lionel d

espelette écrivait:
——————————————————-
> lmpd64 écrivait:
> ————————————————–
> —–
> > Jurancon sec Domaine de Bellegarde Pierre
> Blanche
> > 2011
> >
> > 1 ere decouverte avec un sec de ce domaine.
> > La robe est dore avec une couleur et et un nez
> de
> > vin moelleux.
> > Il n’y avait aucune acidite mais plutot un cote
> > apre.
> > Ce qui m’a surpris c’est ce boise qui faisait
> > plutot pense a un armagnac.
> > C’est peu etre caracteristique des secs de la
> > chapelle de Rousse.
>
> Je ne reconnais pas du tout la description de
> cette cuvée, pleine de tension et pure. Le
> parallèle avec l’armagnac peut faire bondir à
> moins que cette bouteille soit flinguée

oui peut etre. Je vais en gouter une autre pour voir mais sur cette bouteille il n’y avait aucune acidite mais seulement ce cote boise tres present.

CR: Château Jolys, Jurançon, cuvée Pauline, 2013

100% petit manseng

J’etais impatient de deguste cette bouteille 100% petit manseng en sec et j’ai ete un peu decu.
A mon avis il manque du volume et de l’acidite.
Le tout est trop fadasse.

CR: Domaine de Bellegarde, Jurançon sec Pierre Blanche 2011

1 ere decouverte avec un sec de ce domaine.
La robe est dore avec une couleur et et un nez de vin moelleux.
Il n’y avait aucune acidite mais plutot un cote apre.
Ce qui m’a surpris c’est ce boise qui faisait plutot pense a un armagnac.
C’est peu etre caracteristique des secs de la chapelle de Rousse.

bonjour ,

on me propose quelques flacons de fonsalette mais je ne peux pas tout acheter.
Que me conseillez vous parmis les millesimes 2000, 2003, 2005 et 2009.

merci

cordialement,

jpm écrivait:
——————————————————-
> en Chine je crois même qu’ils étaient en vente en
> Décembre 2008 B)-
> [size=x-small]….je suis déjà loin…[/size]

oui exactement en chine il y en a depuis le mois de juillet en petite quantitee

pour pourvoir avoir quelques rayas les vendeurs achetent en grosse quantite chateau des tours , fonsalette ).

raynaud doit etre pres a sacrifier quelques bouteilles de rayas pour pouvoir vendre des grosses quantitees des autres vins.

CR: Sea Level Gewurztraminer 2013
Couleur doree.
Au nez fruits exotiques et litchi.
En bouche on retrouve le litchi mais le sucre est trop important.
Il manque quelque chose pour equilibrer le vin et le rendre plus structure.

CR: CRAGGY RANGE AVERY VINEYARD SAUVIGNON BLANC 2013
Couleur tres pale.
Nez sur les fruits exotiques, le citron vert et la peche blanche.
En bouche on retrouve ces aromes de peche blanche , de fruits exotiques et le citron vert qui apporte une acidite bien maitrisee.
La longueur est superbe et ce gout de peche blanche reste en longtemps en bouche.
Je place cette bouteille bien au dessus de trinity hills deguste il y a peu.
Il y a la une complexite bien plus importante avec des aromes plus structures.

Bouteille bue il y a quelques semaines.
La robe est foncee.
AU nez sur les fruits noirs.
En bouche cela semble encore tres jeune, les tannins sont encore tres presents.

En l’etat la bouteille ne m’a pas apporte beaucoup de plaisir.

A revoir dans quelques annees mais peut ‘on esperer une evolution positive?

Bouteille ouverte 3 jours avant la degustation et bue sur 2 jours.
Au nez aromes de fraises, de cerises, d’oranges, de pamplemousses, d’epices.
En bouche c’est vraiment du velour et les tanins sont plus qu’integres.
On retrouve tous les aromes du nez avec en plus en finale une petite note poivree.
La finale est longue .
Le 2 eme jour le vin a perdu un peu des aromes de fruits mais cela reste tout de meme une superbe bouteille.

C’est vraiment tres bon en l’etat.
Le vin peut il encore s’ameliorer avec les annees?

CR: TRINITY HILL HAWKES BAY SAUVIGNON BLANC 2013

Couleur tres pale.
Nez sur les fruits exotiques.
La bouche est tres belle avec une belle longueur et une explosion de fruits exotiques , de maquereau et une petite touche de citron sur la fin.
Belle surprise sur cette bouteille.