin ne m’a pas transporté. Est-ce le cépage qui ne me convient pas (100% Marsanne)? La cuvée?
J’ai goûté un autre hermitage blanc qui, en revanche, m’a énormément plu à chaque reprise: Chevalier de Stérimberg (en 2007 et 2008). J’ai apprécié sa finesse malgré sa richesse aromatique et sa belle longueur en bouche. Or, en faisant quelques recherches, je constate que cette cuvée n’est pas composée de 100% de Marsanne: il y a 35% de Roussane et 65% de Marsanne. Ceci explique-t-il cela?
Je crois que la plupart des producteurs d’Hermitage blanc compose leur vin avec 100% de Marsanne, non? Néanmoins, j’imagine que « Les Rocoules » ou les blancs de Chave doivent être très bons malgré cela?! Si une personne a déjà eu la chance d’en déguster, peut-il m’indiquer les différences avec le chante-alouette?- 30 décembre 2013 à 20h51
- in reply to: Domaine Stéphane Ogier, Ampuis
J’ai dégusté à l’occasion des fêtes le CR: Condrieu « la combe de Malleval » d’Ogier 2010.
J’ai vraiment apprécié ce vin car il était très équilibré, avec une belle fraicheur et une finale assez minérale. Je pense que ce vin peut être gardé quelques années sans soucis.
Il est supérieur et assez différent des quelques Condrieu que j’ai déjà goûtés :
-Condrieu de Chez F. Merlin (« Brocéliande » 2010, je crois): bien fait, rond mais pas assez aromatique.
-La Loye de Gérin (2010): je l’ai trouvé moyen car assez « lourd ».
-Condrieu du domaine des Chênes (2008): bon, très aromatique mais assez court en bouche.- 29 décembre 2013 à 19h11
- in reply to: Château Cantenac-Brown, Margaux
Bonjour,
J’ai ouvert pour le réveillon une bouteille de CR: Cantenac Brown 2004. J’avais acheté quelques flacons lors d’un foire aux vins, les prix avoisinant les 20 euros l’unité.
Ce fut une grosse déception car je n’ai pas eu de plaisir à déguster ce vin, très (trop) tannique, trop boisé selon mes goûts. L’omniprésence de ce boisé cachait tout le reste (selon mon modeste nez). L’ai-je bu trop jeune, tout simplement?
Mes deux autres bouteilles attendront quelques années en éspérant que les tanins se fondent.
