Loïck

CR: Domaine Vernay – Coteau de Vernon 2003

Robe dorée.

Nez minéral, avec une note fumée très persistante. Zeste d’orange et ortie blanche (d’après Sylvia) viennent d’ajouter. Le nez évolue très vite et possède beaucoup de complexité.

Bouche opulente (large plus que longue) de l’amertume. La finale est enrobée avec une acidité faible, le vin n’en est pas mou pour autant. La matière est grasse et la finale possède jolis amères. Le vin à un côté chaleureux qui ressort, l’effet millésime surement.

C’est bien, j’en attendais plus et surtout plus de fraicheur.

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CR: COTEAUX DU LANGUEDOC – Château de la Négly – La falaise 2004 :

Robe profonde, violine.

Nez très marqué pas les herbes aromatiques, le thym et les baies sauvages. Le côté fruité s’exprime par la suite dans le verre avec des notes de cerise confite et de liqueur de mûre.
Pour terminer des aromes fumés s’ajoute à l’ensemble. Syrah es tu là ?
C’est avenant, ouvert et gourmand.

Attaque pleine de fraicheur, puis la bouche s’avère veloutée et généreuse.
L’ensemble est structuré sur des tanins gras et bien enrobés dans la matière. La puissance est là sans en faire trop.
De beaux amers en finale donnent du caractère au vin.

Bien !

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Domaine Léon Barral (Faugéres)
Mas Jullien (Coteaux du Languedoc)
Clos Marie (Coteaux du Languedoc)
Domaine de Montcalmes (Coteaux du Languedoc)
Mas de Laval (VDP de l’Hérault)
Domaine d’Aupilhac (Coteaux du Languedoc)
Domaine Alain Chabanon (Coteaux du Languedoc)
Domaine du pas de l’Escalette (Coteaux du Languedoc)
Domaine de la terrasse d’Elise (VDP de l’Hérault)
Et bien d’autres encore…

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CR: CHAMPAGNE – Larmandier-Bernier – VV de Cramant 1999:

4 ans de cave. Robe magnifiquement dorée.

Nez tout de suite avenant. On sent des notes de pomme fraiche, de beurre frais, de sous bois et de fruits secs. L’évolution se ressent et le vin donne une impression de plénitude.

En bouche il mêle fraicheur et puissance avec beaucoup de densité surtout en finale. Il est droit et s’exprime sur la longueur.

Bravo pour ce champagne de gastronomie. Il confirme ce que je pensais : cette cuvée mérite quelques années de cave.

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Donguilloum,

je t’ai répondu en MP.

Loïck

CR: VDT – Domaine de la terrasse d’Elise – Puech n°2 :

100% chardonnay

Robe très colorée. Couleur or tirant légèrement sur l’ambre. =

Dés la phase olfactive le vin est fort à son aise. Il nous propose des senteurs de brioche, de poire confite, de cannelle et de fleur d’oranger. La minéralité en fin de nez rajoute un soupçon de finesse et d’élégance à l’ensemble. Le caractère méditerranéen du vin s’affirme en gardant de l’élégance.

La bouche est puissante, grasse, à la matière présente. L’acidité est enrobée dans l’ensemble et permet au vin de garder de la fraicheur et de ne pas tomber dans les excès de la lourdeur. Aromatiquement le vin est épanoui et la finale laisse place à la minéralité et aux épices. Bravo!!
12€

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CR: COTEAUX DU LANGUEDOC – Mas Jullien – Carlan 2006 :

Cette nouvelle cuvée du Mas Jullien provient de vigne plantée sur le terroir de St Privat (qui est en altitude entre 200 et 400 mètres). Cette cuvée est composée majoritairement par du grenache (70%) et complétée par du grenache et du cinsault.

La robe est légère, translucide et à la teinte violine.

Le premier nez est minéral avec notamment des notes fumées. Les notes fruitées suivent, elles sont pleines de fraîcheur. On perçoit un panier de fruits rouge frais (la groseille, la griotte et la fraise). C’est fort élégant et plein de finesse.

La bouche est d’une fraîcheur et d’une droiture exemplaire, basée sur des tanins polis. Le vin est précis, tendue, finement fruité et minérale. Le fruit est croquant et de belle densité.

Très joli vin aérien, à boire légèrement frais.

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Bonjour

je souhaite moi aussi me joindre à vous si c’est possible (pour 2 personnes). j’ai cependant peu de dispo: le 30 mai j’ai un mariage, le 13 et le 20 juin je pars en week end…

Loïck

Re,

Moi je n’ai pas du tout accroché avec Saurigny:

– Pétillant: nez de banane, de bonbon anglais, bulles agressives
– Sau7: nez de bâton de réglisse, de bourgeon de cassis, finale amer (qui n’est pas sans rappeler un magnum de Barral jadis 2003 qui est passé à l’évier tant il avait un défaut gênant).

Après je suis indulgent dans le sens ou ils sont jeunes et il faut qu’ils trouvent leur voie…

Loïck, Le blog